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Oral Histoire des Arts Otto dix Les joueurs de Skat Arts, Etats et Pouvoirs: la mémoire de la guerre. « Les joueurs de skat », Otto Dix, 1920 1- Présentation Domaine artistique: Arts du visuel Genre: Peinture Titre: Les joueurs de Skat Auteur: Otto Dix Date: 1920 Technique: Peinture à l'huile et collage sur toile Lieu d'exposition: Neue Nationalegalerie à Berlin 2- Description Au premier plan, trois personnages, rassemblés autour d'une table et jouant aux cartes. Ce sont des « gueules cassées » (mutilés de guerre défigurés par leurs blessures). L'un est en uniforme, les deux autres en costume civil, mais les trois sont horriblement mutilés: • Celui de gauche n'a qu'une prothèse de bras en bois, et doit se servir du seul pied qui lui reste pour tenir ses cartes. Analyse d'oeuvre du peintre Expressionniste Dix Otto, "Les joueurs de Skat" ou Invalides de Guerre Jouant aux Cartes (1920) - Biographie Peintre Analyse : Histoire de l'Art. Son visage est terriblement abîmé: des cicatrices, un trou béant à la place de l'œil droit, des brûlures (là où les cheveux n'ont pas repoussé), et un tuyau relié à un « écouteur » à la place de son oreille droite. Celui de droite semble posé sur sa chaise, il n'a plus de jambes.

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* Chaque partie est à compléter avec des sous-parties éventuellement. HISTOIRE DES ARTS MATIÈRE DOMAINES Arts du son Arts du langage Arts de l'espace Arts du spectacle vivant THÉMATIQUE (à compléter par l'élève). À compléter I Cartel d'identification: Titre de l'œuvre: Les joueurs de Skat Nom de l'artiste: Otto Dix Nature/genre/Technique: Peinture à l'huile sur toile avec photomontage…. Otto dix les joueurs de cartes 5055 mots | 21 pages OTTO DIX ET LA REPRESENTATION DE LA 1ere GUERRE MONDIALE 1/ L'ARTISTE Marqué par la guerre Né en 1891, mort en 1969. Peintre, dessinateur, graveur. Les Joueurs De Squat D'Otto Dix. Oral D'histoire Des Arts - Compte Rendu - Cloexited. 600 dessins aquarelles, gouaches sur la guerre. Beaucoup ont été perdues. Très marqué par la 1ere guerre mondiale, volontaire dans l'artillerie de campagne allemande, plusieurs fois blessé. L'année suivante, il reçoit une formation de mitrailleur et participe à de nombreuses campagnes en Champagne, en Artois, dans la Somme ou en Russie. Il fait…. Milan 1694 mots | 7 pages Otto dix Présentation d'une œuvre: « La Rue de Prague » Sommaire: 1) Présentation de l'artiste 2) Présentation du contexte historique et artistique 3) Présentation de l'œuvre a) Présentation brève de l'œuvre b) Description de l'œuvre c) Analyse de l'œuvre 4) Autour de l'œuvre Otto Dix (1891-1969) est un peintre allemand du 20eme siècle, expressionniste, né à Umterbhaus et mort à Singen Otto dix est originaire d'un….

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On les voit de dos avec aucune représentation de visage, ils s'avancent vers un horizon brumeux et un ciel rouge qui se trouve au dernier plan et qui symbolise l'endroit de leur destination qui est le chaos, la guerre. Le panneau central quand à lui représente le champ de bataille et le cataclysme de la guerre. C'est le plus grand des panneaux, on peut y distinguer des cadavres en décomposition dont certain qui sont même éventrés ou bien même un qui est empalé sur une pique qui serait probablement une allégorie de la mort, il montre du doigt un cadavre avec les pieds vers les cieux, il montrerai peut être le chemin de la mort? Les joueurs de skat oral brevet de technicien supérieur. On y voit également un soldat avec un masque à gaz (toujours avez le visage caché), on peut penser qu'il fait référence à la déshumanisation des poilus, on ne voit chez lui rien d'humain, il assiste à la guerre et à l'enfer sans avoir l'air de « broncher ». L'arrière plant est occupé par la représentation de ruines, de maisons écroulées où calcinées. On y vous également l'évocation des ravages fais par les bombardements.

