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Il y a plusieurs moments de l'année durant lesquels le chocolat est une véritable tradition. On pense bien sûr à Pâques, mais Noël n'est pas en reste niveau gourmandises!!! Période de partage, de réconfort et de petites douceurs, le chocolat tient une place toute particulière lors des fêtes de fin d'année! Plus qu'une tradition, c'est un art de vivre! Eh oui madame, rien que ça 😉 Et comme finalement, il n'y a pas vraiment de saison pour manger du chocolat (ouhhh les gourmands! ), je vous partage ma recette de truffes au chocolat, à déguster tout au long de l'année! La petite histoire des truffes au chocolat… La truffe au chocolat a été inventée un peu par hasard, par Louis Dufour (qui portait d'ailleurs très bien son nom! ), un pâtissier français, en 1895. A cette époque, le chocolat faisait déjà partie des friandises préférées à Noël. Manquant de matières premières à l'approche des fêtes de fin d'année, il ne put se résoudre à se déshonorer en s'approvisionnant chez un confrère. Il eut alors l'idée de mélanger à du cacao en poudre, de la crème fraîche et de la vanille, puis de plonger l'ensemble dans du chocolat fondu.

Mon truc en +: A la place du chocolat à 70%, prendre un chocolat à 85% de cacao pour un goût encore plus prononcé. Lire et laisser un commentaire RETOUR AUX RECETTES INCLASSABLES POUR LES ENFANTS

Réseaux de Bragg (FBG sur fibre optique) (résumé) IDIL Fibres Optiques conçoit et fabrique divers profils de réseaux de Bragg (FBG uniformes, FBG « chirped », FBG blasés, FBG en matrices) et divers conditionnements (FBG sur fibres nues, FBG athermiques). Nos produits couvrent une large gamme de longueurs d'onde: de 1000 nm à 1800 nm. IDIL Fibres Optiques peut travailler avec tous types de fibres et fournir tous types de connecteurs. Notre équipe calcule et conçoit le profil du réseau de Bragg. Nous caractérisons également et réalisons des multiplexages (cf. ci-contre) avec plusieurs réseaux sur la même fibre optique (de 1à 20 environ) pouvant être proches de quelques millimètres ou séparées de quelques kilomètres. Nos FBG conviennent à de nombreuses applications dans les domaines des lasers à fibre (lasers de forte puissance et à faible bruit), des amplificateurs de haute puissance, des capteurs (acoustique, interférométrie, spectroscopie) et des télécommunications (DWDM).

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Pour les articles homonymes, voir Bragg. En physique, la loi de Bragg est une loi qui interprète le processus de la diffraction des radiations sur un cristal. Elle fut découverte par W. H. et W. L. Bragg vers 1915. Lorsque l'on bombarde un cristal avec un rayonnement dont la longueur d'onde est du même ordre de grandeur que la distance inter-atomique, il se produit un phénomène de diffraction. Les conditions de diffraction donnent les directions dans lesquelles on observe de l'intensité diffractée par le cristal. Les rayonnements peuvent être électromagnétiques: pour cet ordre de grandeur de longueur d'onde, ce sont des rayons X, d'énergie de quelques dizaines de keV ou bien des particules ayant une énergie cinétique adaptée, de l'ordre de 100 keV pour des électrons, ou bien des dizaines de meV pour des neutrons. Diffraction sur un cristal [ modifier | modifier le code] On considère un monocristal bombardé de rayons X. Ceux-ci frappent chaque atome avec une phase différente (ils parcourent un chemin optique plus ou moins long).

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Qu'est-ce qu'une Fiber Bragg Grating? Une Fiber Bragg Grating est juste une microstructure de quelques millimètres très sensible et extrêmement fiable. Previous Next Fonctionnement En tant que structure résonnante, la fibre à réseau de Bragg agira comme un miroir sélectif de la longueur d'onde; c'est un filtre à bande étroite. Cela signifie que si la lumière d'une source à bande large parcourt la fibre optique, seule la lumière sur une largeur spectrale très étroite, centrée sur la longueur d'onde du réseau de Bragg sera reflétée. La lumière restante poursuivra son chemin le long de la fibre jusqu'au prochain réseau de Bragg sans avoir perdu de son pouvoir (fig. 2). La longueur d'onde du réseau de Bragg est essentiellement définie par la période de la microstructure et de l'indice de réfraction du noyau. Le réseau de Bragg est une structure symétrique, ainsi il reflétera toujours la lumière selon la longueur d'onde peu importe d'où provient la lumière. Figure 2 (A gauche en haut: spectre de la lumière injectée; en haut à droite: spectre de la lumière transmise; au centre: Fibre optique avec un FBG dans son noyau représentant la lumière transmise et reflétée; en bas à gauche: spectre de la l Acteur pour la contrainte Un réseau de Bragg possède des caractéristiques uniques pour travailler comme capteur.

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A fiber Bragg grating (FBG) interrogation method allows for high frequency dynamic measurement. Aucun résultat pour cette recherche. Résultats: 610. Exacts: 610. Temps écoulé: 151 ms.

Il existe différentes méthodes pour créer ces motifs. L'une d'elles est la projection simultanée de deux rayons ultraviolets sur la fibre de manière à y créer un patron d'interférence à ultrahaute résolution. Pour les motifs plus complexes à pas variable, on place généralement un filtre transparent (un « masque de phase ») entre le rayon UV et la fibre. Ce masque crée des zones de fortes et de faibles brillances, qui augmenteront différemment l'indice de réfraction des sections exposées du cœur de la fibre. Qu'est-ce que la dispersion chromatique On peut associer une impulsion de lumière à une longueur d'onde bien précise, mais, en réalité, cette impulsion est composée d'une gamme étroite de longueurs d'onde (couleurs) autour d'une longueur d'onde centrale. Pendant son déplacement dans une fibre optique, l'impulsion s'élargit en raison d'un phénomène qu'on appelle la « dispersion chromatique », causé par le fait que les longueurs d'onde voyagent à des vitesses légèrement différentes. Plus précisément, le bleu (onde courte) se déplace plus vite que le rouge (onde longue).