Fondue De Poireaux - Brice Rc Recettes Companion

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Découvrez la recette de Fondue de poireaux, un délice pour accompagner tous vos poissons et crustacés, pour des repas chics et équilibrés pour presque rien. Préparation 1 Coupez les poireaux en deux et recoupez-les en tronçons. Lavez-les soigneusement. 2 Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les poireaux, mélangez, couvrez et faites cuire à feu très doux pendant 25 minutes environ, en remuant de temps en temps. 3 Après 25 minutes de cuisson, ajoutez le jus de citron, la moutarde et la crème aux poireaux, salez légèrement, poivrez et mélangez bien. Pour finir Couvrez et laissez cuire encore 10 minutes à feu doux.

Un plat de légumes d'hiver très simple à réaliser et qui accompagne n'importe quelle viande. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 20 mn 30 mn 1 Couper les poireaux pour n'en récupérer que les blancs. Couper les blancs en cylindre (environ 4 par blanc) puis fendre ces cylindres dans la longueur pour obtenir des lamelles. 2 Faire fondre une grosse noisette de beurre dans une sauteuse et y mettre les poireaux à dorer à feu vif. 3 Pendant ce temps, peler les pommes de terre et les couper en rondelles d'1 cm de large environ. 4 Mélanger les pommes de terre aux poireaux dans la sauteuse, y ajouter environ 15 cl d'eau et faire mijoter le tout pendant environ 20 minutes à feu moyen et en recouvrant d'un couvercle. Pour finir En fin de cuisson, saler et poivrer puis y ajouter la crème fraîche. C'est prêt!

17 Nov Publié par kzou - Catégories: #Sorties Pour la première sortie officielle il a été décidé unanimement (le président quoi! ) que la grotte du sergent était la plus disposée à une initiation. Celle-ci ne demande pas de matériel particulier (vous verrez qu'un équipement de ski peut être cependant utile) et on peut y rencontrer des formes karstiques variées dans des volumes tout à fait agréables. Petit compte-rendu photographique...

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Karstologie Située à 190m d'altitude 115m au dessus de la source du Cabrier, la grotte du Sergent constitue à la fois un regard sur l'aquifère profond présentant un régime d'écoulement phréatique (galerie du réservoir), et le point de rencontre d'un ruisseau (grande diaclase) au régime d'écoulement libre. Sa mise en charge correspond à la fluctuation du niveau de l'aquifère profond, et s'effectue selon plusieurs stades successifs au niveau bien marqué. C'est au Villafranchien, que s'effectue la première phase de karstification de la cavité: la mise en place de la grande branche, sur laquelle viendra plus tard se greffer le réseau Nord. Au Wurm, la "grande diaclase" capture le réseau parallèle et met en place les sources du Cabrier et du Roulet. Alex Bournier et Alain Roger 1962 Michel Enjalbert 1978 par JP. Liautaud siphon bournier, cote amont par Christian Berger.

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Bienvenue à la Grotte du Sergent, cavité ancienne bien connue des amateurs de spéléologie. Pour peu que l'on soit accompagné par un connaisseur, cette grotte ne pose aucun problème, surtout sur le réseau principal qui conduit à la cache, réseau que Martel -père de la spéléologie française- nomma "la grande branche" et qui relie l'entrée à la salle du Grand Pilier, proche duquel se trouve la cache (boite tupperware blanc). Novices en matière de spéléologie, vous vous engagerez dans la cavité à vos risques et périls. Même si aucun équipement spécifique n'est requis à l'intérieur de la cavité, mieux vaut embarquer une corde de rappel de 30m pour entrer (et surtout pour ressortir). Vous êtes donc avertis! Si vous décidez malgré tout de faire cette cache, procéder comme suit: * Partir muni d'une boussole et de la carte topographique de la grotte (vue de haut) n'est pas forcément une mauvais idée. * Se garer au parking indiqué, puis suivre les points de référence jusqu'à l'entrée de la grotte, laquelle est située à l'extrémité de la combe du Sergent.

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* Face à l'entrée, il va falloir grimper une bonne dizaine de mètres pour atteindre le trou. * Suivre le réseau principal en vous guidant grâce aux quelques maigres traces blanches visibles ci et là ainsi que de la topo. La salle du Grand Pilier est à environ 390m de l'entrée. A une centaine de mètre de l'entrée, lors de votre progression, le réseau descend franchement d'une vingtaine de mètres, que vous franchirez avec prudence. * Dans la salle du grand pilier (impossible de le manquer), vous êtes arrivés. La cache est au pied d'une colonne. Elle est située au N-E- du grand pilier, à 5m environ, et juste avant le ressaut (il y a une corde, à ne pas prendre) qui, une fois franchi, permet aux plus aguerris de rejoindre la salle du sable. Les spoilers sont bien évidemment essentiels. * En faisant demi-tour, souvenez-vous que vous êtes arrivés par la galerie de gauche: ne pas remonter la grande et large pente sur votre droite (sauf si vous souhaitez aller voir par curiosité, il n'y a pas plus de 30m, mais attention à la diaclase, au bout).

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© OpenStreetMap contributors Longueur 3, 2 km Altitude max 234 m Dénivelé positif 165 m Km-Effort 5, 4 km Altitude min 69 m Dénivelé négatif Boucle Oui Date de création: 10/12/2014 00:00 Dernière modification: Marche -- Difficulté: Facile Application GPS de randonnée GRATUITE SityTrail IGN / Instituts géographiques SityTrail World Le monde est à vous À propos Randonnée Marche de 3, 2 km à découvrir à Occitanie, Hérault, Saint-Guilhem-le-Désert. Cette randonnée est proposée par jmoinet. Localisation Département/Province: Hérault Commune: Saint-Guilhem-le-Désert Départ:(UTM) 545582; 4843543 (31T) N. Randonnées à proximité mrclic34 St Jean de fos Les Plos (3) Saint-Jean-de-Fos, Occitanie, Hérault, France 11 km | 15, 2 km-effort château de castelas Montpeyroux, 10, 3 km | 15, 1 km-effort GUIDE randotines RandoVal ledjai51 le moulus Très facile (1) Saint-Guilhem-le-Désert, 17 km | 22 km-effort dpop34 Causse Puechabon Puéchabon, 12, 8 km | 15, 9 km-effort tracegps Kargil

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