Mes Menus Du Mois De Mai | Cahier De Gourmandises / Job D Été Bretagne 2018 Pdf

Wed, 17 Jul 2024 16:04:02 +0000
Buffet A Volonté Wok Et Grill

Chaque semaine, je partage sur mon compte Instagram mes menus hebdomadaires. Sur le blog, vous pouvez les retrouver une fois par mois dans un livre gratuit et téléchargeable. Dans ce document récapitulatif, j'ai rassemblé toutes les recettes des plats que je cuisine à la maison, et tous les liens vers les recettes quand elles existent sur le blog. Plus besoin de les chercher! Toutes les recettes de mon menu ne sont pas forcément sur le blog. Certaines sont très simples et le titre est quasiment auto-porteur. Il n'y a pas besoin d'un article dédié sur le blog. Les menus du mois - EHPAD Les Chataigniers. Pour d'autres, je n'ai pas pris de photos ou je n'ai pas encore publié la recette sur le blog. Mais j'espère que cela vous donnera déjà des idées! Dans le livre, vous visualisez facilement les recettes avec un lien, ce sont celles qui sont soulignées. Mes livres de recettes Je vous propose deux e-books pour le mois de mai, chacun d'une année différente. Vous y verrez certaines recettes en commun, car j'ai quelques plats simples que fait régulièrement.

Accueil Menus du mois Menus plaisir préparés au restaurant Menu type Entrée Plat garni Fromage ou laitage Dessert Pain Potage pour le soir Une cuisine de saison, des recettes traditionnelles, des produits frais et locaux. Notre équipe de cuisiniers élabore sur place les menus et vous propose: Le R epas Complet: 1 entrée au choix, 1 plat garni à choisir (viande, poisson.. Menu du mois de mai. ), 1 fromage ou laitage, 1 dessert, le pain et le potage. Ou le R epas Allégé: 1 plat garni, Tarifs 12, 10 € le repas complet 9, 00 € le plat garni + le pain + le potage pour le soir Livraison Bourg-en-Bresse et communes proches Du lundi au vendredi Les repas du week-end et des jours fériés sont livrés la veille Livraison en liaison froide Lors de la livraison nous vous remettons les menus pour les semaines suivantes Facturation Facture établie mensuellement Règlement par prélèvement, virement, chèque... Les menus de la semaine Télécharger les menus en PDF Pensez à nous retourner les menus avec vos choix 48h à l'avance Exemples de menus de saison: Exemple menu alternatif: Jambon blanc Steak haché, purée Yaourt nature Fruit ou compote Nous vous proposons un menu alternatif Si les choix d'entrées ou de plats ne vous conviennent pas, vous pouvez choisir notre menu alternatif.

Attention: Compte-tenu de l'impact de la crise sanitaire sur la Cuisine centrale, sur les agents de restauration dans les écoles ainsi que sur les fournisseurs, nous sommes parfois contraints de modifier les menus. Nous mettons tout en œuvre pour maintenir un repas chaud à l'ensemble de nos convives. Nous vous remercions pour votre compréhension Ces menus sont validés par une commission des menus. Menu du mois de janvier. Ils sont susceptibles d'être modifiés en fonction des aléas de livraison ou de tout autre imprévu. Le pain et les produits signalés en vert sont d'origine BIOLOGIQUE. Les volailles sont conformes au cahier des charges « Critères Qualité Certifiés » ou certifiées Label Rouge, les viandes de bœuf en muscle sont d'origine « France » et issues de bovins de type « Race à Viande». Cette année, la Caisse des écoles du 20ème participe au programme européen « Fruits et légumes à l'école » et « Lait et produits laitiers à l'école ». Ainsi, une distribution de fruits et légumes, de lait et de certains produits laitiers s'effectuera dans les établissements scolaires du 20ème arrondissement lors du déjeuner.

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Le CFA, les chefs de cuisine et les maîtres d'hôtel, seront heureux de vous accueillir. Votre participation contribue à la formation des apprentis qui seront les professionnels de demain. Merci de respecter la répartition des tables afin d'assurer à chaque élève une bonne formation et de libérer la salle vers 14h.. Menu du mois. Les menus peuvent être modifiés au dernier moment en raison de contraintes d'ordre pédagogique. Tarifs: 13€ - 20€* (suivant le niveau de formation des apprentis) - tarif étudiant: 7€ Tarifs fixés par la délibération du conseil communautaire n° 2013-A270 du 19 décembre 2013 Début du service: 12h15 (prévoir environ 1h30 pour le repas) - Fin du service vers 14h00 Contact: Anne-Marie Sanchez-Vienot, 04 42 29 61 05

Notre fournisseur nous signale aussi les plus grandes difficultés pour l'approvisionnement en Label Rouge. Ainsi, le poulet du Couscous du mardi 17 mai est né, élevé et abattu en Irlande. La viande de veau du 24 mai est né, élevé et abattu en Allemagne. Préparer ses menus pour le mois - Agence'ma. Pour connaître la composition des sauces, rendez-vous sur le petit mémo des sauces servies à la cantine, élaboré par notre responsable de production et ses cuisiniers. Des menus à thèmes sont proposés aux enfants tous les mois, vous pouvez retrouver nos affiches ci-dessous:

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