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Sat, 29 Jun 2024 15:57:57 +0000
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Vous prévoyez de réaliser un plat à paëlla chez vous? Pour qu'il n'y ait pas de fiasco, il vous est conseillé de bien choisir votre poêle à paella. Quel revêtement devez-vous choisir? Quelle dimension doit-elle avoir? Le choix du revêtement On ne le cesse de répéter, la réussite de votre plat à paëlla dépend en grande partie du choix de votre poêle à paella et en partie de son revêtement. Sachez qu'il existe trois principaux revêtements de poêles à paella dont l'acier poli, l'acier émaillé, et le revêtement anti-adhérent. Le revêtement en acier poli est le revêtement qui donnera le plus un goût véritable et authentique à votre préparation. Diameter poele a paella pour 50 personnes dans. Il est de plus inoxydable et robuste car il est indestructible. Ce genre de poêle peut être utilisé sur un réchaud à paella sur un feu ou bien au gaz. Par ailleurs, les poêles en acier émaillé, vous offrent un côté plus esthétique. Vous devez savoir que l'acier émaillé a pour rôle de protéger l'acier de votre poêle pour une plus grande longévité et un risque de rouille 0.

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Nous devons également garder à l'esprit que, comme tous les produits en acier, la paella peut rouiller, pour éviter cela, nous devons appliquer une couche d'huile végétale sur sa surface après le nettoyage, nous vous recommandons de la stocker, si possible, enveloppée dans du papier ou dans un sac plastique dans un endroit frais et sec. Vous pouvez voir les étapes à suivre dans la vidéo suivante: Vous pouvez trouver plus d'informations sur l'entretien de votre paella dans notre blog. Même avec toutes ces étapes, l'accident peut toujours arriver que nous ayons oublié de mettre la couche d'huile protectrice et que notre paella se soit oxydée. Nous recommandons l'utilisation du produit de nettoyage Asevi pour enlever la rouille de notre poêle à paella. Appliquez simplement une petite portion du produit sur la zone affectée et retirez-le avec de l'eau. Originalpaella - Entretien d'une paella ou poêle à paella. Lorsque nous avons enlevé la rouille, nous devons nettoyer, sécher et appliquer une couche d'huile végétale sur notre poêle à paella pour éviter que cela ne se reproduise sur notre paella.

Stocker votre plat a paella dans un endroit sec. A noter que votre poêle à paella n'est pas adapté pour une utilisation dans un lave-vaisselle. Diamètre du plat: 90 cm Nombres de parts: 50 portions Hauteur: 8 cm Profondeur: 8 cm Poids: 12 kg Surface de cuisson: 81 cm Epaisseur du fond: 1. 5 mm Diamètre du fond: 81 cm Matériaux: Acier Revêtement: Acier poli

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