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Tue, 09 Jul 2024 18:51:26 +0000
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Tableau Magnétique Personnalisé

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Nous choisissons des ingrédients haut de gamme issus des meilleures entreprises françaises telles que la maison Valrhôna, spécialisée dans la production de chocolat depuis plusieurs décennies et reconnue pour la qualité de ses produits. Les chocolats Chocolatier Amiénois Les chocolats du Petit Poucet pur beurre de cacao sont réalisés avec les meilleurs ingrédients, choisis pour leurs saveurs intenses et naturelles: chocolats grands crus, noisettes du Piémont, beurre extra-fin… Les cailloux Petit Poucet Hubert FOURNIER et son équipe ont créé pour vous des chocolats pralinés enrobés de chocolat blanc "cailloux Petit Poucet" à offrir en sachet ou en boites. Ces friandises, au nom faisant illusion à un conte bien connu de tous, peuvent aussi s'acheter pour le plaisir. Les Macarons Les Macarons d'Amiens Spécialité picarde depuis le 16ème siècle à base de pâte d'amande et de miel, nos macarons sauront ravir vos envies. Ces douceurs sont différentes des macarons traditionnels et ressemblent plus à des biscuits moelleux.

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Télécharger PDF Plat Facile Pour: 6 personnes Préparation: 30 mn Repos: 1 h Cuisson: 30 mn La ficelle picarde est une spécialité picarde que nous avons eu l'occasion de déguster lors de notre dernier voyage dans cette région. La ficelle picarde se déguste dans un ravier unique, un par personne. J'ai servi ma ficelle picarde avec un cornet de frites. Ingrédients pour les crêpes: 500 ml de lait 250 g de farine tamisée 3 oeufs 1 cs d'huile pincée de sel pour la duxelle de champignons et d'échalotes: de champignons d'échalotes 50 cl de crème fraîche morceau de beurre sel, poivre pour la ficelle picarde: jambon fromage - râpé crème fraîche Préparation Préparez votre pâte à crêpes en mélangeant tous les ingrédients. Laissez-la reposer. Réalisez vos crêpes comme à votre habitude. 2 Préparez la duxelle de champignons et d'échalotes. Hachez finement les champignons et les échalotes séparément. Faites fondre les échalotes, 10 minutes, dans du beurre sur feu doux. Égouttez les champignons et ajoutez-les aux échalotes.

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Et pourquoi ne pas arroser le tout avec l'une des fameuses bières locales de la région? Depuis peu, de nombreuses brasseries artisanales (De Clerck, Val'Aisne, Picardennes, Maeyaert, etc. ) voient le jour sur le territoire picard et renouent avec une tradition historique, puisqu'au début du vingtième siècle, la Picardie était l'une des premières productrices de bière en France. Moelleuses et savoureuses, elles vous feront oublier le goût du vin. Et si vous souhaitez vous aussi découvrir chaque mois les pépites gourmandes de petits producteurs que nous découvrons en sillonant lesterroirs, vous trouverez ICI une sélection de nos derniers terroirs visités en coffret cadeaux. Sucrés, salés, croquants, fruités … de quoi ravir petits et grands gourmets! Article écrit par Isabelle Escande, plume gourmande

Le Calvados peut être remplacé par une autre liqueur comme la Bénédictine par exemple. Cette coutume normande a même été immortalisée au cinéma dans une scène mémorable de « La zizanie », réalisée par Claude Zidi, dans laquelle Louis de Funès joue le rôle d'un industriel français expliquant de façon grotesque à ses convives japonais cette fameuse tradition régionale. ©Marie-Claire