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Pour le reste, à vous de choisir les ingrédients qui vous font envie. Traditionnellement, les épices les plus utilisées sont la vanille et la cannelle ou encore le gingembre. Côté fruits, ce sont les litchis, la banane, l'orange, la papaye et la mangue qui ont la préférence des consommateurs. Mais rien ne vous empêche de tester vos propres mélanges, en ajoutant par exemple des feuilles de menthe aux agrumes, des grains de café à la vanille, ou encore du piment à la mangue ou la papaye. En théorie, il n'y a pas de mauvaise recette, mais attention tout de même à choisir des goûts qui vont bien ensemble, et à ne pas mélanger deux ingrédients très puissants, comme l'anis et la banane par exemple. Attention à la température! Comment se boit le rhum arrangé ?. Avec une macération qui dure en moyenne trois mois, la question du stockage de votre rhum arrangé se pose. Pas question de le conserver au frigo: l'idéal est de le placer dans un endroit sombre, à température ambiante, dans une bouteille ou un bocal en verre fermé hermétiquement.
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Ce dernier peut être apporté en sirop ou en poudre ou au travers de certains ingrédients tels que le miel ou encore le sirop d'agave. Le sucre peut permettre la sublimation des saveurs. La dégustation Pour commencer, il est essentiel de bien secouer la bouteille avant de servir un rhum arrangé. Pour boire un rhum blanc, il est possible de l'accompagner d'un jus de fruit ou simplement avec un fruit rouge et du sirop de sucre pour apporter une touche fruitée et sucrée. Pour ce qui est du rhum ambré, il se consomme généralement comme un punch avec du sirop, du jus d'agrumes et des fruits. Enfin, si vous souhaitez déguster un rhum vieilli, sachez qu'il est préférable de le consommer pur. Vous trouverez plus d'informations dans notre classement des meilleurs rhums. Conclusion Le rhum arrangé est un breuvage particulièrement répandu dans les Caraïbes qui a conquis le monde entier. Cette liqueur obtenue par la macération du rhum avec des ingrédients aromatisés et fruités séduit les papilles. Comment se boit le sublime rhum arrangé de Fleur de Rhum ?. Consommé pur ou en cocktail, le rhum arrangé accompagne subtilement vos apéritifs et vos repas au quotidien.
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Comment est-il fabriqué? Le rhum arrangé s'obtient en mélangeant certains ingrédients en plus du rhum (généralement blanc). Comment se boit le rhum arrangeé pour. Voici donc les 4 ingrédients incontournables pour une recette réussie: un bon rhum blanc (parfois ambré), des épices et notamment des bâtons d'écorce de cannelle ou des gousses de vanille coupées en deux, du sirop de canne ou sucre de canne en cassonade, une grande quantité de fruits au choix (ananas, papaye, orange, banane, fruits de la passion…) La première étape consiste donc à imaginer le goût que vous souhaitez donner à votre rhum arrangé en associant les bons ingrédients et dans les bonnes proportions. Le choix des ingrédients est totalement libre et à chacun d'opter pour ceux qui lui paraîtront les plus savoureux. Un conseil si vous vous lancez dans la préparation de votre premier rhum arrangé: faites simple dans un premier temps. Et tant qu'à faire, préparez plusieurs recettes dans des bouteilles distinctes pour pouvoir comparer et ajuster par la suite. Le gros du travail consiste ensuite à laisser macérer ces ingrédients pendant plusieurs mois tout en goûtant régulièrement le mélange, surtout dans les premières semaines.
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De nos jours, boire du rhum arrangé est devenu un vrai art et fait presque partie du savoir-vivre. Mais il est souvent difficile de bien choisir les arômes et les meilleures manières de le servir. Découvrez, tout le long de cet article, comment prendre ou servir le rhum arrangé. Qu'est-ce qu'un rhum arrangé? Le rhum arrangé est un breuvage artisanal ou industriel, dans lequel on fait macérer du rhum blanc avec des épices, des sirops de sucre de canne, ou des fruits coupés en morceaux. Il s'agit de recettes transmises de génération en génération. Actuellement, les pays qui fabriquent le rhum arrangé sont multiples, avec différentes techniques de macération. Boire du rhum arrangé est un mode de consommation spécifique des Antilles et de l'île de la Réunion, depuis des décennies. Rhum arrangé : les astuces pour le réussir. D'ailleurs, on peut fabriquer un rhum arrangé à la maison par l'utilisation du rhum blanc, souvent. Après, on y ajoute un peu de sucre et d'autres selon vos envies. Avec le temps, l'alcool va prendre le gout des fruits et des épices, et il va aussi changer de couleur.
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Grâce à ce type de verre, le spiritueux dispose d'une surface suffisante de contact avec l'air, laisse s'échapper les composés les plus volatils et les moins aromatiques, ne retenant que le meilleur. On a coutume de dire que les arômes du rhum ont besoin d'air et de place pour s'épanouir! Vous pouvez également opter pour un verre tulipe muni d'un pied qui vous permettra de faire tournoyer doucement le liquide, ce qui se fait en début de dégustation pour bien libérer les arômes. À savoir, les verres à pieds permettent de limiter le réchauffement du liquide et tiennent un peu plus éloignés les doigts de la bouche et du nez, cela permet de mieux apprécier les saveurs en réduisant le risque d'odeurs parasites. Profiter de la dégustation Sachez qu'une grande partie de la dégustation se fait au nez! Comment se boit le rhum arrangements. La première étape consiste donc à observer et à sentir le rhum. Ne mettez pas directement votre nez sur le verre, commencez par profiter des arômes de loin et amenez progressivement le verre à votre nez.
Pour le voir à l'oeil, faites-le tourner dans votre verre et observez ce qu'on appelle les jambes (traces transparentes qui se forment sur les parois intérieures d'un verre). Plus elle seront longues, plus votre alcool sera fort. Avec l'expérience, vous saurez dire si vous vous êtes fait roulé sur la marchandise ou pas. La seconde étape de dégustation va s'appuyer davantage sur votre nez. Pour comprendre comment boire le rhum, il est important de savoir tout d'abord qu'un rhum ne doit pas piquer ou brûler au nez. Vous allez devoir observer les sensations provoquées par l'alcool non dilué. Vous arriverez au fur et à mesure à distinguer les arômes et le bouquet. Retenez que les premières sensations sont les plus importantes. Faites tourner votre alcool dans le verre, et sentez-le avec précaution en gardant à l'esprit les impressions de départ. Ayez du flaire! Vous découvrirez des rhum tantôt « agressifs «, tantôt « timides «. Comment se boit le rhum arrangeé de. Si vous sentez que votre Rhum picote ou brûle. Ajoutez-y de l'eau par petite touches jusqu'à ce que ça disparaisse.