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Wed, 10 Jul 2024 12:13:17 +0000
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Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Producteur Domaine Gigondan Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Producteur à Saint Pantaleon Les Vignes (26770) 8 produits Terroir du producteur: Le Tricastin Présentation de la société Le Domaine GIGONDAN, propriété familiale depuis sept générations, s'étend sur les communes de Saint Pantaléon les Vignes en Drôme Provençale et de Valréas partie de l'Enclave des Papes en Vaucluse. Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' du Domaine Gigondan - Vin rouges de Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas'. Outre la vigne, majoritaire, nous y cultivons la lavande et l'abricotier. Le vignoble conduit à l'ancienne, en culture raisonnée, couvre 35 hectares. La diversité des sols constitués de schistes siliceux, de coteaux argilo-calcaires et de dépressions sableuses explique la richesse du terroir et sa personnalité lui valant l'appellation de Côtes du Rhône Village Communal qui est aussi la légitime récompense d'un passé viticole emprunt du respect de la tradition attachée à la qualité des vins et le souci de leur réputation. Les cépages les plus nobles de l'appellation Côtes du Rhône sont représentés dans le Grenache qui y est majoritaire, s'exprime dans toute sa plénitude sur ce terroir brûlé par le soleil; il apporte aux cuvées le tanin, le corps, l'alcoolet les darômes les plus fins qui se développent durant le vieillissement.

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Elevage de 2 ans en cuves béton afin de préserver et d'affiner le fruité, la souplesse, de l'originalité des saveurs et de façonner sa fine structure tannique, encourageant le vieillissement. Dégustation: D'un rouge rubis, aux arômes fruits rouges sauvages des sous-bois, souple, gouleyant, long et franc en bouche. Domaine gigondan cotes du rhône www. Equilibre parfait, à la fois de rondeur et de complexité avec une jolie et plaisante finale qui saura enchanter votre palais. Conseil du vigneron: Il accompagnera merveilleusement vos viandes rouges, gigots d'agneaux, petits gibiers, fromages secs… A boire, mais peut vieillir 6 à 8 ans. L'ouvrir 2 à 3 heures avant de servir à température de la pièce. A propos du producteur à Saint Pantaleon Les Vignes (26770) dans le terroir Le Tricastin Le Domaine GIGONDAN, propriété familiale depuis sept générations, s'étend sur les communes de Saint Pantaléon les Vignes en Drôme Provençale et de Valréas partie de l'Enclave des Papes en Vaucluse. Outre la vigne, majoritaire, nous y cultivons la lavande et l'abricotier.

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Il est accompagné en quantités modérées de Syrah pour la couleur et les arômes sauvages, de Cinsault pour sa finesse et son fruité, de Mourvèdre et de Carignan. Informations pratiques Adresse Route des Marais 1501 Saint Pantaleon Les Vignes 26770 France téléphone: 0475279418 Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous Les produits de Domaine Gigondan Suggestion catégories de produit Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Côtes du Rhône - Domaine Palon. connectez vous

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Situé sur la commune de Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail, le domaine Palon est un petit bijou qui s'étend sur 11, 5 hectares et qui couvre deux appellations phares de la vallée méridionale des Côtes du rhône: AOC Gigondas et AOC Vacqueyras. Des mains expertes cultivent au domaine bien plus que de la vigne: c'est en effet l'amour des vins des Côtes du Rhône et des grandes appellations qui s'exprime grâce au travail de quatre générations de viticulteurs passionnés. C'est aussi l'amour de la terre nourricière que transcendent, jour après jour, les gestes réalisés dans les vignes. La philosophie qui nourrit le domaine Palon? Permettre l'expression du plein potentiel des terroirs, pour des vins AOC Gigondas et AOC Vacqueyras d'exception. Domaine gigondan cotes du rhone 2020 red wine. La viticulture est donc tout naturellement pratiquée de façon raisonnée, et s'inscrit dans une démarche éco-engagée, sous l'impulsion d'Aude Deltin, vigneronne de caractère en Côtes du Rhône!

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Découvrez le cépage: Roussanne La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Domaine Gigondan, Côtes-du-Rhône 13% vol Réserve St. Just. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

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L'ouvrir 3 à 4 heures avant de servir. A déguster entre 18° et 20° Le caractère exceptionnel de cette cuvée fait qu'il n'est produit que les grandes années.

Terroir et cépages: A prédominance Syrah de 40 ans épanouie sur un sol profond, argileux en Association au Grenache de 50 ans sur un terrain caillouteux sec. Vinif: Vendange manuelle, tri sévère à la parcelle. Vinification en mariant les cépages pour favoriser une excellente homogénéisation. La Syrah est récoltée en sur maturité, partiellement égrappée. Macération délicate et souple, contrôle des températures. Dégustation: Parure profonde d'un grenat presque noir. Bouquet superbe de complexité. Expression des arômes sauvages et puissants sans retenue des senteurs de fruits noirs presque confits. Attaque puissante, sauvage; gras, onctueux et long en bouche, enveloppant le palais avec des saveurs, des tanins, superbes de complexité, de chaleur, de noblesse. Domaine gigondan cotes du rhone departement. Osmose parfaite du Grenache et de la Syrah élaborés en communion depuis la vinification, et ce, en optimisant depuis le travail de la vigne, de la fermentation à l'élevage: le travail de rigueur du vigneron, d'un savoir-faire et de la richesse de nos terroirs.

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