Cuivre Bassine À Confiture D40 Ép. 2Mm 12 L | La Casserolerie

Thu, 27 Jun 2024 12:51:13 +0000
Panneau Solaire Luminosité

Les fruits d'été sont bien gorgés de soleil et de vitamines. On se régale à les croquer crus le plus possible pour profiter de leurs précieux nutriments. Lorsqu'on a beaucoup de fruits, la cuisson douce permet de les réduire sous forme de de purées ou de compotes de fruits maison, une gourmandise légère pour les tout petits … et les grands. Les abricots, les pêches peuvent être pochés et décrudis dans une soupe de fruits! Bassine à confitures en cuivre le. Il est très facile de les poêler, les flamber pour accompagner une boule de glace ou confectionner des tartes juteuses ou des clafoutis moelleux. Mais le temps de l'été est aussi le temps des confitures maison! On capture un peu de parfum de soleil pour le savourer un peu plus tard. Confitures, gelées, marmelades, chutneys de fruits ou sirops parfumés…. choisissez toujours les meilleurs ingrédients! Réalisez de délicieuses et créatives gourmandises avec les bassines à confiture en Cuivre Baumstal et savourez le Meilleur du cru sur vos Tartines! Retrouvez toute l'exigence de la qualité Baumstal dans votre Bassine à Confiture en cuivre massif compatible avec tous les types de feux y compris l'induction.

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La bassine à confiture 9L de Baumalu est faite de cuivre, matériau indispensable pour que la chaleur soit diffusée de manière uniforme, et que le sucre n'accroche pas. La cuisson de vos préparations est ainsi homogène et vous n'avez pas à mélanger pour un résultat parfait. Vos fruits entiers ne seront pas abimés à force de remuer! Cette bassine possède une forme évasée, pour une évaporation plus rapide, et donc une cuisson plus rapide de vos confitures ou gelées, tout en conservant la saveur des fruits. Les anses de la bassine sont en fonte, de façon à ce qu'elles ne conduisent pas la chaleur et que vous puissiez transporter votre bassine sans vous brûler. Bassine à confitures en cuivre streaming. Cette bassine a un design très traditionnel, avec sa couleur cuivrée et ses poignées en fonte. Poursuivons l'éternelle tradition de la réalisation maison de confitures et gelées, en famille. De plus, la grande capacité de cette bassine vous permettra d'en faire pour tout votre entourage! Nos reco' top entretien: - Pour faire briller vore bassine, rincer à l'eau froide après lavage et briquez immédiatement avec un torchon.

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RÉSULTATS Le prix et d'autres détails peuvent varier en fonction de la taille et de la couleur du produit. Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 72, 48 € Autres vendeurs sur Amazon 95, 87 € (8 neufs) Recevez-le vendredi 3 juin Livraison à 110, 46 € Il ne reste plus que 6 exemplaire(s) en stock. Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 64, 44 € Il ne reste plus que 2 exemplaire(s) en stock. Bassine à confitures en cuivre la. Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 69, 82 € Il ne reste plus que 6 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). Autres vendeurs sur Amazon 109, 90 € (3 neufs) Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 71, 35 € Recevez-le vendredi 3 juin Livraison à 55, 92 € Recevez-le entre le mardi 7 juin et le lundi 27 juin Livraison à 25, 90 € Recevez-le vendredi 3 juin Livraison à 47, 14 € Il ne reste plus que 3 exemplaire(s) en stock. Recevez-le vendredi 3 juin Livraison à 49, 36 € Recevez-le mercredi 8 juin Livraison à 48, 54 € Recevez-le entre le mardi 7 juin et le mardi 28 juin Livraison à 25, 90 € Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 42, 36 € Il ne reste plus que 2 exemplaire(s) en stock.

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Homogénéise la chaleur: la préparation d'une confiture reste un procédé technique. L'arôme du fruit et délicat. C'est pourquoi, il faut préserver le fructose en contrôlant le niveau de cuisson, car passé 110°, il se transforme. La conductivité du cuivre permet de répartir uniformément la chaleur et confère une cuisson douce et lente, favorable à une bonne confiture. Densifie la texture de la confiture: la cuisson libère les molécules de la pectine présentes dans le fruit. Le cuivre favorise la liaison de ces molécules créant un réseau, piégeant ainsi l'eau et les arômes. Résultat, vous obtenez une confiture plus dense et plus savoureuse. Conserve les arômes du fruit: la forme évasée des bassines en cuivre favorise le processus d'évaporation. En perdant l'eau, le sucre naturel des fruits se développe. Bassines à gras et à confitures - Tom Press. Vous n'avez donc pas besoin d'ajouter du sucre et vous concentrez les arômes pour un résultat plus savoureux. Chez Chaudron en cuivre, on a pensé et fabriqué une gamme de bassines martelées à la main qui répondent parfaitement à la préparation des confitures.

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