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Désormais, il n'y a plus qu'à servir et profiter de cet instant de plaisir et de gourmandise. Vin blanc liquoreux de Monbazillac: Vin de prestige, vin de fêtes par excellence; le Monbazillac issu de cépages inondés par la lumière du Sud-Ouest et bordés par la rivière Dordogne est un trésor de saveurs ensoleillées avec sa couleur dorée comme le soleil qui baigne ses côteaux. Les arômes de miel et de fruits frais qui se dégagent de ce vin sont uniques; des senteurs florales, fruitées, épicées comme un parfum d'été; un mélange incomparable de douceur et d' intensité; c'est ce que représente ce vin. En dégustation comme en cuisine, ce vin d'exception sera pour vous une magnifique découverte culinaire mais à consommer avec modération. Les assiettes sont servies. Un véritable plat de fêtes vous attend. Recette de Lapin au vin blanc et à la moutarde. Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter Bon Appétit! Régalez vous! Navigation de l'article

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Étape 2 Faites revenir les morceaux de lapin dans une sauteuse avec de l'huile. Pendant ce temps mélangez la moutarde, la crème, le vinaigre et le sel et le poivre. Quand les morceaux sont dorés, ajoutez le mélange à la moutarde, laissez cuire quelques minutes puis ajoutez le vin blanc et les carottes coupées en tranches. Quel Vin Servir Avec Lapin A La Moutarde? – AnswerAudit. Couvrez et faites mijoter à feu doux pendant 40 min à 1 h. Bon appétit. Note de l'auteur: « Vous pouvez le servir accompagné de riz ou de blé. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Lapin facile à la moutarde

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Ajoutez l' oignon rouge émincé; le sel, le poivre, l' estragon et l'ensemble des aromates. Laissez dorer légèrement votre Lapin. Conseil de cuisson du Lapin aux Pruneaux: Quelques minutes seulement suffiront pour faire prendre à votre Lapin une belle coloration, car sa chair fine et tendre cuit très rapidement. Cette étape permettra aux aromates et notamment à l' estragon de déployer tout leurs arômes qui imprègneront la chair du Lapin. Ensuite, ajoutez l'équivalent de 2 verres d'eau environ, les champignons de Paris émincés, les Pruneaux d'Agen, la moutarde fine de Dijon et enfin les 25 cl de Monbazillac. Vin avec lapin à la moutarde à l'ancienne. Laissez mijoter à feu doux 35 à 40 minutes. La fin de cuisson de votre Lapin aux Pruneaux est proche. Mais, encore un peu de patience. Ajoutez la crème fraîche et continuer la cuisson durant 10 à 15 minutes; et l'heure de la dégustation sera bientôt venue. Les arômes irrésistibles du Monbazillac associés au parfum délicatement sucré des Pruneaux, et aux senteurs épicées et aromatiques de la Moutarde de Dijon et de l' Estragon qui émane de ce plat vous donne déjà envie de le déguster.

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Un plat familial classique. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 2 h 2 h 20 mn 1 Éplucher l'oignon et le couper en grosses rondelles. Le faire revenir dans une cocotte avec 2 à 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive. Ajouter le lapin et faire dorer sur toutes les faces, sur feu moyen à vif. Ajouter le vin blanc, le laurier, saler. 2 Eplucher les pommes de terre, les laver et les placer dans la cocotte. Couvrir et laisser mijoter sur feu doux pendant une heure et demie. Lapin facile à la moutarde : recette de Lapin facile à la moutarde. Pour finir En fin de cuisson, ajouter les champignons égouttés. Ôter le couvercle de la cocotte et laisser mijoter de nouveau à découvert, afin que le vin blanc s'évapore. Quand il reste peu de liquide, ajouter les deux moutardes et les deux crèmes et bien mélanger. Laisser réduire 5 minutes. Servir chaud.

Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation. Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML,... : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. Vin avec lapin à la moutarde tarde recette. Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact

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