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Thu, 04 Jul 2024 01:01:19 +0000
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Permettant une découpe rapide et précise des aliments, la trancheuse professionnelle est un appareil indispensable pour les professionnels de la boucherie, de la charcuterie et de la restauration. En effet, cette machine permet de découper des tranches fines de viande, charcuterie, fromage et pain et de différentes sortes de produits alimentaires. Nonobstant, son utilisation requiert certaines précautions. Alors, découvrez dans ces quelques lignes suivantes comment utiliser correctement votre trancheuse à jambon électrique. Bien lire le mode d'emploi de la trancheuse Tout professionnel doit principalement se poser cette question avant toute manipulation de machine professionnelle. Effectivement, avant d'utiliser la trancheuse, il convient de lire attentivement son mode d'emploi et de comprendre les instructions données par les fabricants. D'ailleurs, les trancheuses ne présentent pas toutes les mêmes modes d'utilisation. Trancheuse manuelle italienne Majestic - Tomaga. De ce fait, il est primordial d'assimiler comment fonctionne le modèle dont vous disposez.

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Comment affûter la trancheuse manuelle italienne Majestic – Tomaga? L'affûteur intégré permet de garder une lame affûtée et d'améliorer la durabilité de la trancheuse. Brand Tomaga L'entreprise franco-italienne créée en 2013 par Roberto d'Archivio et Enrico Sozzi, deux passionnés de trancheuses à volant propose aujourd'hui une gamme complète de trancheuses. Grâce à la précision de fabrication des trancheuses manuelles, l'atelier italien conçoit aujourd'hui des modèles électriques et des modèles manuels. Preuve de la qualité de conception, les trancheuses manuelles sont entièrement fabriquées à la main par les ingénieurs et designers. Le Repaire du chef et Tomaga sont partenaires depuis 2021 pour répondre aux attentes des passionnés de trancheuses. Informations complémentaires Poids 45 kg Dimensions L. 53 cm x P. 77. 5 cm x H. Comment se servir d’une trancheuse à jambon ? - Matériel Horeca. 61 cm. UGS M30R M30N M30C M30RS M30NS M30CS Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Trancheuse manuelle italienne Majestic – Tomaga" "Enfin un site de matériel de cuisine pro pour s'équiper comme au restaurant mais à la maison, je le recommande. "

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Les 4 étapes pour bien utiliser une trancheuse Pour découper convenablement vos aliments (jambon, pain, viande, fromage…), il faut: Vérifie que votre appareil de cuisine professionnelle soit bien fixé à votre plan de travail. Se munir de gants anti-coupure pour tenir le jambon vers la lame de votre machine à découper professionnelle Disposer le jambon sur le chariot et laissez-le légèrement dépasser du chariot. Puis, fixez-le avec la presse Procéder au réglage de l'épaisseur de coupe puis de rapprocher le chariot de la trancheuse à jambon à 1 mm de la lame. Trancheuse jambon italien pour les. Ces étapes respectées, vous pouvez actionner la lame de votre trancheuse pour morceler le jambon. Puis, le nettoyage reste obligatoire après chaque utilisation. Ci-dessous les détails. Installation de la trancheuse Pour une utilisation avec stabilité, il convient d'installer la trancheuse professionnelle sur un support capable de la supporter avec équilibre. Tout objet pouvant encombrer la trancheuse doit être dégagé pour un confort et une sécurité d'usage.

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Pour le nettoyage de votre trancheuse manuelle professionnelle, ne nettoyez pas l'appareil à grande eau, utilisez un chiffon humidifié avec de l'eau chaude pour le dégraissage. Vérifiez que le protège-lame est en place pour votre sécurité. Pour éviter d'éventuels accidents, il convient de ne jamais laisser la lame ou tout autre composant pointu de la machine à trancher dans l'évier. Choisir une trancheuse à jambon selon son utilisation Il existe de nombreux modèles de trancheuse professionnelle, dont les modèles électriques et ceux manuels. Trancheuse a jambon italienne Fama 275 GR. Le choix d'une trancheuse professionnelle dépend de votre activité. Toutefois, la différence dans la vitesse de production est remarquable. Un appareil électrique reste toujours performant par rapport à un modèle manuel et donc convient plus à un usage intensif. Décryptage. -15% -20% La trancheuse à jambon électrique Ces modèles de trancheuse à jambon sont adaptés à tous les types de charcuterie. Ces machines varient en fonction du diamètre de la lam e, allant de 195 à 370 mm.

Combat de l'année Ring magazine 2019 Parmis ces nominés Ring Mag quel est selon vous le combat de l'année 2019? Gennady Golovkin UD 12 Sergiy Derevyanchenko 2 8% Naoya Inoue UD 12 Nonito Donaire 17 71% Manny Pacquiao SD 12 Keith Thurman 1 4% Errol Spence SD 12 Shawn Porter 4 17% Josh Taylor MD 12 Regis Prograis 0 Aucun vote Nombre total de votes: 24 Votre vote a bien été comptabilisé. Louisvillelip77 Gourou plein de sagesse Messages: 8581 Inscription: 17 sept. 2018, 11:34 21 déc. 2019, 11:50 pour moi il manque beaucoup (trop) de beaux combats... Parmi ces 5 ma sensibilité va sur Errol Spence Jr vs Shawn Porter 21 déc. 2019, 13:08 Je ne comprend pas l'absence du Jarrett Hurd vs Julian Williams que j'aurai désigné pour ma part comme combat de l'année... overcut Star du forum Messages: 4169 Inscription: 23 mars 2016, 00:20 21 déc. Combat de l année ring magazine pour. 2019, 15:30 J ai mis Inoue donaire. Un faible aussi pour la perf de pacquiao et GGG. razafy Boxeur professionnel Messages: 473 Inscription: 10 janv. 2018, 14:05 21 déc.

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