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Vaporisez le feuillage avec de l'eau. Quand et comment récolter? Les rhizomes d'un diamètre compris entre 5 et 15 mm et mesurant parfois plusieurs mètres, sont récoltés en automne au cours de la 3e ou 4e année de culture. Ils sont lavés puis coupés en tronçons de 15-20 cm avant d'être séchés au soleil. La poudre la plus grossière est obtenue à partir de racines brutes, la plus fine, de racines dont on a retiré l'écorce (« réglisse ratissée »). Attendez la chute des feuilles pour extraire les racines horizontales à l'aide d'une bêche tranchante. Préservez le pivot central afin de ne pas endommager le pied. Grainger de reglisse video. La conservation de la réglisse Une fois séchés, les bâtons de réglisse se conservent plusieurs mois. Frida Eyjolfs/CC BY NC 2. 0/Flickr La division de touffe, la bouture ou le semis peuvent se pratiquer mais restent assez délicats. Bouturage Au printemps, réalisez des boutures de racines d'au moins 40 cm, portant au moins 3 yeux. Les boutures de pousses vertes nécessitent l'emploi d' hormones de bouturage car le démarrage est difficile.
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L'extérieur est brun sombre tandis que l'intérieur est jaune. Les feuilles pétiolées sont composées de 9 à 17 paires de folioles ovales ou oblongues souvent mucronées (terminées par une pointe), vertes, visqueuses sur la face inférieure. Elles présentent en effet des poils sécréteurs d'huile essentielle. À l'aisselle des feuilles du sommet paraissent des épis dressés de 10-15 cm de long, aux fleurs semblables à celles du pois, bleu pâle, lilas ou blanches. La floraison s'annonce généralement en juillet mais pas obligatoirement tous les ans. Le calice bossu et glanduleux est à 5 dents. La corolle de quelques millimètres est formée de 5 pétales et renferme 10 étamines dont 9 sont soudées et 1 stigmate. Réglisse (glycyrrhiza Glabra). Les gousses aplaties et sans poils sont bosselées contenant 3 à 4 graines brunes. Elles sont plutôt rares en culture. Les racines de réglisse à la saveur anisée et douce peuvent être sucées ou bien réduites en poudre pour entrer dans diverses préparations comme la boisson coco, très en vogue à Paris à la fin du XVIIe siècle, pour aromatiser les bières (Guiness) ou pour masquer le goût de certains médicaments, etc.
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Tagète Réglisse - Le Grainier - Graines et semences bio Passer au contenu Tagète Réglisse 5. 00 CHF Rupture de stock Description Informations complémentaires Tagetes filifolia est une espèce de tagète répandue à travers une grande partie de l'Amérique Latine du Mexique au nord à l'Argentine. Graine de réglisse. Annuelle au fort arôme semblable à celui de l'anis ou de la réglisse. Les locaux l'utilisent comme arôme alimentaire, en thé et comme diurétique. Variété: Réglisse Gamme: Le Grainier – Fleurs Quantité: 100 Graines Origine de la plante ou de la variété: Amérique du Sud Nom latin: Tagetes filifolia Taille et couleur: Taille: cm Hauteur: 40-50 cm Couleur: Jaune-Vert Informations: Utilisation: Massif ou bordure, Rocaille. Exposition: Soleil Sol: Sol calcaire, Sol sableux, Sol caillouteux, Humus. Rusticité: Zone 9 Entretien: Facile Besoin en eau: Faible Récole/Floraison: Nombre de jour avant récole: Poids 10 kg Couleur Jaune-Vert Exposition Soleil Hauteur Cm 40-50 Profondeur De Semis 0, 5 Période De Semis Mars-Avril Entretien Facile Préparation Du Semis Semis en serre froide ou in situ sans autre.
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On peut commencer à la récolter lorsque la plante a entre 3 et 4 ans dès le semis et elle s'effectue principalement d'octobre à mars.
Précautions d'emploi: Ne pas dépasser la dose journalière indiquée. Tenir hors de portée des enfants. Ne peut remplacer une alimentation équilibrée et variée. Il est important d'avoir un mode de vie sain. Ne convient pas aux plus jeunes, femmes enceintes ou allaitantes.