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Arrosez avant de stocker votre culture de barbe de capucin dans un endroit obscur (à défaut, veillez à recouvrir les plants d'une cagette, d'un plastique noir…) et assez chaud: 15 °C. Au bout d'un mois, les plants de chicorées offrent de longues pousses étiolées. Donald Hobern/CC BY 2. Chicorée sauvage barbe de capucin se. 0/Flickr La culture des racines de chicorées sauvages ne demande pas vraiment d'entretien. Celles-ci ne nécessitent pas de fertilisation ni d'arrosages. Autrefois d'ailleurs, les maraîchers parisiens préféraient faire cultiver les plants de barbe de capucin dans les terrains moins riches des plaines, aux alentours de la capitale ou, à défaut, « oubliaient » ces chicorées en bordure de leurs rangs de légumes. Le forçage de la barbe de capucin demande en revanche un peu plus de soins. Il faut notamment veiller à ce que le substrat de la jauge reste toujours humide. Rustique, vigoureuse, la chicorée sauvage est aussi saine: dans le jardin amateur, elle ne connaît pas vraiment d'attaques de maladies ou de ravageurs.

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Publié le 17/11/2012 - Modifié le 04/11/2014 Cette chicorée sauvage produit des feuilles découpées à la manière de celles du pissenlit. En hiver, elle se force en cave, à l'abri de la lumière, pour obtenir de longues feuilles blanc-jaune ressemblant à une barbe. Matériel: fourche-bêche couteau bac en bois ou tonneau sable ou tourbe paillage plastique noir arrosoir avec pomme Conseil: Si vous ne disposez pas de local sans lumière, vous pouvez opérer de la même façon, mais en couvrant le bac de forçage d'un film de plastique noir. Surélevez-le pour que les feuilles se développent sans gêne. Bon à savoir: Il est possible d'obtenir deux récoltes à partir d'une même racine, mais la seconde donnera des feuilles moins longues. Arracher les racines La 'Barbe de Capucin' est une variété de chicorée sauvage amère. L'arrachage des racines se fait avec une fourche-bêche. Graines de Chicorée Sauvage Barbe De Capucin - Jardiland. Plantez-la dans le sol suffisamment loin du pied pour ne pas abîmer les racines. Intervenez un jour où le sol n'est pas gelé. Trier et sélectionner les racines Laissez ensuite les racines étalées sur le sol pour qu'elles sèches durant une ou deux journées.

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Genre Cichorium 4 espèces sauvages, 6 espèces cultivées. Caractéristiques de l'espèce Cichorium intybus On la trouve sous les noms de chicorée babre de capucin, chicorée amère, chicorée intybe ou en encore chicorée commune. On consomme les jeunes feuilles crues en salade ou cuites en garniture de plats, braisées ou en gratin. Les variétés cultivées ont une amertume limitée. Les chicorées sauvages résistent mieux au gel que les frisées ou les scaroles. Vivace plus ou moins pubescentes. Racine pivotante, charnue. Tige unique très rameuse, velue, à rameaux rigides et minces. Chicorée sauvage barbe de capucines. Rosette de feuilles basales profondément découpées en lobes écartés ou renversés, comme celles du pissenlit. Feuilles intermédiaires entières, lancéolées, embrassant la tige. Feuilles supérieures réduites à des bractées, très velues sur les nervures principales. Inflorescences en capitules de fleurs ligulées, bleues. Fruits en akènes à aigrettes. Toutes les parties de la plante sont amères et produisent un latex blanc Caractéristiques de la variété Chicorée sauvage 'à larges feuilles Amère - Barbe de Capucin Rosettes de feuilles très découpées et dentées, amères.

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Panier Votre panier est vide. CONTACT Prenez contact facilement avec nos services en utilisant ce formulaire. Le paiement facile Promotions et Offres CONDITIONNEMENT: Le sachet de 25 grammes de graines. DESCRIPTION: Variété à feuilles longues, dentelées et amères. Appelée également chicorée à lapins. RESISTANCE: Très rustique. CHOIX DU SOL: Sols profonds et bien fumés SEMIS: de mars à août en pleine terre, en lignes distantes de 20 cm. Plomber avec le dos du râteau. CULTURE: Arroser et biner fréquemment surtout en début de végétation. RECOLTE: 1/ pour nourrir les lapins: couper à 1 cm au-dessus du collet, les feuilles repousseront. 2/ pour obtenir de la barbe de capucin: lier 5 racines ensemble et les placer debout côte à côte en cave dans du terreau ou du sable. Arroser régulièrement pour maintenir humide. Chicorée à feuilles - Sauvage Amère - Barbe de Capucin Sachet de 4 g de graines - Gamm Vert. Après 20 jours, couper les feuilles blanches à 1 cm du collet, elles produiront une seconde récolte. Nous vous recommandons aussi * Le prix inclut la TVA mais pas la livraison. Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi commandé Parcourir également ces catégories: Graines de fourragères, Les Offres économiques, Graines de chicorées

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Découvrez notre politique de frais de port pour la livraison en point relais: (*) 99% des points sont ouverts le samedi, 50% ouverts le dimanche. Chicorée sauvage barbe de capucin 1. Plus d'informations sur Comment retourner mon produit s'il ne convient pas Vous avez commandé une plante et vous avez changé d'avis? S'agissant de produit périssable, la garantie de retour ou délai de rétractation ne peut s'appliquer pour les plantes. Notre service client se tient à votre disposition pour échanger avec vous et vous transmettre les informations nécessaires pour profiter au mieux de votre plante.

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Belle intermédiaire entre la chicorée scarole et la chicorée endive. Elle donne d'abord une salade amère aux feuilles vertes foncées très dentées. Pour obtenir les fameuses barbes, à la saveur plus douce, repiquer les racines en cave et récolter les feuilles blanchies au fur et à mesure des besoins. Chicorée sauvage Barbe de capucin à planter: légumes - Aromatiques.fr. Cycle végétatif Bisannuels Périodes de semis J F M A M J J A S O N D en pépinière en mai - juin. Repiquer à 0, 4 x 0, 4 m. Périodes de récolte à partir d'octobre et tout l'hiver Périodes de récolte des graines Battre les tiges encore vertes et les feuilles fanées, après avoir laissé la rosée nocturne agir pendant une petite semaine, dans une poubelle de 100 litres. Duree levée 14 jours Synonymes Chicorée amère Famille Astéracées Nom latin Cichorium intybus var. foliosum Poids de 1000 graines 1. 25 grammes

B. : Calendrier spécifique au climat tempéré et à l'espèce décrite ici (Cichorium intybus). Sous abri = en pot ou en pleine terre sous un tunnel.

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