Croustade Aux Pommes Du Tarn La | Batterie Rc Lip6.Fr
Veillez à retirer la farine avec un pinceau lorsque vous repliez. Cela permet de retirer l'excédent de farine et la pâte colle mieux. Cette opération consiste à donner un tour au feuillage. Faites pivoter votre pâted'¼ de tour de façon à avoir la pliure sur un côté. Attention, lorsque vous recommencez cette étape, assurez-vous que la pliure soit toujours du même côté (droit par exemple). 5. Farinez à nouveau votre plan de travail, puis étalez votre pâte en un rectangle de même taille que le précédent et repliez-en 3 comme précédemment. Vous venez de faire le 2nd tour. 6. Donnez ensuite 3 autres tours à votre pâte. Laissez reposez au frais jusqu'au moment de l'emploi. 7. Pelez les pommes et coupez-les en cubes. 8. Dans une poêle, faites chauffer à feu vif le miel jusqu'à obtenir ébullition. Versez alors le vin blanc La Villageoise en cuisine. Ajoutez les pommes coupées, mélangez et laissez mijoter les pommes dans le jus jusqu'à réduction. Croustade aux pommes du tarn en lozère. Lorsque les pommes sont dorées, retirez du feu. 9.
Croustade Aux Pommes Du Tarn 2018
Les pommes marinées à l'Armagnac 3 pommes golden (ou autre variété de pomme bien sucrée) 140 ml d'armagnac Laver les pommes, enlever le trognon et couper en tranches de 5 à 6 mm d'épaisseur. Ajouter l'armagnac et laisser mariner toute une nuit, en remuant de temps en temps pour bien imprégner toutes les pommes. Pour la version « tradi »: la pâte fine croustillante La principale difficulté de la recette est ici. Recette de cuisine Croustade aux pommes du Tarn (pour 6 personnes personnes) | Croustade aux pommes, Croustade, Recettes de cuisine. Il vous faut réaliser une pâte très élastique que vosu allez étirer très finement jusqu'à voir au travers, un peu comme pour la réalisation des oreillettes de ma mamie. Vos meilleurs alliés seront une grande table et une bonne toile cirée. Pour un moule à manqué de 24 cm: 1 œuf 500 g de farine 250 ml d'eau tiède 1 pincée de sel 1 filet d'huile de tournesol Vous pouvez réaliser cette pâte à la main, dans votre robot pâtissier, votre thermomix ou votre machine à pain. Personnellement j'ai opté pour la machine à pain, d'une part car cela m'épargne de travailler la pâte à la main (elle doit être travaillée longuement pour gagner en élasticité) et d'autre part car la machine à pain garde la pâte au chaud (comme pour les oreillettes, cette pâte doit rester au chaud jusqu'à ce qu'on l'étale).
Pétrir en ajoutant 10 à 20 cl d'eau jusqu'à avoir une pâte du genre pâte à pain. Rouler en boule et laisser reposer 4 à 6 heures au moins. Étape 2 Etendre un linge sur une grande table, fariner légèrement, étirer la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne très très fine, sans faire des trous. Laisser sécher cette pâte 1 à 2 heures, puis la couper en 6 à 8 morceaux de taille supérieure à la tourtière (26cm). Croustade aux pommes du tarn restaurant. Beurrer le plat, puis superposer la moitié des feuilles qui doivent dépasser de 2 à 3 cm en ayant auparavant saupoudré chacune d'elle d'une cuillère de sucre et arrosé d'Armagnac. Garnir avec les pommes que vous aurez fait cuire avec 100 g de sucre et de l'Armagnac, jusqu'à obtenir une compote grossière pas trop cuite. Étape 5 Rabattre les feuilles sur les pommes, recouvrir avec les dernières abaisses de pâtes, puis replier les feuilles à l'intérieur du moule, sous les autres. Enfourner au four préchauffé à 200°C. A la sortie, arroser avec de l'Armagnac. Servir tiède. Note de l'auteur: « Surtout ne pas faire la pâte avec du beurre, elle ne s'étirerait pas.
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Et une LiPo de gonflée: Ma batterie LiPo gonflée est celle livrée avec le Blade 200 QX, comment je fais pour savoir que c'est une des autres que j'ai acheté en même temps? Tout simplement parce que sur celle d'origine le fil pour la prise d'équilibrage ne sort pas avec le fil + et – comme les autres vendues à part (mais comme j'avais fait les photos lors de l'ouverture de la boite du 200 QX, c'est simple de voir la différence) C'est donc une batterie E-Flite (référence: EFLB8002SJ) Dessus on peut y lire: 2S 7, 4V 800 mAh Charge as 2 cells [7. 4V] or may cause fire (sinon ça peut prendre feu) 20C (16 Amp), maximum continous discharge (c'est la décharge maxi) Up to 1C charge rate (c'est le taux de charge maxi) C'est également écrit sur fonds jaune: « Attention: ne pas faire de choc ni modifier les batteries / ne jamais laissez charger des batteries non utilisées / déconnectez le chargeur si les batteries deviennent chaudes » (enfin c'est écris en anglais mais comme je vous aimes bien je vous l'ais traduit) Voici quelques photos de la batterie gonflée à côté d'une batterie saine Pourquoi c'est gonflé et qu'en faire?
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