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Yves-Marie Carnot, aviculteur à Melgven dans son poulailler qui accueillera dans quelques jours 12 000 pondeuses bio. Une ventilation statique L'éleveur déclare avoir fait le choix du bio pour s'adapter à la demande du consommateur et avoir signé un contrat avec Triskalia pour la reprise de ses œufs. « Je voulais un bâtiment simple et économique. J'ai donc fait le choix d'une ventilation statique. Ce mode de ventilation limite les consommations énergétiques. Le bâtiment sol avec fosse et sur caillebotis plastiques ne nécessite pas de mécanisation, comparé à une volière, ce qui réduit les opérations de maintenance. Contrôleur de climat pour poulailler, Régulateur climatique pour poulailler - Tous les fabricants de l'agriculture. » Le poulailler construit par l'entreprise Le Couillard, s'étend sur 98 m de longueur et 23 m de largeur, la salle de conditionnement fait 200 m2. Le jardin d'hiver de 4, 55 m de large est séparé de la salle d'élevage par une bâche qui se relève par treuil électrique. Afin de se faciliter le travail au moment du vide sanitaire, Yves-Marie Carnot a opté pour des mangeoires et pipettes relevables au plafond.
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Un poulailler statique l'hiver et dynamique l'été « L'évolution du 'kilotage' au m2 a incité les éleveurs à faire évoluer leurs poulaillers », explique Guillaume Bouruet, responsable dinde chez Nutréa. En 2000, Joël Le Guennec a installé 6 gros brasseurs d'air de 20 000 m3/heure à 1 m de hauteur dans la salle d'élevage. « Je m'en servais pour rafraîchir le bâtiment tout en ouvrant mes portails lorsqu'il faisait trop chaud. » En 2017, le coup de chaleur estival a obligé l'éleveur à installer d'urgence des turbines, prêtées par des collègues aviculteurs, sur les portes latérales en plus des 6 de la salle d'élevage. « C'était une fin de lot très stressante, les dindes étaient prêtes à partir et la température dépassait 36 °C. » L'année suivante, il décide de passer en ventilation dynamique, 5 turbines sont alors mises en place sur un côté du bâtiment. Les lots d'hiver sont toujours réalisés en ventilation statique pour économiser de l'énergie. Climatisation de la poule pondeuse - Agronomie. Lors des périodes plus chaudes, le poulailler passe en ventilation dynamique (Colorado), le lanterneau est alors fermé ainsi que les trappes côté turbines.
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La proximité avec le bourg de Melgven à incité l'éleveur à construire un poulailler s'intégrant parfaitement dans le paysage, il a choisi un bardage bois clair voie. Erreur, le groupe n'existe pas! Vérifiez votre syntaxe! (ID: 3) Yves-Marie Carnot s'installe comme éleveur en construisant un poulailler de 12 000 pondeuses bio à Melgven (29). Il a conçu un bâtiment simple et économique afin de limiter les consommations énergétiques. Après avoir réalisé des études agricoles et validé un CS avicole à l'Avipole de Ploufragan, Yves-Marie Carnot a occupé un poste de technicien avicole pondeuse durant 6 ans. Une bonne expérience qui lui a permis de renforcer ses compétences techniques tout en mûrissant son projet d'installation. Ventilation statique poulailler d’augustin. « Je me suis installé en août 2017 en reprenant 6 ha de foncier, nécessaires pour la construction de mon futur poulailler de 12 000 pondeuses biologiques et de son parcours. Un atelier qui suffit pour dégager un revenu descend pour une personne », certifie Yves-Marie Carnot, aviculteur à Melgven (29).
Pour moi, il y a peut-être aussi un manque de discussion avec le service technique. Certains éleveurs n'osent pas toucher aux réglages. Les échanges et la formation avec les équipes techniques me paraissent très importants, pour permettre à l'éleveur de prendre correctement la main sur la gestion de la ventilation et ne pas se reposer uniquement sur les consignes théoriques. Le changement de saison été/hiver est-il aussi source d'erreur? Mi-septembre, j'ai croisé un éleveur de dindes qui avait réglé un bâtiment statique avec un lot à 110 jours à 10 degrés. En ce moment, il fait 18 degrés avec un vent de nord-est à 30 km/h, son réglage n'était plus du tout d'actualité. Comment brûle un poulailler | Réussir volailles. Il a fait très chaud cet été, et certains éleveurs ont parfois eu des difficultés à revenir à des paramètres normaux dans leur ventilation sur le lot suivant. Il faut donc suivre la météo, mais aussi vérifier qu'on a de bons indicateurs. Par exemple, pour un bâtiment Louisiane, si la station météo ou la girouette fonctionne mal, l'éleveur aura des difficultés à adapter sa conduite thermique aux changements de vent, à moins de passer plusieurs fois par jour dans son bâtiment pour observer les animaux.
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