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4- Technique de montage d'une pièce artistique. 5- Mise en valeur des éléments réalisés. Informations pratiques: Horaires des cours: 8h – 12h 30 // 13h 30 – 17h Repas du midi pris sur place et compris dans le prix des stages (à l'exception des stages offerts par la maison). Marc Favalessa - Chocolats de Pâques-Oeuf artistique ruche. Règles d'hygiène: Le port de la tenue professionnelle est obligatoire pendant la durée des cours. (veste, pantalon et chaussures de sécurité anti-dérapantes) Accessibilité aux personnes en situation de handicap: nous consulter Renseignements: Glacier Formation & Conseil – 18-20, rue Rouget de l'Isle – F- 92700 Colombes Contact: Hélène Crohem Tél: +33 (0)1 57 67 67 33 email: –

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Les plus belles créations de Pâques Votre chocolat voyage toujours au frais désormais! Et La livraison reste gratuite dès 50€ d'achat! À l'approche de Pâques, les pâtissiers chocolatiers dévoilent leurs dernières créations! Comme chaque année, ils ont fait preuve d'audace et de créativité. Féériques, rigolotes, poétiques, extravagantes ou divinement élégantes, les œuvres de nos artisans sont toutes plus belles et gourmandes les unes que les autres. La chasse aux plus belles créations est ouverte: voici notre sélection coup de cœur! LE MONDE MARIN DE PIERRE HERMÉ C'est un véritable travail d'orfèvre que Pierre Hermé nous propose cette année! Piece artistique chocolat pâques 2014. Aussi inattendue que saisissante, sa collection de Pâques 2021 est née de sa collaboration avec Thomas Boog, un designer d'«objets de curiosité » réalisés à partir de coquillages. Ainsi, à la manière d'Arcimboldo, le duo crée la « Face de l'œuf », une œuvre singulière dans laquelle l'assemblage élégant et baroque de coquillages en chocolat dévoile un extravagant visage.

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25 février 2022 Sous la plume de Nicolas Cloiseau*, Pâques souffle un vent de légèreté. Sa collection, ludique et volatile, raconte le goût du chocolat et de l'artisanat de la manière la plus réjouissante, la plus éco-responsable et la plus gourmande qu'il soit. Guidé par la même liberté que Fabergé, l'œuf de Pâques de Nicolas Cloiseau n'a d'égal que l'ingéniosité. Tout en finesse et en légèreté, son tourbillon de plumes recèle bien des trésors. Un travail d'orfèvre semblable aux poupées Russes, où le chocolat s'évide autant qu'il se recouvre, où chaque mouvement de plume trompe l'équilibre, où la craquelure de la coquille pousse la fragilité, où la finesse du chocolat s'empare de ses plus subtiles expressions. La preuve par trois qu'un kilo de plume fait toujours le poids dans sa version chocolat. La Collection Envol de Pâques sera disponible en boutique et sur le site internet à partir du 15 mars 2022. Pièce montée !!! Pâques et le chocolat ... - Le blog de Dominique Bec Vision "sucré". *Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat et Meilleur Ouvrier de France Chocolatier.

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Les "Poussins Craquants" – chaque pièce pèse environ 120g – seront disponibles en boutique et en ligne, au prix de 36€ la pièce, à partir du 15 mars.

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