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Dans cette toile, Otto Dix nous plonge dans une scène banale de la vie quotidienne une partie de cartes entre trois personnes assis autour d'un guéridon. Ils sont sans doute dans un café, le soir, ils sont éclairés par une lampe où on peut voir une tête de mort (la mort les éclaire). Les trois personnages sont vêtu de la même manière, (uniforme) on distingue 2 couleurs: le kaki (armée de terre) et le bleu (armée de l'aviation). De plus ils portant une médaille et ils sont mutillés. Les joueurs de skat oral brevet informatique. on on déduit que se sont des soldats. Les personnages: Le joueur de gauche est de profil, sans bras (rien a droite) et une prothèse en bois à gauche. Il se sert de son pied pour jouer ( ca renvoie à l'image du singe) et il lui manque l'autre jambe. Il a le visage plein de cicatrices et de brûlures, il lui manque un oeil et une oreille qui est remplacé par un tuyau relié à un phonographe. Le joueur du centre est de face, c'est le plus mutillé des trois. Il est emputé des deux bras et des deux jambes, il n'a plus de mâchoire ni d'oreille.

Un 4ème élément, la prédelle, vient compléter l'ensemble. Dimensions: panneau central: 204x204cm; panneaux latéraux:204x102cm; prédelle: 204x60cm. ….

Création: 16 février 2016 Rouelle au barbecue ou travers de porc marinés - 5. 0 sur 5 sur la base de 9 votes Rouelle de porc marinée au barbecue - travers de porc marinés Travers de porc, rouelle de porc, ribs mais aussi viandes blanches comme le poulet ou la dinde, faîtes vous plaisir l'été au barbecue et l'hiver sous le gril du four. Une marinade idéale au garam massala vous surprendra et ravira vos papilles. N'hésitez pas à préparer la veille pour le lendemain ce sera encore meilleur! En hiver sous le gril pour une rouelle, utilisez un sautoir type De Buyer afin de garantir la cuisson et le moelleux de la viande. Pour l'ensemble de votre viande Temps de préparation: 5 mn Ingrédients 1 rouelle ou des ribs ou es travers de porc ou des manchons ou du poulet ou dinde (cuisse ou escalope) 2 cuillères à café de garam massala 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce soja (ou arôme Maggi) 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 oignon 1 gousse d'ail Préparation Dans une calotte (petit bol), versez le garam massala et ajoutez progressivement l'huile d'olive tout en mélangeant.

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Rouelle de porc marinée et cuite à la plancha Ingrédients pour régaler 4 personnes une rouelle de porc de 800 g environ 2 échalotes deux gousses d'ail le jus d'un demi-citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de piment d'Espelette des herbes de Provence du sel et du poivre Etapes de la recette Faites des incisions dans la couenne à l'aide de la pointe de votre couteau pour éviter que la rouelle se rétracte durant la cuisson. Incisez également la viande en quadrillage et piquez-la sur les deux faces. Hachez les deux gousses d'ail et ciselez les échalotes. Mélangez-les à l'huile d'olive, au vinaigre balsamique et au jus de citron. Versez la marinade sur la viande et saupoudrez le tout de piment d'Espelette, d'herbes de Provence, de sel et de poivre. Laissez la rouelle mariner durant toute une nuit au réfrigérateur, sous un film plastique ou dans un plat à couvercle étanche. Le lendemain, déposez votre viande sur votre plancha chaude et faites cuire chaque côté 10 à 15 minutes.

