Quelle Est La Principale Différence Entre La Whey Protéine Et La Caséine ?
Le meilleur moment pour prendre de la whey est cette période juste après l'effort. Tes muscles ont été endommagés pendant ta séance de fitness et la whey va te fournir les acides aminés nécessaires pour réparer tes fibres musculaires et en fabriquer de nouvelles. Si tu veux être sûr de bien nourrir tes muscles juste après un effort important, alors la meilleure façon de le faire est de prendre un shaker de whey le plus rapidement possible après ton entraînement.
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Un apport protéique conséquent est ici nécessaire pour mener à bien cette « reconstruction » musculaire. Les adeptes de sports d'endurance souhaitent optimiser ce phénomène sans pourtant chercher l'hypertrophie. Il est recommandé, dans ce cas, de consommer 20/25 g de protéines en post-entraînement. Whey protéine ou caséine : que choisir ?– theshapebox. Cette quantité suffit amplement pour améliorer la récupération et favoriser la synthèse de nouvelles fibres musculaires entrainées. Pour aller plus loin, consultez notre article sur la whey en course à pieds. Chez les amateurs de sports de force et donc de musculation, il faudra consommer une quantité assez importante de protéines pour favoriser la prise de masse musculaire. Les nutritionnistes recommandent un apport protéique journalier entre 1, 6 et 2g de protéines par kg et par jour. Le corps mettra pleinement à profit les acides aminés essentiels et les BCAA pour permettre une hypertrophie optimale. En parlant de whey pour la prise de masse, nous avons fait un article pour répondre à une question récurrente: la whey fait-elle grossir?
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La caséine est donc la protéine idéale pour la collation de l'après-midi, celle qui permet de réduire les fringales avant le dîner! La whey protéine La whey, ou lactosérum, est aussi une protéine issue du lait. Mais à la différence de la caséine qui constitue la partie solide du lait, la whey en est la partie liquide. Différence whey et caséine c. Elle est plus riche en acides aminés essentiels, dont les BCAA, et sa force réside en une digestibilité supérieure et une rapidité d'assimilation qui en fait la protéine de référence pour la récupération et pour tous les programmes de construction musculaire et de prise de masse, qui nécessitent des apports protidiques fréquents. Une protéine rapide La whey et tous ses dérivés (isolat, hydrolysat) sont des protéines dites "rapides". Entre leur ingestion et leur absorption dans le tissu musculaire, il se passe en moyenne une heure. Pour cette raison, les sportifs peuvent tirer de nombreux avantages d'une whey protéine: Une grande liberté d'utilisation Une meilleure digestibilité Une faible teneur en lactose Une faible teneur en graisse Une meilleure récupération musculaire Un développement musculaire supérieur Le soutient du système immunitaire Quand et comment prendre sa whey?
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La caséine est l'une des protéines en poudre les plus populaires après la whey. Vous êtes certainement déjà tombé dessus en faisant quelques recherches sur la nutrition sportive. Ce supplément nutritionnel livre également des protéines essentielles pour la construction musculaire. Cependant, devez-vous troquer vos shakers de whey contre de la caséine? La caséine, la protéine des sportifs - Dossier Nutrition Sport - Sportfood Center. Dans quels cas cet autre produit sera-t-il bénéfique pour votre entraînement? Voici les principaux points à connaître à ce sujet. Faut-il nécessairement consommer de la protéine en poudre? Avant de faire la distinction entre caséine et whey protéine, il faut déjà comprendre l'intérêt de la supplémentation et de la consommation de protéines en poudre. Pour comprendre pourquoi consommer de la whey ou de la caséine, il faut partir du fait que la pratique de la musculation, ou d'un sport en général, stimule le métabolisme musculaire. Très schématiquement, le corps adapte les fibres musculaires à l'effort subi au cours de l'entraînement, il remplace donc les fibres musculaires « endommagées » par des fibres plus robustes, endurantes, puissantes, suivant le type de stimulation.
La caséine et la whey font partie des sources de protéines les plus prisées des athlètes de haut niveau et des bodybuilders. Bon nombre de sportifs ont même tendance à confondre ces produits présentant de nombreux points communs. Toutefois, ces deux compléments alimentaires sont bien différents l'un de l'autre et possèdent leurs bienfaits spécifiques. Découvrez leurs différences pour pouvoir les utiliser de manière convenable. La whey, protéine issue du petit lait La whey est un complément alimentaire obtenu à partir de la fabrication de fromage. En effet, un liquide riche en protéine, le lactosérum, est obtenu suite au processus de fabrication du fromage. Il subit de nombreuses transformations avant de devenir de la poudre. D'ailleurs, le lactosérum est le nom scientifique attribué à la whey. Whey VS Caséine - Impact Sport Nutrition. La whey est une protéine issue du petit lait tandis que la caséine provient du caillé. whey est considérée comme une protéine à action rapide, c'est-à-dire que la durée requise pour assimiler complètement la protéine est relativement courte.