Gratin Morue Pomme De Terre Portugaise | Condamnateur De Disjoncteur Schneider Paris

Une recette de plat très facile par carvalho maria Recette de cuisine 3. 33/5 3. 3 / 5 ( 12 votes) 13 Commentaires 367 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): 1 Filet de morue dessalée 6 Oeufs 1/2Kg de pommes de terre Persil Huile d'olive Poivre du molin. Recette Morue à la portugaise (Portugal) par Francine. Préparation: La morue doit être préalablement dessalée en la faisant tremper peau en dessus pendant deux jours dans l'eau froide renouvelée trois ou quatre fois. Mettre la morue entière ou coupée en deux dans un plat à sauter, la couvrir d'eau froide, porter à ébullition, ôter la casserole du feu, laisser pocher dans l'eau de cuisson 10 min environ. Couper les pommes de terre en fines rondelles une fois l'huile chaude mettre les pommes de terre et laisser cuire tout en remuant de temps en temps. Lorsque ces dernières sont cuits. Mettre de côté les pommes de terre, dans une poêle mettre l'huile d'olive et laisser chauffer, mettre la morue effeuillée, les pommes de terre, les oeufs, le persil et fait revenir le tout quelques minutes saler, poivrer avec modération, quand le tout et bien doré, le plat est prêt à servir.

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Cette recette ressemble à la brandade de morue française. Une fois de plus, Elvira a aiguisé ma gourmandise et je n'ai pas résisté bien longtemps. Je n'ai rien changé à sa recette, si ce n'est la façon de faire cuire la morue. Cuite dans du lait, je trouve la morue moins sèche et plus savoureuse mais les portugais sont les maîtres dans ce domaine. Gratin morue pomme de terre portugaise de la. Il vous faut: - 1, 2 kg de pommes de terre - 600 g de morue dessalée - du lait - 1 feuille de laurier - 20 g de gruyère râpé - 20 cl de crème fraîche - 10 cl d'huile d'olive - 1 gros oignon râpé - 3 gousses d'ail finement hachées - 2 jaunes d'oeufs - sel et poivre Pour faire cuire la morue, la mettre dans une casserole avec la feuille de laurier et couvrir de lait. Porter à ébullition, puis laisser hors du feu avec un couvercle, environ trente minutes. Égoutter, puis éliminer soigneusement la peau et les arêtes. Effiler la chair et réserver. Cuire les pommes de terre avec la peau dans de l'eau bouillante salée. Égoutter, peler et réduire en purée.

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Ils seront impressionnés par vos talents culinaires. Astuces Si vous préférez utiliser des filets de morue plutôt qu'une morue entière, faites-les déssaler seulement 12h mais prenez soin de les choisir épais. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Bacalhau (gratin de morue) : recette de Bacalhau (gratin de morue). Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page

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Commentaires Idées de recettes Recettes à base de légumes Recettes à base de morue Recettes de poisson au four Recettes de morue aux pommes de terre Recettes de morue aux légumes Recettes de cuisine portugaise

Gestes techniques Tailler un oignon Comment peler et épépiner des tomates facilement? Comment dégermer l'ail? 3. Dans un faitout, faites chauffer l'huile d'olive puis faites-y ramollir les oignons émincés quelques minutes à feu doux. Ajoutez l'ail puis les tomates, salez, poivrez et laissez mijoter une dizaine de minutes. Une fois la sauce cuite, retirez-la du faitout et réservez-la. Émincer ses légumes 4. Nettoyez votre faitout ou munissez-vous d'un deuxième faitout afin d'y faire maintenant saisir les morceaux de morue une dizaine de minutes. Une fois que le poisson est cuit (sa chair doit être bien blanche et non plus translucide). A ce moment-là, ajoutez-y les pommes de terre en tranches et la sauce tomate. Incorporez les olives noires et laissez mijoter encore 5 minutes en mélangeant bien. Gratin morue pomme de terre portugaise. 5. Votre morue à la portugaise, servie bien chaude, est maintenant prête à être dégustée. Un plat gourmand et original qui changera de vos plats du quotidien. 6. Préparée pour votre famille ou lors d'un diner entre amis, faites découvrir à tout le monde!

Détails du produit Condamnateur de disjoncteurs 'moyens modèles' - embout droit. PVC rouge, vis acier inox. Accepte 1cadenas, trou D= 8mm. Mise en place aisée sans outil par serrage manuel puis rabattre la vis pour installation du cadenas de verrouillage. Dispositif permettant de condamner les disjoncteurs «moyens modèles» en place aisée, il suffit de tourner, à la main, la vis dans la poignée du disjoncteur et ajouter un cadenas de condamnation (diamètre max 8 mm). Condamnateur de disjoncteurs modèle pour boîtiers moulés CATU AL-204 | KELELEK. Largeur d'enserrage maxi: 11 mm.

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