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Thu, 11 Jul 2024 05:16:43 +0000
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Les équipes mettent leur expertise digitale au service du savoir-faire artisanal pour mieux rencontrer le public. Pourdebon travaille avec des producteurs passionnés qui placent la qualité et la transparence au centre de leurs préoccupations. Ce sont ces valeurs que les équipes souhaitent véhiculer en travaillant dans un esprit d'ouverture, d'échange et de coopération. Poliénas. Un bon week-end pour le club de pétanque !. Enfin, c'est avec ferveur qu'elles défendent et valorisent le patrimoine culinaire français. Parce que c'est en s'engageant collectivement que l'on consomme mieux individuellement!

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Nous vous proposons des huîtres aux goûts et spécificités différents: chacun peut trouver SON huître. *La Fine de Mer de Blainville (labélisée AB et Nature&Progrès) au goût véritablement iodé, l'huître naturelle par excellence. *La Spéciale d'Isigny aux saveurs entières, fruitées et iodées. Chèvre miel : une association parfaite - Blog Pourdebon. Une huître généreuse et charnue. *La Royale d'Utah Beach pourvue d'une chair abondante et célèbre pour son petit goût de noisette. *La Fine de Claire de Blainville au goût plus subtil et moins iodé à la suite de plusieurs semaines d'affinage dans nos claires. Pour nos coquillages et crustacés, nous vous proposons des palourdes, des coques, des praires, des St Jacques, des bigorneaux, des bulots, des moules de Bouchot, des crevettes grises, des gambas bio (Madagascar), des tourteaux, des araignées de mer, des moussettes, des homards et autres douceurs venues de la mer. Idéal pour se composer un plateau dégustation varié. La disponibilité de nos produits varie en fonction de la saison et des arrivages.

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