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Jean-Baptiste Carrié élève des vaches allaitantes limousines dans l'Aveyron. Converti depuis trois ans aux méthodes du pâturage tournant dynamique, il ne reviendrait plus en arrière à ce jour. Cela lui a permis d'augmenter la durée du pâturage, de faire grimper les rendements, de supprimer ses intrants et d'améliorer l'état général du troupeau. Cliquez sur la vidéo pour découvrir le témoignage de Jean-Baptiste Carrié sur le pâturage tournant dynamique Le pâturage tournant dynamique (communément raccourci sous le terme PTD par ses adeptes) n'a plus de secret pour Jean-Baptiste Carrié. Installé à Lunac (12), il conduit depuis 3 ans ses 75 Limousines en label rouge du 15 mars jusqu'à la mi-novembre selon cette nouvelle méthode de pâturage. Pâturage tournant bovin allaitant du. Parmi ses 60 ha, 45 sont en prairies (dont 23 ha de prairies naturelles). « Le pâturage tournant dynamique consiste à faire pâturer de l'herbe à son stade optimum, c'est-à-dire 3 feuilles, explique-t-il. Les vaches changent de paddock tous les un à trois jours.
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• les charges de mécanisation qui comprennent l'achat, l'entretien et l'amortissement du matériel, les frais de carburant ainsi que les prestations réalisés par des intervenants extérieurs (travaux par tiers). • et les autres charges: les frais d'élevage, les bâtiments, les frais de gestion, le foncier ainsi que le travail. Afin de faciliter les comparaisons entre les ateliers, les charges et produits sont ramenés à des unités fonctionnelles standardisées: 100kg viande vive pour les bovins allaitants (1000L de lait pour les ateliers laitiers et le kg carcasse pour les ovins). Lors de la réalisation du suivi des performances animales au sein des systèmes bovin lait, le contrôle laitier SAPERFEL Conseil Élevage a également réalisé un suivi des coûts alimentaires et des marges faites sur ces coûts au sein de 9 élevages pratiquant la pâturage Herby®. Le pâturage tournant pour plus d'autonomie | Anjou agricole. Ces données ont donc été comparées à celles d'une quinzaine d'élevage ayant des pratiques diverses. Les résultats économiques des systèmes ovins allaitant ont été approchées via l'étude de l'adéquation des produits de différentes exploitations avec les attentes de la filière ovine.
Sur l'ensemble des données de facturation de la CAVEB, la production d'agneaux de 3 exploitations pratiquant le pâturage Herby® a été comparée à celle d'exploitations ayant des modes de conduites diverses. Pâturage tournant bovin allaitant de la. Suivi des actions et impacts du projet: Le suivi des résultats économiques à partir des coûts de production des systèmes bovin allaitant s'est focalisé sur plusieurs postes pouvant être impactés par la mise en place du pâturage Herby® et a été étudié en fonction de la part de pâturage Herby dans la Surface Fourragère Principale (SFP). Les postes ayant été étudiés sont: coût de l'alimentation achetée, coût de l'approvisionnement des surfaces, coût de l'alimentation, coût de carburant et lubrifiant, productivité animale, coût de production global, prix de revient et rémunération permises. Chacun de ces postes a été étudié selon deux types de systèmes: naisseur et naisseur-engraisseur. Le suivi des résultats économiques des systèmes bovin lait a été décomposé en trois indicateurs: les coûts de concentré, les coûts de fourrage et les marges sur coût alimentaire.
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Plusieurs autres avantages, indirects mais très intéressants, sont mis en avant par les éleveurs. Les animaux sont calmes, ils ne perdent pas d'énergie en déplacement. Ils sont faciles à surveiller. Le travail quotidien pour un lot d'animaux en place est très réduit car tout a été prévu pour. Le fait que les animaux avancent régulièrement fait qu'il n'y a pas de risque de détérioration de la prairie en cas de fortes pluies dans la mesure où les animaux ne restent qu'une journée sur une zone donnée. Pâturage tournant bovin allaitant en. Et les éleveurs qui utilisent cette technique n'apportent pas d'azote minéral sur leurs parcelles pour ne pas ralentir les légumineuses et pour lisser le pic de pousse d'herbe du printemps. À partir du moment où on commence à mettre en oeuvre ce système, il faut en général trois à quatre ans pour vraiment bien le maîtriser. Mais dès la première année, les bénéfices sont évidents et importants. A lire aussi dans le numéro de septembre de Réussir Bovins Viande p. 96: Dans les Deux-Sèvres, un groupe d'éleveursconvaincus Adapter au plus précis la quantité d'herbe offerte aux besoins du lot Les principes agronomiques sont classiques.
» Il rappelle d'ailleurs qu'il n'y a pas besoin d'un gros bac à eau, c'est surtout la pression qui compte. Toujours à la ferme St Paul (27), les génisses sont conduites en système couloir et les éleveurs utilisent le fil avant et arrière pour déplacer les animaux. (©TNC)
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Des cultures plus équilibrées Jean-Luc cultive depuis trois ans du maïs associé à du lablab, une légumineuse tropicale qui utilise la céréale comme tuteur. « J'ai eu de très bons rendements, avec une bonne conservation et une bonne appétence pour les animaux. Le chantier d'ensilage est facilité par l'emploi d'une variété tardive de maïs et par l'enlèvement des rabatteurs de la machine ». La matière azotée totale (MAT) de l'ensilage est augmentée de 1 à 2 points par rapport à un ensilage avec maïs seul. « Mais en 2021, j'ai eu un problème de mouche du semis et le lablab a presque disparu. Ce sera un point à surveiller en 2022 ». Autre culture complémentaire que Jean-Luc cultive depuis plus de 15 ans: le méteil. Pour des raisons de facilité d'utilisation, il est passé cette année à du méteil enrubanné. C'est un peu plus coûteux mais plus souple pour une utilisation ponctuelle en cours de saison. Du pâturage tournant pour optimiser l’herbe | Réussir Pâtre : Le média des éleveurs de moutons. La composition des méteils est stable et maintenant fixée (40 kg d'avoine noire et 25 kg d'un mélange pois-vesce), ce qui offre un rendement stable et un fourrage appétant et équilibré.
Grâce à une aide du conseil régional et l'achat groupé du matériel, le coût de la pose des clôtures et du système d'abreuvement reviennent dans le cadre de ce groupe entre 40 et 50 euros par hectare, pour une durée de vie de l'installation de 15 à 20 ans. D'une façon plus générale, il faut compter de 80 à 100 euros par hectare pour les clôtures et un système pour l'abreuvement. L'installation peut représenter une journée de travail par hectare environ, ou beaucoup moins s'il s'agit de simplement partager une parcelle en trois. Le pâturage tournant dynamique - Editions France Agricole. Adaptable à toutes les conditions Le nombre de fois que les bovins prélèvent l'herbe dans l'année — et donc la production de la prairie — est beaucoup plus élevé qu'avec un système de pâturage classique tournant. En avançant régulièrement, de front, les bovins ne gaspillent pas l'herbe. Le piétinement régulier fait même l'effet d'un hersage. Les bouses et pissats sont répartis uniformément et à long terme, ils ont un impact sur la fertilisation beaucoup plus sensible que lorsque les déjections sont concentrées autour des points d'eau ou d'ombre de la parcelle.