2 Bouchées Au Ris De Veau Surgelés Picard – Song For Jedi Guitare
J'ai déjà eu l'occasion d'acheter des bouchées à la reine toutes faites et ce n'est pas une recette dont je suis fan car la quenelle, entre autres, me dérange un peu dans cette recette. Je les prépare avec du poulet mariné aux épices, des Knackis au lieu des quenelles et surtout un petit passage au four pour gratiner le tout. Tous ceux qui en ont mangé m'ont demandé la recette de mes bouchées à la Reine! J'achète les croûtes de bouchée à la reine en pâte feuilleté prêtes à l'emploi en supermarché. Recette de Bouchée à la Reine traditionnelle. Si vous en avez pas, il est possible d'en faire soit même à partir de pâte feuilletée. Ingrédients pour 6 bouchées. 6 croûtes de bouchée à la reine. 130g d'escalope de poulet 2 Knacki au porc (ou au poulet si vous préférez) 4 champignons de paris de taille moyenne 3 branches de persil émincées 1/2 oignon émincé 30g de beurre 40g de farine 1/2 litre de lait 1càc de sauce soja 1 poignée d'emmental râpé Sel Poivre Piment Huile Les étapes • Coupez l'escalope en petits morceaux réguliers. Les mettre dans un récipient avec sel, poivre, 1càc de sauce soja, 1/2 oignon et persil émincés, un peu de piment et laissez mariner au moins 20mn • Éminciez les champignons.
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4 Bouchées à la Reine Surgelées. Pâte feuilletée (origine: UE) (33. Bouchée à la reine acheter de la. 1%) (farine de blé, beurre concentré anhydre (8. 6%), eau, sel, oeufs), eau, quenelles à la volaille (11, 5%) ( oeufs entiers (3, 1%), semoule de blé dur, eau, viande de dinde (origine: France) (1, 4%), huile végétale de colza, blancs d' oeufs, sel, arôme naturel), poulet cuit traité en salaison (8, 7%) (filets de poulet (origine: UE) (7, 6%), eau, sel, fécule de pomme de terre, dextrose de blé), champignons de Paris (8, 7%), crème fraîche légère (7, 6%), beurre, farine de blé, vin blanc (contient sulfites), lait entier en poudre, échalotes, arôme naturel, amidon modifié de maïs, sel. Contient: œufs, gluten de blé, lait et sulfites. Traces éventuelles de poissons, crustacés et mollusques. Les allergènes à déclaration obligatoire sont soulignés dans la liste d'ingrédients
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