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Merci aux soldats alliés Ce n'est qu'après la fin de la Seconde Guerre mondiale que le whisky se développe en France, qu'il soit écossais, irlandais ou américain. Les marques règnent alors en maître telles Black & White, Johnnie Walker ou J & B. Il s'agit essentiellement de blended scotch, des assemblages de différents whiskys. Il faut attendre la fin des années 1960 pour que les single malts (issus d'une seule distillerie) émergent et connaissent un réel engouement dans les années 1980. » À LIRE AUSSI: TOP 10 des meilleurs whiskies La Maison du whisky En 1956, Georges Bénitah fonde La Maison du whisky (LMDW) et partage sa passion pour ce spiritueux. D'abord grossiste pour le circuit traditionnel (cafés, hôtels et restaurants), il ouvre sa première boutique en 1961, à Paris. Très vite considéré comme "le" spécialiste du secteur en France et en Europe, LMDW va prendre son essor, à la fin des années 1960. C'est La Maison qui importe les premiers whiskys japonais en France, en 2002. 173 millions de bouteilles D'après la Scotch Whisky Association, la France reste le premier marché, en volume, pour les scotchs, devant l'Inde qui dépasse les États-Unis, et le deuxième marché en valeur.

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L'entreprise a très vite su s'imposer comme l'un des grands spécialistes de l'importation et de la distribution de whiskies haut de gamme, rares, et plus récemment, de spiritueux fins. En quelques mots, La Maison du Whisky dispose d'un portefeuille de près de 200 marques soit plus de 2500 références exclusives, distribuées dans ses 4 boutiques (3 à Paris et 1 à Singapour), mais également sur son site marchand, qui fut l'un des premiers à naître sur la toile, en 1997. Elle est présente dans plus de 50 pays, sur les 5 continents. Outre son activité de distribution, LMDW crée ses propres gammes et collectionne depuis ses débuts des whiskies et spiritueux rares et anciens. Grâce à son expertise acquise au fil du temps, elle peut aujourd'hui former les amateurs et passionnés. Elle est aussi à l'origine de plusieurs événements de grande envergure (Whisky Live Paris) et édite le magazine Whisky Mag France. Ce qu'ils recherchent La Maison du Whisky ne court pas après les "profils types", mais recherche plutôt des personnes passionnées et animées par le secteur des spiritueux.

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Cela en proposant quelques références distribuées dans le cadre de leur activité originel de grossiste auprès des cafés, hôtels et restaurants. Le whisky est aujourd'hui le premier spiritueux consommé par les Français, avec quelque 200 millions de bouteilles achetées chaque année (contre 1, 5 million en 1961).

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Les pays du whisky Whisky écossais Vous l'auriez compris, on ne plaisante pas avec le whisky en Ecosse. Voilà pourquoi le whisky écossais est très réglementé. Pour recevoir l'appellation de « Scotch Whisky », il faut donc suivre plusieurs règles fondamentales, à savoir: produire en Ecosse un whisky d'un degré d'alcool supérieur à 40°, qui doit vieillir en fût de chêne durant au moins 3 ans. Whisky japonais Depuis une dizaine d'années maintenant, le whisky japonais est apparu sur le marché européen. Et le moins que l'on puisse dire, c'est que le succès est au rendez-vous. Le Japon produit des Blends haut de gamme, aux saveurs riches et équilibrées. Whiskey irlandais Autre pays emblématique du whisky: l'Irlande. Depuis quelques années maintenant le whiskey irlandais connaît une véritable renaissance, lui qui subissait la concurrence de son voisin écossais depuis le 19 e siècle. Il est très apprécié pour sa finesse et ses saveurs fruitées. Whisky indien Lorsqu'on pense whisky, l'Inde n'est pas forcément le premier pays qui nous vient à l'esprit.

Les whiskys se vendent aux enchères La plupart des grandes maisons de ventes aux enchères ont créé des ventes dédiées à des bouteilles d'exception. En mars 2020, Sotheby's a vendu une bouteille de Karuizawa 1960 52 ans pour le prix record de quelque 378 000 euros. Aberlour star des malts Podium inchangé pour les single malts: Aberlour reste le plus vendu en grandes et moyennes surfaces avec 15, 9% de parts de marché, devant Monkey Shoulder. Suivent Cardhu, Glenfiddich, Glen Grant, Glen Turner, Bowmore, Knockando et Talisker. Selon Nielsen, les versions âgées de moins de dix ans ont d'ailleurs progressé de + 13% en volume entre mars 2019 et février 2020. 85 D'après la Fédération du whisky français, c'est le nombre de distilleries en activité dans l'Hexagone. La production nationale représente aujourd'hui environ 2 millions de litres d'alcool pur par an, soit l'équivalent de plus de 7 millions de bouteilles. En 2010, la production française ne représentait que 215 000 bouteilles et 645 000 en 2015.

Spiritueux à la carte est une offre dédiée à la restauration. Elle est destinée aux restaurateurs qui cherchent à faire vivre des expériences culinaires inédites à leurs clients. Les restaurateurs, chefs et sommeliers sont de plus en plus à la recherche de produits authentiques et différents afin de satisfaire une clientèle toujours plus exigeante et connaisseuse. LMDW Distribution met ainsi son excellence à portée de chariot à alcools avec une équipe commerciale dédiée dont la mission est renforcer sa présence auprès des grossistes référents du secteur de la restauration et de fournir un accompagnement sur mesure de la commande à la livraison à tous les acteurs du monde de la restauration. Conçu comme une carte de vins, Spiritueux à la carte réunit dans son catalogue plus de 60 références et des suggestions pour découvrir les spiritueux autrement. « Un verre de saké pourra ainsi se substituer à la traditionnelle coupe de Champagne, un whisky iodé accompagnera à merveille une assiette d' huîtres, et le café serré en fin de repas sera quant à lui remplacé par un Expresso Martini ».

Enfin, nous vous recommandons d'éviter les savons trop astringents, ainsi que les cosmétiques ayant une phase huileuse trop importante, de sorte à ne pas favoriser un excès de sébum. Avis efficace, recommandable Jack K. produit déja connu et satisfaite Marie-Françoise P. Fait ce pour quoi il est fait Gérald M. Le seul, pour moi à ce jour, qui me soulage vraiment de mes pellicules et démangeaisons! Jacky J. L'ancien formule, de couleur blanche Ok Actuelle, transparent ne marche plus Volodymyr C. Très bon produit pour la dermatite séborrhéique. Les résultats sont perceptibles dès les premiers lavages. Soledad B. très bon pour les cheveux qui s'écaillent, les pellicules lâches Agueda G. Il fonctionne très bien Tamara T. Je ne lui donne pas plus d'étoiles parce qu'il semble un peu cher pour la quantité qu'il contient mais il fonctionne parfaitement. Kelual ds squamoréducteur de ducray le. Enric L. Idéal pour la desquamation du cuir chevelu Desiree P. Les résultats sont perceptibles après 2 utilisations. Très bien Estibaliz A. Très efficace.

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