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345 licences de pêche à pied des coques dans les Hauts-de-France Selon le Groupe d'étude des milieux estuariens et littoraux (GEMEL), dans les Hauts-de-France, 345 licences sont accordées pour la pêche à pied des coques. "Cela en fait la plus forte communauté de pêcheurs à pied professionnels de France". La pêche à pied, c'est un type de pêche se pratiquant en bord de mer, à marée basse ou en eau peu profonde. Pêche à pied baie de somme. Les pêcheurs capturent à la main ou à l'aide d'outils, des crustacés ou des mollusques. La coque est particulièrement prisée par les pêcheurs à pied. Ce coquillage se trouve enfouie en abondance dans le sable en baie de Somme, en baie de Seine et sur tout le littoral bretons.

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Coques - Ouverture De La Pêche En Baie De Somme Sud Du 14 Février 2022 Au 1Er Avril 2022 - Comité Régional Des Pêches Maritimes Et Des Elevages Marins (Crpmem) Hauts De France

L'outil utilisé pour le ramassage des vers est appelé « croc », c'est une fourche de jardin à laquelle est soudé un manche de 10 à 15 centimètres et qui a été effilée pour plus de légèreté et pour une pénétration plus aisée dans le sable ou la vase. Le croc est planté à la verticale jusqu'à environ 40 centimètres de profondeur, sur 3 ou 4 largeurs de fourche. Une travée est commençée en dégageant le sable vers l'arrière par tranche d'environ 1 à 2 centimètres, ainsi les vers apparaissent. Pêche en mer baie de somme - sport-u-strasbourg.com. Il s'agit alors de les ramasser rapidement car ils s'enfouissent très vite mais aussi très délicatement à cause de leur grande fragilité. En effet, ils se brisent comme du verre. Une fois ramassés, ils sont passés au tamis, se nettoient du sable en passant à travers les lattes, se trient et tombent dans une caisse en bois qui les protège de la température extérieure; les vers sont très sensibles aux températures extrêmes. La marée terminée, les pêcheurs à pied les conditionnent en boîte de 42 grammes, puis les expédient chez les grossistes, qui eux, les distribuent ensuite aux détaillants (magasins d'articles de pêche).

Ensuite, ramener le chargement à l'aide des vélos vers les remorques et retour à la base ou attendent les mareyeurs et les camions frigorifiques. Magnifique reportage et rencontre d'Hommes et de Femmes qui aiment leur métier et qui malgré les difficultés croient en l'avenir. Petit clin d'oeil à Franck qui m'a permis de faire ce reportage.