Roti De Dinde Au Boursin Di: Vente Appartement Alger Algérie

Mon, 08 Jul 2024 22:12:58 +0000
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Roti De Dinde Au Boursin Paris

- Coupez en tranche et servez avec des pommes de terres ou des pâtes, ou encore du riz, vous avez le choix;-)

Simple à réaliser et pourtant très bon! Dindonneau Sauce Boursin au poivre Pour quatre personnes: 1 kg de rôti au filet de dindonneau 1 petit Boursin au poivre 75 g de Beurre 1 l Bouillon de poule (eau + cube) Sel 3 petites échalotes un petit verre de vin blanc 2 dl de crème fraîche Faire fondre une partie du beurre dans une casserole. Y faire dorer le filet de dindonneau sur toutes ses faces. Ajouter l'eau + 2 cubes bouillon Laisser cuire à feu doux pendant une heure et demie. Peu avant la fin de la cuisson, préparer la sauce: Faire fondre le reste de beurre dans un poêlon et y faire blondir les échalotes coupées en petits morceaux. Déglacer au vin blanc et laisser réduire. Rôti de dinde au boursin et poires | Recette | Roti de dinde, Dinde, Recette roti. Ajouter trois ou quatre louches du bouillon de cuisson du dindonneau, saler un peu (pas poivrer! ) Laisser encore réduire un peu. Ajouter le Boursin au poivre et délayer au fouet. Terminer avec la crème fraîche. Napper le rôti et servir le reste en saucière. Servir avec des tagliatelles. Publié février 28, 2008 juin 6, 2018 Navigation des articles

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