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Au niveau tactile, les tanins sont présents, encore un peu astringents mais présentant un très beau potentiel d'évolution. Très propres, le temps les assouplira, comme il permettra au complexe bouquet du vin de se réveiller. Cela m'amène à penser que d'ici 5 à 6 ans, cette bouteille sera réellement très intéressante, procurant énormément de plaisir (sachant qu'elle en fournissait déjà beaucoup). Domaine de la Daysse 2009 - Gigondas - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. Un conseil, une fois n'étant pas coutume, laissez ce vin s'aérer avant de le déguster, il n'en sera que meilleur. Une vraie belle découverte des Côtes du Rhône de mon côté…quant à ma collègue, je ne me fais pas de soucis pour elle, et je peux vous dire que je me lèche d'avance les babines à l'idée de goûter ce qu'elle nous a concocté pour sublimer ce vin déjà impressionnant.
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Caractéristiques du vin Domaine Chapoutier Pays France Région Rhône Couleur Rouge Millésime 2009 Appellation Gigondas Culture Culture conventionnelle Température de service A carafer Boire ou garder A consommer entre 2012 et 2016 Aller plus loin Le vin L'assemblage des cépages méridionaux, avec une dominante de Grenache (Grenache (60 à 70%), Cinsault, Syrah, Mourvèdre) est vraiment typique de l'appellation. Le nez est puissant et complexe, confiture de fruits, poivré, une touche de cuir, terre chaude avec une note giboyeuse fine et délicate. L'attaque est florale, tannique et épicée. Gigondas - Prix, Cote et Qualité des vins. Autre offre Une offre disponible pour ce produit Pour compléter votre commande Pourquoi commander chez Wineandco? Stockage optimal des vins Sélection rigoureuse par le comité de dégustation 100000 clients satisfaits depuis 1999 Livraison profesionnelle et soignée de vos vins Commandez vos vins en toute sérénité
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