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Fri, 28 Jun 2024 17:25:04 +0000
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Hommage singulier au temps qui passe, ce whisky revêt une dimension poétique qui en fait également sa richesse au-delà de ses arômes si particuliers. Il faut savoir qu'au Japon, il existe plusieurs façons de faire la distillation. Cependant, traditionnellement, le whisky japonais Hibiki est distillé deux fois dans des alambics ou lorsqu'il s'agit de whiskies de céréales désignés pour le mélange, ils sont passés dans des alambics à colonne continue. Pour créer un goût unique, la source d'eau est très importante, car il faut qu'elle soit pure. Pour un goût encore plus raffiné, le bois des tonneaux contenant les whiskies provient d'un arbre unique au monde et qui provient du Japon. Quels sont les différents whiskies hibiki qui existent chez Suntory? Il est bon de rappeler que Suntory est une société de fabrication et de distribution de boissons alcoolisées fondée à la fin du XIXe siècle et qui produit un des meilleurs whiskies du monde. Le whisky japonais hibiki se décline sous quatre différents formats qui permettent d'en retirer des arômes de malts et de grain uniques en leurs genres.

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Sommaire: Qu'est-ce que le whisky japonais? Comment choisir le meilleur whisky japonais? Quels sont les meilleurs whiskys japonais en 2022? Si les whiskys écossais et les whiskys tourbés sont les plus connus, les whiskys japonais ont conquis le palais de nombreux consommateurs ces dernières années. Ils sont très présents sur le marché européen et bien d'autres. En effet, ils sont appréciés pour leur qualité et leur style. Si vous voulez avoir la meilleure bouteille, je vous invite à lire ce guide d'achat. Je vous présenterai une sélection des meilleures bouteilles de whisky japonais du moment. Vous pouvez aussi cliquer ici pour découvrir immédiatement ma sélection! 👈 Qu'est-ce que le whisky japonais? Le whisky japonais a été fabriqué depuis 1870. En effet, les distilleries du Japon ont essayé de copier les whiskys écossais. Dans les années 30, ce spiritueux s'est émergé avec la fondation de la distillerie Yamazaki. Pendant des années, la production s'est perfectionnée selon son propre style.

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Le Japon est connu dans le monde entier pour la qualité de sa gastronomie et de ses produits culinaires qui participent grandement à sa renommée. Les sushis, les makis, les sashimis, ne sont plus à présenter et sont appréciés de tous. Concernant les alcools, le saké est la boisson traditionnelle du Japon, mais paradoxalement la boisson alcoolisée qui de nos jours remporte un succès international est le whisky hibiki comme en attestent les nombreux prix qui récompensent sa qualité depuis des années. Comment expliquer un tel succès? D'où provient cet engouement pour le whisky de pays du soleil levant? D'où vient le nom du whisky japonais Hibiki? L'origine du nom du whisky japonais Hibiki trouve son origine dans le calendrier lunaire japonais auquel il rend hommage. Le mot Hibiki signifie résonance dans la langue japonaise. Les bouteilles de whisky Hibiki, comportent 24 facettes qui symbolisent les 24 saisons lunaires du calendrier japonais ainsi que les 24 heures qui découpent une journée.

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De haute qualité, ce whisky est fabriqué avec des ingrédients bien sélectionnés. Le mélange de malt et de grain offre un goût unique et savoureux à ce blended. Âgé de 9 ans, ce whisky est aussi mûr et prêt à être consommé. Pour les amateurs de spiritueux, ce whisky possède une teneur en alcool de 40% pour un volume de 70 cl. Lorsque vous le sentez, vous verrez une odeur intense avec des notes d'épices douces et de fruits jaunes. Dans la bouche, il est frais et sec. La finale, quant à elle, est vive, ponctuée d'épices, d'agrumes, de tourbe, et ce, en laissant place à un léger fumé. Yamazakura Fine Blended Parfait pour les grandes occasions ou pour offrir en cadeau, le blended attire de plus en plus de consommateurs. Cet Yamazakura Fine Blended, entre autres, se distingue par sa touche légère et soyeuse. Ce whisky japonais a divers arômes, dont des notes de poire, de figue, de noix de coco. En bouche, il est riche et complexe. Sa longue finale laisse place à un mélange subtil entre une marmelade d'orange et d'épices.

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En bouche, une douceur de miel se ressent, renforcées par des parfums aux goûts de bois, tel le santal ou l'encens. Le vieillissement en fûts de chêne provenant de l'arbre japonais Mizunara accentue un peu plus cette impression. Son assemblage résulte de single malt issu de la distillerie de Yamazaki, d'Hakushu et de Chita. Maintes fois primé, le whisky Hibiki 21 ans fait la renommée de ce breuvage dans le monde entier. Le whisky hibiki suntory japanese harmony Le whisky hibiki suntory japanese harmony tire ses notes boisées de fûts de chêne américains dans lesquels il est mis. Le whisky japanese harmony est un whisky dit "sans âge". Le malt issu de la distillerie de Chita renforce les arômes de ce blend. Par ailleurs, 5 fûts différents sont utilisés provenant des distilleries de Yamazaki, Chita et Hakushu pour lui donner ce goût unique aux notes boisées. Quelle alternative aux whiskies alcoolisés? Savez-vous qu'aujourd'hui, il existe le whisky sans alcool? Les boissons non alcoolisées représentent des alternatives crédibles qui peuvent être indiquées pour bien des raisons.

Avant la commercialisation officielle à venir, la série NEW BORN, qui racontera aux … Read More »

Sébastien Krebs 05h29, le 24 mai 2021 Erwan Le Meur, éleveur et agriculteur bio à la ferme de Clercy sur Moyaux dans le Calvados, a réussi à trouver une façon d'attirer le consommateur local. Il s'est fait connaître en misant sur un panneau sur la route départementale indiquant la direction de son exploitation. Il explique les ficelles de son métier au micro de Théo Maneval. Théo Maneval remplace Sébastien Krebs ce lundi 24 mai 2021. Invité(s): Erwan Le Meur, éleveur et agriculteur bio à la ferme de Clercy sur Moyaux dans le Calvados

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