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Wed, 10 Jul 2024 13:01:31 +0000
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Quand j'ai vu le pâté en pot de Virginie Péan, je lui ai dit que nous avions exactement les légumes de sa recette vendus en « bottes ». C'est ce qu'on appelle les « légumes soupe » et il y en a chaque semaine dans mon panier de légumes. J'étais très tentée par la version de Virginie aux lentilles, mais je me suis dégonflée au dernier moment et j'ai préparé une soupe plus légère avec seulement les légumes. En ces temps d'agapes, je suis sûre que beaucoup d'entre vous seront tentés par une petite soupe de légumes veloutée mais légère. On peut servir cette soupe avec des câpres, mon adorable chéri adore ça. Paté en pot- spécialités culinaires Martinique : Martinique A nu. Pour deux grands bols ou quatre assiettes: Une botte de « légumes soupe », soit: 1 petite part de giraumon 1 plumet de céleri (je n'en mets pas plus, sinon, je trouve que le céleri se sent trop) 1 navet long (radis blanc) 2 carottes 1/8eme de chou blanc 1 petit poireau 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes muscade ou bois d'Inde 2 CS d'huile 1 trait de sauce pimentée (facultatif) Éplucher le giraumon, le navet, les carottes et l'oignon.

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Savoureuse, épicée et parfumée, la gastronomie antillaise est une cuisine à découvrir de toute urgence. Symbole d'une culture et d'une histoire riche, la cuisine antillaise vous emmène en voyage dans la découverte des saveurs des plats typiques des îles paradisiaques des Antilles. Inspirées des cuisines venant d'Afrique, d'Inde ou de l'occident, les mets délicats des Antilles vont vous subjuguer. En effet, la gastronomie antillaise est une cuisine métissée, mélange ethnique et culturel de tous les peuples qui ont fait son histoire et sa renommée. Ces plats sont majoritairement composés de produits de la mer ou de viande macérées et l'utilisation de la farine de manioc ou de piments est très répandue. 1/ Les accras (acras) de morue. Soupe antillaise paté en pot martiniquais. Lorsqu'on pense à la cuisine antillaise, on pense immédiatement aux acras de morue. C'est un plat internationalement connu des Antilles, qui nous sert souvent de mise en bouche ou d'apéritif à la cuisine antillaise. Les acras sont des petits beignets moelleux et croustillants composés principalement de morue, crevettes et de légumes.

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Dans cet article, C'est Mon Resto vous a sélectionné les 10 meilleures recettes antillaises. Préparez-vous pour un voyage culinaire avec des recettes savoureuses et faciles à réaliser! Les meilleures recettes antillaises: La cassave La cassave est l'une des meilleures recettes antillaises. C'est un plat à base de: Farine de manioc Avocat Chiquetaille de morue Confiture de coco Pâte de fruits Facile à préparer, vous ne trouverez aucune difficulté pour obtenir des galettes savoureuses. Soupe antillaise paté en pot et. Les meilleures recettes antillaises: Les acras de morue Très connue pour sa mollesse, la recette des acras de morue est la plus populaire dans les îles caribéennes. Les accras (acras) sont de la forme de petits beignets composés de: Morue Crevettes Légumes Ce plat emblématique vient de l'Afrique et s'appelle également les marinades. Tentez-le et laissez-vous séduire par le bon goût des acras! Les meilleures recettes antillaises: Le blaff de poisson antillais Vous entendez parler du blaff de poisson antillais?

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Les 10 races de chat les plus appréciées en France L e LOOF a enregistré un total de 62 194 inscriptions de chats de race en France en 2021. En 2020, il y en a eu 51 000, ce qui fait une augmentation de 18% en un an. Depuis plusieurs années consécutives, le chat Maine Coon est la race préférée des Français. En 2021, le LOOF nous précise qu'il y a eu 23 549 identifications soit une hausse de 21% par rapport à 2020 et 5 fois plus en 10 ans. Le Top 3 n'a, quant à lui, pas changé ces dernières années et est donc composé du Maine Coon sur la plus haute marche du podium. Suivi des races de chat Sacré de Birmanie en 2e position (6 277 inscriptions) et Bengal en 3e position (4 742). 1. Races de chat: Maine Coon 23 549 inscriptions en 2021 en France (19 452 en 2020) + 18% en un an Maine Coon C 'est le plus gros matou de sa catégorie! Le chat de race Maine Coon peut peser jusqu'à 14kg. C'est un bon chasseur qui aime être indépendant. Il préfère La nature et la campagne pour se balader et chasser diverses proies comme les souris.