Posez la rouelle sur la feuille, laissez cuire 15 mn. Versez la marinade dans une petite casserole, réservez. Tournez la rouelle, laissez cuire 5 mn puis baissez la plancha à 200°. Fermez le couvercle, poursuivez la cuisson 10 mn. Éteignez la plancha, laissez la viande reposer dedans couvercle fermer, le temps de préparer la sauce. Posez la casserole avec la marinade sur feu doux, faites réduire 10 mn environ. Servir la rouelle de porc nappée de sauce. Dites-nous comment c'était! utilise des cookies pour améliorer votre expérience. En continuant la navigation vous acceptez nos CGU. Accepter En savoir plus Privacy & Cookies Policy

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Ce plat familial est tout simple et économique. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 2 h 2 h 15 mn 1 Épluchez l'ail et coupez la en 4. Épluchez l'oignon et coupez-le en lamelles. 2 Dans une cocotte faites dorer la rouelle de chaque côté à feu vif dans l'huile. Salez et poivrez. Retirez la rouelle de la cocotte, piquez la avec l'ail et saupoudrez du thym sur les 2 côtés. Laissez-la en attente. 3 Dans la cocotte faites revenir les lamelles d'oignon et les lardons jusqu'à ce que l'oignon soit transparent. Remettez la rouelle, ajoutez le vin blanc et le verre d'eau. Laissez mijoter 2 heures à couvert en retournant la rouelle de temps en temps. Rajoutez de l'eau en cours de cuisson si c'est nécessaire. 4 En légumes, on peut cuire des petites pommes de terre dans le jus de cuisson de la rouelle s'il y en a beaucoup ou comme sur la photo des endives; mais des épinards, des pâtes ou une purée sont tout aussi bons. Pour finir Servez la rouelle accompagnée des légumes et de la sauce.

Mouillez avec le bouillon de volaille, ajoutez le bouquet garni, salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter 1 heure. 3. N'épluchez pas les pommes de terre, mettez-les dans un torchon avec 1 c. à soupe de gros sel et frottez-les pour enlever une partie de la peau, lavez et épongez. 4. Enlevez seulement la première peau des échalotes, ajoutez les pommes de terre et les échalotes autour de la viande. Prolongez la cuisson 30 min. Découpez la rouelle pour la servir avec ses légumes. Astuces Ce n'est pas la saison des pommes de terre grenailles? Qu'importe! Vous pouvez tout à fait réaliser cette recette avec des pommes de terre classiques que vous couperez en grosses rondelles ou en quartiers. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.

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Cette recette donne une viande légèrement sucrée, un peu comme un laquage asiatique qui convient si bien à certains morceaux. Une rouelle, c'est juste une tranche très épaisse, crue, de la cuisse du porc. Son avantage est d'être d'un prix plutôt bas, son inconvénient, elle est très sèche et pas si facile à trouver. On peut la braiser (cuire au four sur un lit de légumes en julienne et d'aromates), et c'est très bon ainsi, les vapeurs de cuisson hydratant la viande en profondeur. Mais je voulait la faire à la plancha! J'ai donc fait des essais cet été avec une marinade acide (citron) pour donner de la tendreté, mais aussi sucrée (vinaigre balsamique, sauce soja) pour obtenir un effet « caramélisé ». Il y a aussi de l'ail, parce que, bon, j'adore l'ail et j'en mets partout. Comme le piment d'Espelette d'ailleurs… Il faut un peu de poivre, mais pas trop, le poivre ayant tendance à virer à l'âcre à la cuisson. L'astuce consiste à inciser la pièce en profondeur et à la perforer généreusement avec une pique afin de permettre une bonne imprégnation de la longue marinade.

Arrosez avec la sauce soja, poivrez. Laissez mariner 1 à 2 heures au frais. Enfournez pendant 45 mn environ en ayant soin de retourner à mi-cuisson. Pour une cuisson au barbecue ou à la plancha, comptez 30 minute. Finissez la cuisson sous le gril du four (facultatif). Découpez du nombre de parts choisis, dressez dans des assiettes, arrosez d'une cuillère à soupe de sauce (s'il en reste).