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La grande différence avec nos bières actuelles réside dans le fait que les Gaulois ne connaissaient pas le houblon, mais ils pouvaient aromatiser leur cervoise avec des plantes. » L'expo du MuséoParc retrace avec gourmandise les mets et breuvages gallo-romains. © MuséoParc Alésia Bière gauloise, vin romain « Il faut comprendre qu'il n'y pas de vigne chez les Celtes à l'origine. Le vin, ce sont les Grecs, puis les Romains. Mais les Gaulois en raffolent, alors ils l'échangent contre d'autres denrées, des étoffes gauloises notamment, réputées jusqu'à Rome, des esclaves aussi. Cher, le vin est réservé à l'élite gauloise, au contraire de la bière qui est la boisson populaire par excellence. En cuisine à Alésia : nos ancêtres les Gaulois buvaient-ils vraiment de la cervoise ?. » De fait, on peut imaginer que les Gaulois consommaient de la cervoise à tous les repas ou presque. D'autres types de boissons alcoolisées pouvaient être produits avec d'autres céréales, voire des fruits ou du miel, comme c'était le cas pour « l'hydromel, produit à base d'eau et de miel fermenté, également très prisé dans la Gaule antique ».
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Prix [ modifier | modifier le code] La Gauloise Brune a remporté la médaille d'or à l'Australian International Beer Awards en 2008 dans la catégorie Belgian and French Style Ale. La Gauloise Blonde a remporté la médaille d'argent à l'Australian International Beer Awards en 2008 dans la catégorie Strong Golden Ale. La Gauloise Blonde a remporté la médaille d'argent à l'Australian International Beer Awards en 2009 dans la catégorie Abbaye Style, Dubbel and Tripel. Nom gaulois biere les. La Gauloise Blonde et la Gauloise Ambrée ont remporté la médaille de bronze à l'Australian International Beer Awards en 2009 dans la catégorie Others. La Gauloise Ambrée a obtenu la première place à l'European Beer Star Award en 2009 et a remporté la médaille d'Or dans la catégorie Belgian Ale. La Gauloise Brune a remporté la médaille de bronze à l'European Beer Star Award dans la catégorie Belgian Dubbel en 2009. La Gauloise Ambrée a remporté la médaille d'argent au World Beer Awards en 2009 dans la catégorie Pale Ale – Strong.
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(Redirigé depuis La Gauloise (Bière)) La Gauloise est une bière belge. Contrairement à beaucoup de bières locales en Région wallonne, qui sont souvent liées traditionnellement ou historiquement à une abbaye, elle n'est pas trappiste. Historique [ modifier | modifier le code] Elle est fabriquée à Purnode, dans la Brasserie du Bocq, une des brasseries wallonnes demeurant des entreprises familiales. La Gauloise est brassée depuis la fin de la Première Guerre mondiale et est la plus ancienne bière de la brasserie. Le nom de Gauloise lui fut donné en raison des nombreux sites gallo-romains découverts dans la région. Variétés [ modifier | modifier le code] Verre à bière "La Gauloise". La Gauloise se décline en 6 variétés: Gauloise Blonde - 6, 3% vol. Gauloise Fruits rouges - 8, 2% vol. - bière de couleur rouge. Nom gaulois biere.fr. Gauloise Triple Blonde - 9, 7% vol. - bière blonde dorée forte au goût fruité. Gauloise Ambrée - 5, 5% vol. Gauloise Brune - 8, 1 vol. Gauloise Christmas - 8, 1% vol. - bière noire de saison.
» L'autre fierté de Nicolas (dont les habitués de Bibracte au début des années 2000 connaissaient déjà les talents de brasseur à travers la cervoise Julie), c'est que la Cervoisétorix soit estampillée « Auxois naturellement », les matières premières utilisées étant produites pour moitié dans un rayon de 5 km autour de Vitteaux. Brasserie burgonde, 10 rue de Verdun, 21350 Vitteaux – 06. 78. 57. Nom gaulois bière http. 29. 15 – [email protected] –
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