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Recettes Recette d'hamburgers Recette au cheddar Pizza américaine (hamburger) Ingrédients 8 250 g de farine, 10 g de levure boulangère, 4 cuillères à soupe d' huile d'olive, 20 cl d'eau, 1/2 cuillère à café de Bicarbonate de soude. 300 g de boeuf haché, tomates concassées (en boite), 1 tomate, 4 tranches de Cheddar, 1 oignon sel, poivre au moulin. Coût estimé: 5. 64 € (0. 7€/part) Préparation 1/ Préparation de la pâte: mélanger la levure avec l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes. Dans le bol de votre robot, versez la farine et ajoutez 1 pincée de Bicarbonate de soude. Recette hamburger avec pate a pizza la. Faites un puits au centre et ajoutez la levure. Mélangez à vitesse lente et ajoutez l'huile progressivement. Dès que la boule se forme sortez-la aussitôt, farinez la et laissez-la reposer à 25° à couvert. Étalez la pâte à la main puis au rouleau en lui donnant la forme désirée. 2/ Garniture: pré-cuire légèrement la viande hachée avec sel et poivre au moulin. Répartir les tomates concassées et la viande hachée sur la pâte, l'oignon et la tomate coupés en les tranches de cheddar au dessus et passez au four 20 minutes à température maximum.
Mélanger les liquides. Si vous utilisez le pétrin, commencer par verser le yaourt, l'huile et les 3/4 de l'eau bien tiède, puis la farine et levures mélangées au préalable. Mélanger pour tout incorporer, ajouter de l'eau peu à peu pour avoir une pâte molle. Pétrir 5 mn, couvrir. Laisser reposer jusqu'à ce que çà double de volume. Votre pâte est prête à l'emploi. A la main. Pains à Hamburgers avec Pâte à Pizza Maison - Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices. Verser la farine dans une auge et les levures, mélanger. Ajouter sel et sucre. Y faire un creux puis verser l'huile, le yaourt et l'eau progressivement jusqu'à obtention d'une pâte très molle mais pas trop collante. Continuer de la même façon pour celle au pétrin. Pour l'une ou l'autre méthode, ajouter de l'eau ou du lait progressivement. Pâte à pain recette Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 jeanmerode a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 61 Invité, Invité et 59 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.