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Tue, 21 May 2024 02:00:05 +0000
Smoothie Calorique Pour Grossir

lot de 4 knacks 22 novembre 2020 8, 00 € Quantité Catégorie: Volailles de chair et oeufs de plein air Étiquette: Pièce Description excellente en poule au pot, bouchées à la reine, vol-au-vent, couscous… Avis (0) Avis Il n'y pas encore d'avis. Prix d une poule fermière prête à cuire dans. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Une Poule prête à cuire entre 1 kg et 1, 200 kg" Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec * Votre note Votre avis * Nom * E-mail * Vous êtes un humain, combien font 2 * 3? * Produits apparentés Huile de colza bio – 75 cl 6, 00 € Farine de ble bio T80 en 1 kg 3, 50 € Oeufs bio extra frais x30 9, 00 €

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La poularde fermière prête à cuire est porteuse du Label Rouge et de l'IGP Gers. C'est la petite sœur du chapon. Cette jeune poule n'ayant jamais pondu est issue d'une souche de chair rustique à croissance lente, afin qu'elle grossisse progressivement pour développer ses couches musculaires. Nos volailles ont été élevées en plein air pendant minimum 120 jours au cœur du Gers, et nourries essentiellement de céréales (80%). L'alimentation est complétée de soja, de luzerne, de vitamines et minéraux, ainsi que de toutes les gourmandises du parcours (herbes, vers, insectes…). Elle bénéficie de qualités gustatives supérieures: son arôme est intense et sa chair fondante. Sa viande est très peu calorique. Volaille à cuisiner idéalement rôtie. Poule prête à cuire. Sa peau est croustillante, sa chair ferme et juteuse. Astuce À la sortie du four, recouvrez la volaille d'une feuille de papier aluminium et d'un torchon, puis laissez reposer une dizaine de minutes. Cela permet de finir doucement la cuisson, de laisser se détendre les chairs, et le jus se diffuse ainsi uniformément pour toujours plus de moelleux et de saveurs.

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Les œufs Mes poules sont de race Lohmann, race rustique très bien adaptée pour la vie en extérieur. Elles sortent dehors toute la journée et dorment à l'intérieur du bâtiment, lequel est équipé de pondoirs et de perchoirs leur assurant un bon confort quotidien. Le parcours comporte de nombreux grands chênes ou elles se sentent à l'aise, à l'ombre et à l'abri des prédateurs! Conditionnement en boite de 12 ou 6 ou 10 ou à l'unité: Prix par 12: 4, 40€ TTC Prix par 6: 2, 20€ TTC Prix par 10: 3, 70€ TTC Prix à l'unité: 40cts TTC Les poulets Les poulets arrivent sur mon exploitation à la sortie du couvoir à 1 jour. Prix d une poule fermière prête à cuire et griller sans. Ils sont élevés pendant 4 à 5 semaines dans une poussinière chauffée. Puis transférés vers un bâtiment d'élevage en bois dès qu'ils sont bien emplumés. Ils peuvent alors à leur guise explorer les parcours herbeux à leur disposition! L'abattage est réalisé sur place dans un laboratoire déclaré auprès de la DDCSPP à l'âge de 14 semaines au plus tôt et jusqu'à 18-20 semaines. Les animaux ne sortent pas de la ferme, la traçabilité est assurée!
Un bon boucher vous conseillera toujours d'appliquer ce que l'on appelle "le repos de la viande" à raison de 1 heure par kilo! vous avez mis votre viande au congélateur et vous souhaitez la consommer. Nous vous vous conseillons dans ce cas de figure de procéder à une décongélation lente au frigo 24 h avant de la consommer, ce qui est la façon optimale. Vous pouvez également si vous êtes pressé procéder à une décongélation dans de l'eau chaude. Dans les 2 cas de figure une fois votre viande décongelée nous vous conseillons de procéder de la même manière que dans l'option 1 à savoir laissez cette dernière à l'air libre 1 heure minimum avant sa cuisson pour profiter de toutes les qualités organoleptiques de cette pièce du boucher. Poulet fermier entier prêt à cuire (2kg environ) - Oclico. Modalités de livraison: Pour conserver la chaîne du froid tout en garantissant la meilleure conservation et hygiène alimentaire possible, votre colis sera livré par camion réfrigéré (ou glacière) Chronofresh. Le traitement de la commande et l'expédition de votre viande se fait sous 48 h avec une expédition chez vous à j + 1 soit 3 jours de délais minimum, vous recevrez un mail de confirmation vous permettant de reprogrammer le jour de la livraison en cas d'absence.