Salade Méditerranéenne Orio Al Serio
janvier 5, 2021 Cette recette facile de salade méditerranéenne d'orzo est chargée de légumes croquants et d'herbes fraîches et habillée d'une vinaigrette légèrement citronnée que vous adorerez. Parfait pour préparer à l'avance pour le déjeuner ou pour accompagner n'importe quoi, des pilons de poulet cuits à l'ail au saumon croustillant poêlé (beaucoup plus d'idées ci-dessous)., Assurez-vous de regarder la vidéo ci-dessous pour quelques conseils! Cette recette de salade Orzo méditerranéenne de 20 minutes est chargée de grandes saveurs comme les tomates, les poivrons, les herbes fraîches, la feta crémeuse, les olives saumâtres et jetée dans une vinaigrette citronnée audacieuse. Et j'adore à quel point il est polyvalent comme un simple déjeuner végétarien ou un côté à côté de la protéine de votre choix pour un dîner rapide et sain (consultez quelques idées ci-dessous). Il est un grand favori de la famille toute l'année, et je ne peux pas attendre pour vous de l'essayer! qu'est-ce qu'orzo?, Orzo est en fait une petite pâte courte, en forme de gros grain de riz, mais ce n'est pas du riz.
- Salade d'orzo au féta, salade de pâtes facile - Amour de cuisine
- Salade d'orzo à la méditerranéenne! - Sophien cuisine
Salade D'Orzo Au Féta, Salade De Pâtes Facile - Amour De Cuisine
Ingrédients 8 oz orzo 1 tasse de jeunes épinards, hachés 1/4 tasse de tomates séchées et hachées dans l'huile 2 cuillères à soupe d'olives (vert ou kalamata), hachées 1/4 tasse de fromage feta en cubes ou émietté 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 8 onces de crevettes pelées et déveinées 1 cuillères à soupe de jus de citron poivre noir au goût Préparation Porter une casserole d'eau à ébullition. Ajouter l'orzo et cuire selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et rincer à l'eau froide. Ajouter les épinards, les tomates séchées au soleil, les olives et la feta à l'orzo cuit. Mettre de côté. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif et ajouter les crevettes. Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit rosé et cuit. Ajouter les crevettes cuites à la salade d'orzo et arroser de jus de citron frais. Ajouter le poivre noir au goût. Substitutions d'ingrédients et variations Pour rendre ce plat végétarien, échangez les crevettes contre 1, 5 tasse de pois chiches cuits et une demi-tasse d'amandes effilées.
Salade D'orzo À La Méditerranéenne! - Sophien Cuisine
Mettre dans un gros bol ou plat et ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger les ingrédients de la vinaigrette et verser sur le mélange et bien brasser. Mettre au frigo au moins 30 minutes avant de manger. Rectifier l'assaisonnement au besoin. Vous allez aimer A lire également
Faits saillants sur la nutrition (par portion) Calories - 362 Fat - 9g Glucides - 52g Protéine - 19g Temps total 30 min Préparation 15 min, cuire 15 min Portions 4 (1 1/4 tasse chacune) La crevette est une source de protéines faible en calories et faible en gras qui se marie bien avec les pâtes, la polenta ou le gruau. Cette recette prend une salade d'orzo de style méditerranéen classique souvent vu dans la section préparée des épiceries et ajoute des crevettes sautées pour la puissance restante supplémentaire. Les crevettes ont un taux de cholestérol relativement élevé, mais elles ne contiennent essentiellement pas de graisses saturées (un peu plus de 1 gramme par portion, comparativement au boeuf qui peut avoir entre 5 et 20 grammes par portion). Les tomates séchées au soleil et les épinards sont tous deux riches en antioxydants provenant des vitamines C et A, et les olives et le fromage feta ajoutent de la graisse et de la salinité. Terminer le plat avec un zing lumineux de jus de citron fraîchement pressé et dire sayonara aux salades d'orzo pré-préparés, parce que vous pouvez le rendre encore meilleur à la maison!