Amour De Deutz Blanc De Blancs 2006

Guide Du Mandataire Financier

La maison Deutz adopte une politique de production raisonnée et de limitation des rendements au profit de la qualité. Découvrez toute la magie des bulles champenoises en achetant la cuvée « Brut classic » disponible sur notre site internet. Blanc de Blancs Grand Cru Brut Amour de Deutz avec Coffret 2011 - Champagne Grand Cru - Champagne - Deutz

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Le petit + à savoir… Amour de Deutz 2006 est une cuvée rare produite en petite quantité. Elle tient son nom de l'angelot présent sur la bouteille. Une cuvée exceptionnelle pour les occasions spéciales. Amour de Deutz 2006 possède un grand potentiel de vieillissement. Voir plus Élaboration de Amour de Deutz 2006 Amour de Deutz 2006 (Chardonnay) DEGUSTATION de Amour de Deutz 2006: Vue: une robe limpide et cristalline aux reflets or blanc Nez: arômes de poire, d'agrumes, de citron, de pâtisserie, de fleur blanche (chèvrefeuille) et de vanille Bouche: une grande souplesse et d'une belle ampleur. Des arômes d'orange, de mandarine, et de kumquat et de pêches blanches APPELLATION: Champagne VIGNOBLE: Deutz CÉPAGES: Chardonnay 100% ACCOMPAGNEMENT: poissons, volailles, fruirs de mer, crustacés, fois gras TEMPERATURE: 11ºC ALCOOL: 12% Comment le déguster Température de service 11ºC Le domaine Deutz Environ à 2 kilomètres seulement d'Epernay, entre la Marne et les colines de la Montagne de Reims, Aÿ est un terroir renommé et un cru historique de la Champagne.

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Amour de Deutz ⋅ 2006 ⋅ Brut ⋅ Coffret ⋅ Champagne AOP La cuvée Amour de Deutz 2006 est élaborée exclusivement à partir du cépage Chardonnay issu d'Avize (39%), du Mesnil-sur-Oger (53%) et Villers-Marmery (8% environ). Dégustation Œnologue de la propriété: La robe cristalline aux reflets dorés se pare d'un délicat cordon de mousse. Le nez offre une belle complexité. Des arômes de pêche blanche, de mirabelle et de kumquat, se mêlent à de très agréables notes de pâtisserie et de chèvrefeuille. En bouche, l'attaque franche, soyeuse, précise et délicate est sous-tendue par une belle minéralité. En quelques secondes, le bouquet se transforme en un véritable arc-en-ciel de saveurs gourmandes: de généreux arômes de pêche jaune, de mirabelle, de pomme mûre et de fleurs blanches s'allient subtilement pour parfaire un bouquet d'harmonie. Droite, élégante et persistante, la finale présente une belle minéralité, caractéristique du cépage chardonnay dont le vin est issu exclusivement. La plénitude de ce millésime fait que Amour de Deutz 2006 offre à ce jour une architecture déjà très construite et fort appréciable.

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Les vins du domaine sont connus dans le monde entier et la maison a inventé son style, le style Deutz. Le domaine viticole est fondé en 1838 par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, des prussiens attirés par la prospérité naissante du régime de Louis-Philippe I er, le "premier roi des français". La maison est ensuite acquise en 1993 par la famille Rouzaud, actionnaire de la maison Roederer. Le domaine viticole se situe sur la commune de Ay, terre de « Grand Cru » en pleine vallée de la marne et à deux pas d'Epernay, la capitale mondiale du Champagne. Le domaine travaille 200 hectares de vignes dont 42 sont la propriété de la grande maison champenoise. Ce sont près de 2, 5 millions de bouteilles qui sont produites par an. Les cépages travaillés sont typiques de la région champenoise: chardonnay, pinot noir et pinot meunier. 10 cuvées magiques sont créées par la maison Deutz. Des plus classiques comme le « Deutz brut classic » aux millésimés d'exception comme le « Deutz blanc de blancs millésimé ».

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Francis Rosset dirige avec talent et précision cette très belle maison de Champagne.

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