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15. Dans un saladier, fouetter ensemble: les œufs, une pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre. 16. Incorporer peu à peu la crème fleurette tout en mélangeant. 17. Tarte poireaux/mozzarella - Le Palais des Délices. Quand le mélange est bien homogène, verser l'appareil délicatement sur la quiche pour ne pas déplacer les ingrédients introduits précédemment. 18. Enfourner le plat à tarte dans un four préchauffé à 200° C et laisser cuire 30 minutes environ, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée. 19. Avant de servir, effeuiller sur la tarte un peu de thym frais. Adresse de la recette: Copyright © 2015 Origami Culinaire - Le Plaisir de Cuisiner tout Simplement!
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Une recette anti-gaspillage, rapide et simple avec les restes du frigo. Cuisson: 30 min à 180 degrés Pour 4-6 personnes Préparation:. 1 pâte brisé. 3 œufs. 2 c à soupe de crème fraîche épaisse à 15%. Sel et poivre. 1 gros poireau. 1 grosse saucisse de Francfort. 1 mozzarella. 50g de gruyère Préparation:. Laver et émincer le poireau. Le cuire à la vapeur pendant 30 min environ. Pendant ce temps, Étaler la pâte brisé dans un moule à tarte. Dans un saladier, battre les œufs avec la crème épaisse. Saler et poivrer. Préchauffer votre four à 180 degrés. Lorsque le poireau est cuit l'ajouter à la préparation puis la verser sur la pâte brisé. Parsemer de gruyère. Disposer aussi la mozzarella en rondelle et la saucisse également.. Tarte poireaux mozzarella rolls. Mettre au four plus ou moins 30 min en surveillant la cuisson.. Servir chaud avec une salade verte. Bon appétit!
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