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Tue, 16 Jul 2024 20:47:48 +0000
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Le produit vient d'être ajouté à vos favoris INFO COVID La poissonnerie Grandguillaume et toute son équipe s'engage au quotidien pour vous servir en cette période. Les livraisons des commandes se font du MARDI au SAMEDI, sauf jours fériés et lendemains de jours fériés. En savoir plus Les fruits de mer Origine France ou Autre Pays Plusieurs formats disponible DLC: 5 Jours Conditionnement: Panier 0, 00 € 169, 90 €/kg 169, 90 € Panier de 48 Huîtres Mode de conditionnement: Sous Vide Description Aucune description. Nutrition Pour 100 gr: 68 Kcal / Protéines 7. 05 gr / Lipides 2. 46 gr dont Acides Gras Saturés 0. 722gr / Sel 1. Spéciales "Gillardeau" n°3+. 5 gr Comment le préparer? Crue Au Four Avis Info Il n'y a aucun avis Vous aimerez aussi! Filet de Saumon d'Écosse BIO Fumé Tranché / Plaque de 500g Mode de conditionnement: Sous Vide Quantité à choisir Bar BIO 600-800g Vidé et écaillé / 1 pièce de 600-800g Mode de conditionnement: Sous Vide 1 pièce de 600-800g Crevettes Cuites 40/60 10 pièces Quantité à choisir Filets de Lieu Noir Avec Peau / Paquet de 300g Préparation à choisir Votre poissonnerie en ligne s'engage Fraîcheur assurée Les produits frais sont conditionnés dans un emballage adapté, permettant de les conserver à une température entre 2° et 5° pendant un délai maximum de 48h.

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Parmi nos diff... Vous raffolez des huîtres? Vous aimeriez commander un plateau de fruits de mer composé d'huîtres de qualité? Rendez-vous vite dans notre restaurant, situé à Marseille, pour déguster un plateau de fruits de mer préparé par les soins de nos mareyeurs professionnels et expérimentés! Parmi nos d... En savoir plus

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Une chair généreuse, voluptueuse, ferme presque croquante. Une saveur exceptionnelle à la fois minérale et végétale, délicatement sucrée et raffinée qui persiste en bouche. Pour vérifier la disponibilité du produit et/ou passer votre commande, appelez-nous au 04. 95. 59. 20

Préparation: Ouvrir les huîtres et les décoquiller sans les abîmer, passer au tamis le jus et réserver. Peler et tailler en brunoise le concombre, le saler et laisser dégorger. Hacher le basilic et la menthe, mélanger avec le concombre. Dans une casserole, réduire le vin blanc de moitié, verser le lait de coco et porter à ébullition. Dans une seconde casserole, chauffer le jus d'huître et le monter au beurre. Pocher légèrement les huîtres dans cette préparation. Dressage: Dans une assiette creuse, déposer une belle cuillère à soupe de concombre, poser l'huître pochée dessus. Huitre Spéciale Gillardeau N°3 en plateau a emporter ou a déguster sur place sur Marseille13007 - Vente de fruits de mer et de crustacés à Marseille - Le Mistralou. Émulsionner la sauce vin blanc coco et napper autour de l'huître. Terminer en disposant des zestes de citron vert et une belle quenelle de caviar sur l'huître.

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