Haut Brion 2015 Lire La Suite
Notes de dégustation Château Larrivet Haut-Brion 2015 revêt une robe couleur grenat sombre aux reflets purpurins. Le nez est expressif, au bouquet fruité - framboise, cerise, prune - complexifié par des notes fumées et réglissées. La bouche est souple et charnue, d'une corpulence moyenne. Les tanins sont soyeux. Très grand vin parfaitement équilibré. Accords mets-vin et Service La température idéale de service se situe entre 16 et 18°C. Voici une suggestion de menu dont l'ensemble des plats s'accordent avec le Château Larrivet Haut-Brion 2015: - Apéritif: Saucisson truffé - Entrée: Poêlée de cèpes de bordeaux - Plat: Millefeuille de magret de canard aux pruneaux - Fromage: Manchego Bonne dégustation! Description du millésime Le millésime 2015 est un millésime exceptionnel dans le bordelais. Dans la région des Graves et de Pessac-Léognan le résultat est un peu plus nuancé en fonction des domaines. En effet, la période de floraison - acte fondateur du millésime - est parfaite, et des températures élevées se ressentent jusque fin juillet.
Haut Brion 2015 Price
Haut Brion 2015 2015
coup de cœur Château Haut-brion 2015 rouge: L'avis du Guide Hachette des Vins 2019 Habillé d'une profonde robe grenat, la version rouge du grand cru offre un nez qui réunit tous les atouts d'un grand pessac-léognan: arômes somptueux de griotte, de cassis, de lardé/fumé, de rose et de pivoine, ainsi que d'étonnantes notes d'épices cajun. La bouche, à l'attaque fraîche et nette, apparaît massive, impressionnante de précision, de puissance et de richesse, et reste néanmoins très fraîche, dotée d'une superbe trame tannique à la fois fine et dense, enrobée par une chair crémeuse. La quintessence du millésime 2015: un vin charmeur, racé, sensuel, délicat, et pourtant doté d'une force phénoménale. Un Haut-Brion superlatif. Ch. Haut-brion: Le vigneron Créé par Jean de Pontac en 1525, le premier véritable château du vin bordelais a joué un rôle majeur dans l'apparition de la notion de cru et de bordeaux moderne – il connut la célébrité en Grande-Bretagne dès le XVII e s. grâce à Arnaud de Pontac.
Haut Brion 2013
Présentation du vin Le château Haut-Brion produit son premier vin blanc sur une petite parcelle de moins de 3 hectares plantée d'une grosse moitié de sémillon et d'une petite moitié de sauvignon – 53 et 47% pour être exact. Cette cuvée des plus confidentielles, à moins de 650 caisses annuelles, est aussi dure à trouver que réputée. Certains en font même l'un des plus grands blancs bordelais. Le terroir se compose de croupes de graves qu'encadrent les cours d'eaux de Peugue et d'Ars, toutes choses qui plaisent aux cépages ici présents. Après des vendanges manuelles, la vinification se déroule en barriques à moitié neuves avant 9 à 12 mois d'élevage, pour donner naissance à un Pessac-Léognan qui propose la plénitude aromatique d'un liquoreux mais dans une bouteille de blanc sec. Vous y trouverez aussi une concentration remarquable, une bouche ample et tout en longueur. Des millésimes retenus par Bernard Burtschy, on s'intéressera tout particulièrement aux 2009 et 2010. En savoir plus sur Château La Mission Haut-Brion
Château Haut-Brion figure parmi les plus grands vins rouges au monde, 1er Grand Cru Classé aux côtés des Châteaux Margaux, Latour, Lafite Rothschild et Mouton Rothschild. Le vignoble du château est situé sur la commune de Pessac, il fait face au château la Mission Haut-Brion et repose sur un terroir composé de belles croupes de graves formées de petits cailloux de différentes variétés de quartz. Les vignes s'étendent sur 52 hectares (49 ha pour la production du vin rouge et 3 ha pour la production du vin blanc). Cépages rouges: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot Cépages blanc: sémillon et sauvignon Si le Château Haut-Brion est si réputé à travers le monde, il le doit à son terroir exceptionnel mais également à tout le savoir-faire des équipes du domaine et le travail d'orfèvre accompli de la vigne jusqu'à l'élevage du vin. Les vins rouges du château Haut-Brion sont d'une élégance et d'une noblesse inégalables, profond et puissant et d'une grande complexité aromatique.