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Ma saucisse étant à l'ail des ours, je vais souligner sa présence. Et je vais préparer des fettuccine à l'ail des ours pour l'accompagner. Mes ingrédients pour la sauce des Fettuccine – pour 2 personnes: 2 échalotes, 30g de beurre, 1 verre de vin blanc, 2 verres crème liquide, 6 à 7 grandes feuilles d'ail des ours. Emincez et faites suer les échalotes 5 mns dans le beurre à feu moyen. Quand elles sont translucides, déglacez avec le verre de vin blanc et réduisez de moitié. Ajoutez la crème liquide et l'ail des ours ciselé. Réduire encore quelques minutes à feu plus doux pour épaissir un peu. Mixez, et reversez dans la poêle hors du feu. Réservez. Comme la saucisse est d'excellente qualité et ferme, j'ai choisi de la cuire comme suit: Saisie 5 mns sur chaque face dans une poêle bien chaude avec une noisette de beurre, et je ne l'ai pas percée, car elle est trop belle! Saucisse à rôtir et sauce aux oignons – Association des Paysannes Vaudoises. (On perce les saucisses grasses). Puis, j'ai déglacé avec un verre de vin blanc et continué de la cuire encore 5 mns sur chaque face, en ayant baissé la température.

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Pas de mets à la carte cette semaine Assiette du jour sur une salade de saison et & taboulé fraîcheur Fourchette verte Poulet au curry rouge & lait de coco, riz sauté et légumes croquants Assiette végétarienne Spaghettini al arrabiata 21. 00 accompagné d'une salade de saison Assiette du jour Steak de porc aux champignons Avec polenta, fenouil braisé et carottes Vichy Au jambon cru, burrata et tomate. Accompagné d'une salade mesclun Tom Kha Kai au tofu Sauce au curry rouge et coco.

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Repères nutritionnels pour 100 g Tel que vendu pour 100 g / 100 ml Énergie 958 kj (229 kcal) Matières grasses 18 g Acides gras saturés 6, 8 g Glucides 0 g Sucres Fibres alimentaires? Saucisses à rôtir | Au Saucisson Vaudois. Protéines 17 g Sel 1, 6 g Fruits' légumes' noix et huiles de colza' noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0% Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage: Sources de données Produit ajouté le 7 février 2017 à 22:02:41 CET par openfood-ch-import Dernière modification de la page produit le 11 mai 2020 à 12:35:21 CEST par roboto-app. Fiche produit également modifiée par foodrepo, kiliweb, yuka. F-8fDoSLHtEKHfX016kS_CjlGujGEt4AOVldow. Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.

Si la saucisse colle au fond, baisser encore la température et humidifier avec 2-3 cuillers d'eau. Vers la fin de la cuisson de la saucisse, mettez les Fettuccine dans l'eau bouillante salée. Saucisse à rôtir vaudoise arena. Quand elles sont al dente – 6 mns! – versez dans la poêle où se trouve la sauce, mélangez, servez avec la saucisse chaude et des feuilles fraîches d'ail des ours. Un régal! A propos Shadya blogueuse culinaire et animatrice Ce contenu a été publié dans Les Chefs, mes héros. Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.

Hachez d'abord sur la Planche à Découper, puis versez! La planche à découper est une excellente solution pour couper les légumes et les fruits qui contiennent du jus. Avec ce produit, vous n'avez pas à craindre de créer un désordre dans votre cuisine puisque le rebord recueille tous les liquides. Placez vos fruits et légumes sur la partie ronde blanche pour les couper en morceaux. Le rebord autour de la planche à découper collectera le jus des fruits coupés. Le bec verseur permet de verser facilement le jus. Utilisez le gros bout de la spatule pour retirer les fruits ou légumes de votre planche à découper. La planche est compacte, vous pouvez donc le ranger facilement dans le placard. La planche à découper ronde blanche peut être retirée pour le nettoyage. Elle est parfaite pour éplucher ou couper des fruits et légumes juteux, comme des oranges, des citrons, des citrons verts, des kiwis, des tomates… Matière: PP Dimensions: 24. 5cm x 15. 2cmx 2. 8cmH

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Le couvercle est également très polyvalent! Non seulement il protège les aliments de la poussière ou des insectes, mais il peut aussi être utilisé comme une spatule pour récupérer les aliments hachés sur votre planche à découper. Vous pouvez également l'utiliser comme repose-cuillère pour garder les comptoirs propres. Le couvercle peut également reposer verticalement sur la poignée de la base, restant ainsi à l'écart pendant l'utilisation du Chop Collector. Le Collecteur est même idéal pour le jardinage! Utilisez-le pour recueillir le marc de café, les coquilles d'œuf ou les épluchures de fruits et légumes pour les ajouter au tas de compost de votre jardin. Dimensions: Collecteur: Volume 2. 5L - L 24. 8 × B 25. 7 × H 14. 8 cm Instructions d'entretien Convient au lave-vaisselle Ne convient pas au congélateur Ne convient pas au micro-ondes Convient pour un usage alimentaire Ne pas utiliser d'ustensiles tranchants ou métalliques Gain de place: Gagnez de l'espace sur votre plan de travail en suspendant le collecteur par la poignée d'un tiroir.

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Couvercle polyvalent: En plus de recouvrir le Collecteur, le couvercle peut également être utilisé comme un petit plateau, un repose-cuillère ou une spatule pour récupérer facilement les aliments hachés sur une surface de coupe. Multi-usages: Utilisez-le pour contenir les ingrédients entiers dont vous aurez besoin pour votre recette, pour contenir vos ingrédients hachés ou pour récupérer les pelures ou les extrémités de vos ingrédients hachés. Hygiénique: Le couvercle protège les ingrédients de la poussière ou des insectes et les coins arrondis le rendent facile à nettoyer. Vie écologique: Utilisez le Collecteur pour collecter les pelures ou les chutes de produits, le marc de café ou les coquilles d'œuf pour le compost de votre jardin ou pour l'apporter à un centre de compostage local. Ne pas utiliser le couvercle comme planche à découper. Le Collecteur est doté de quatre fentes sur le fond de sa base pour évacuer les restes de nourriture dans l'évier. Ouvrez les trous à l'aide d'un petit tournevis adapté à la taille du trou - n'utilisez pas de tournevis plus gros car il pourrait endommager ou casser le fond du produit.

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Cela protège le Plateau à Pâtisserie rond. Bon à savoir *Grâce au plastique souple, vos couteaux conserveront leur tranchant pendant plus longtemps. *Les lames de couteau étant en acier, elles sont plus dures que tout plastique ménager standard, les marques de coupure sont donc inévitables. *Veuillez laver les planches Flexi à la main uniquement. Les couteaux et la décoration ne sont pas inclus dans la livraison. Flexible Il suffit de plier les côtés de la planche pour transporter les aliments découpés en toute sécurité dans un récipient. Peu encombrant Occupe peu de place de rangement. Rond Cette planche de découpe sert également à protéger les assiettes à gâteaux rondes. Protège les lames de couteau Les lames de couteau ne s'émoussent pratiquement pas. Utilisation *Comme base pour couper et découper, enrouler et bien d'autres usages encore. *La Planche Flexi Ronde est idéale comme base dans le Plateau à Pâtisserie Twist. Cela protège le Plateau à Pâtisserie rond. Bon à savoir *Grâce au plastique souple, vos couteaux conserveront leur tranchant pendant plus longtemps.