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02-06-2022 Brèves Agenda La filière pommes de terre propose au grand public d'en savoir plus sur cette production emblématique de la région au salon Terres en fête. © Adobe L'organisation est assurée conjointement par l' Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT), le Groupement interprofessionnel pour la valorisation de la pomme de terre (industrie) et le Comité national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT). « Le vendredi sera surtout consacré à l'accueil des groupes scolaires sur le stand », explique Sabrina Adam, responsable communication du CNIPT. Les enfants répondront à des quiz sur la production, la consommation, la conservation ou encore la transformation du produit. Lait : Un concours pour les produits fermiers à Terres en fête - Terres et Territoires. Le samedi et le dimanche, le stand ciblera les familles avec enfants. Des animations culinaires réalisées par un chef, autour de recettes simples, seront proposées. « L'idée est de mettre en avant la simplicité et la diversité des usages qu'il peut être fait de la pomme de terre », avance Sabrina Adam.
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Enfin, on préfère le local et de saison, qui devrait logiquement être moins chargé en substances destinées à améliorer la conservation". Le bio réduit-il le risque de cancer? Possible, mais pas sûr! En 2018, une étude épidémiologique française 1 menée par plusieurs établissements renommés (Inra, Inserm, Université Paris XIII, Cnam) a fait grand bruit en concluant qu'une forte consommation d'aliments bio était associée à une diminution de l'apparition de cancers: 25% de moins, tous types de cancers confondus! Fete du lait 2018 dates. Selon les chercheurs, ces résultats s'expliquent par la moindre exposition des consommateurs de bio aux résidus de pesticides, et la meilleure qualité nutritionnelle (vitamines, antioxydants... ) de ces aliments. "Si cette étude, de qualité, ouvre la voie à de nouvelles recherches, elle ne suffit pas pour l'instant à affirmer que manger bio prévient les cancers, tempère Marie-Josèphe Amiot-Carlin. Une autre étude solide (Nutrinet) a montré que le plus important pour notre santé est la composition globale d' une alimentation équilibrée, avec moins de sucres, sel, graisses saturées, viandes rouges, alcool... et plus de fruits et légumes, graines, céréales complètes, huiles végétales... ".
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Les différences sont liées à une meilleure alimentation des animaux, souligne le Dr Chevallier. Mais on peut aussi manger bio et mal si on privilégie des produits transformés, voire ultra-transformés (pizzas, biscuits, pâte à tartiner... ). " Selon 60 millions de consommateurs, ceux-ci sont aussi gras, salés, sucrés et caloriques que leurs homologues conventionnels. Le bio a tout de même un petit atout: " Il autorise 51 additifs seulement, contre 338 dans l'agroalimentaire conventionnel, indique le Dr Laurent Chevallier. Et, hormis certaines exceptions comme les nitrites, dont la consommation interroge, notamment s'ils sont de synthèse, la plupart sont d'origine naturelle, avec potentiellement moins de risques pour la santé. " Le bio qui vient d'Asie est-il équivalent au bio français? A priori, le bio qui vient d'Asie vaut le bio français. En Europe, la réglementation impose le même cahier des charges à tous les pays membres. Marseille (13) : 4 statues religieuses vandalisées dont deux décapitées - L'observatoire de la Christianophobie. Un poivron bio espagnol est soumis aux mêmes règles qu'un poivron bio provençal.
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L'alimentation bio fournit-elle un meilleur apport nutritionnel? Ça dépend! Côté fruits et légumes, le bio apporte un meilleur apport nutritionnel que le conventionnel. Plusieurs recherches le confirment, notamment une synthèse d'études publiée en 2014 2, qui montre que ces végétaux renferment davantage d'antioxydants (+ 19 à 69% de polyphénols et + 6 à 12% de caroténoïdes et de vitamine C) que ceux issus de l'agriculture conventionnelle. Fete du lait 2021 le quesnoy. "En l'absence de pesticides, la plante est obligée de développer ses propres moyens de défense (les fameux antioxydants) vis-à-vis des nuisibles, avance la chercheuse de l'Inrae. Par ailleurs, comme dans les circuits courts, les fruits et légumes bio sont plutôt cueillis à maturité, au moment où ils sont les plus riches en micronutriments. " D'autres résultats 2 prouvent aussi que la viande et le lait bio sont beaucoup plus riches (jusqu'à 50%) en acides gras polyinsaturés oméga 3 que leurs homologues conventionnels, avec, pour la viande, un meilleur profil lipidique. "
De nombreuses offres d'emploi (CDI, CDD, saisonnières) accessibles avec ou sans diplôme, seront à découvrir durant les trois jours. Les annonces des exposants de l'événement, des exploitants agricoles et artisans seront en consultation libre sur le stand. Des spécialistes de l'emploi se relaieront également chaque jour à travers des guichets d'entreprises pour présenter leur secteur. Fete du lait 2018 de. En parallèle, l'Apecita, organisme dédié à l'emploi des ingénieurs, cadres et techniciens de l'agriculture et de l'agroalimentaire, organise un job dating. *FDSEA, Jeunes agriculteurs, chambre d'agriculture, coopération, MSA, partenaires bancaires et assurances Virginie Charpenet
La première édition s'est en effet tenue en 1995. Qu'à cela ne tienne, les organisateurs ont quand même souhaité se remémorer les souvenirs des précédentes éditions du salon depuis sa création. Concours Terres en fête : Les moutons Suffolk sur le ring - Terres et Territoires. Une exposition photos sera installée dans les allées. Vous pouvez aussi capturer vos instants en image pour célébrer les 25 ans du salon et les partager sur les réseaux sociaux avec le hashtag #terresenfete. Virginie Charpenet
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Reead Moi c'est Reead, je suis français je vis à Las Vegas. Blogger lifestyle et voyage. J'aime la vie et j'en profite pour partager avec vous mes découvertes et bons plans pour voyager à bon prix, découvrir des lieux incroyable et surtout prendre soin de soi si vous être un homme! Désolé mesdames je ne peux pas vous conseiller:) #cancersurvivor
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