Feuilleté Avec Crevette, Pâte Feuilletée - 20 Recettes Sur Ptitchef
Marie Claire Cuisine et Vins de France Apéritifs & entrées Entrées aux poissons Ces beaux feuilletés à la fois frais, gourmands et festifs seront parfaits pour recevoir en entrée! La pâte croustillante et dorée est garnie de crevettes roses, quartiers d'oeufs durs, asperges croquantes, oeufs de lump et d'une sauce onctueuse à la crème, herbes fraîches et jus de citron. Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 20 min Degré de difficulté Facile Coût Abordable Les ingrédients de la recette 400 g de pâte feuilletée 400 g de crevettes tropicales cuites décortiquées 12 asperges vertes 4 œufs durs 2 cuil. à soupe d'oeufs de lump Pour la sauce: 20 cl de crème fraîche 1 cuil. à soupe de persil haché 1 cuil. à soupe de ciboulette haché 1 échalote haché le jus d'1/2 citron sel et poivre La préparation de la recette Préchauffez le four à 180°C (th. Feuilletés aux crevettes - 24 recettes sur Ptitchef. 6). Déroulez la pâte. Coupez-la, à l'aide d'un couteau, en 6 rectangles. Badigeonnez-les de jaune d'œuf dilué à l'aide d'un peu d'eau avec un pinceau.
Feuilleté Crevette Apéritif Dînatoire
Préparation des ingrédients Préchauffez le four à 200°C, thermostat 7. Préparation Etalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez les morceaux à l'emporte-pièce. Disposez-les sur une plaque du four recouverte de papier cuisson et badigeonnez-les au pinceau avec un jaune d'œuf. Faites cuire 5 mn à 200°C et 5 mn à 230°C. Sortez-les du four et laissez refroidir. Feuilleté crevette apéritif noël. Pendant ce temps, dans le bol du mixeur, mettez les crevettes, le beurre le poivre et le whisky. Mixez pour obtenir une pâte homogène. Mettez au frais et servez avec les feuilletés. Durée: 25 minutes ( 15 minutes de préparation - 10 minutes de cuisson) pour 6 personnes Rating moyen: 3. 5 / 5 par 17 personnes
Feuilleté Crevette Apéritif
Certaines sont confectionnées sur place, d'autres arrivent toutes faites, déjà préparées par nos fournisseurs de longue date, mais elles ont toutes un point commun: ces recettes sortent tout droit de l'imagination de notre équipe Recherche & Développement, issue de la restauration gastronomique et les ingrédients utilisés sont de qualité. La satisfaction des clients est très importante chez Kauffer's. Feuilleté crevette apéritif avec. C'est pourquoi, nous multiplions les contrôles en production et les dégustations. Toutes ces mesures nous ont permis d'obtenir la certification IFS, gage de qualité de nos produits et de respect des règles d'hygiène. Kauffer's propose une dizaine d'assortiments de petits fours: toasts, canapés, tartelettes garnis de divers fromages, de légumes, de fruits de mers, de jambon ou de chorizo, il y en a pour tous les goûts.
Feuilleté Crevette Apéritif Noël
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