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Sun, 09 Jun 2024 11:17:35 +0000
Définition Loti Transport

5 3 Plat pour: 6 personnes Préparation: 0:25 Cuisson: 1:00 Difficulté: facile Imprimer Ingrédients 750g de veau 1 petit oignon finement haché 1kg pommes de terre coupées en gros tronçons 350g de petits pois écossés 1 cuillère à café bombée de gingembre 3 gousses d'ail hachées finement+du safran 1 cuillère à soupe de coriandre et un peu de persil un peu d'huile d'olive + un peu d'huile de table citron confit pour la déco sel et poivre noir du moulin Préparation Faire revenir quelques instants la viande avec l'oignon, l'ail, la coriandre et les épices ainsi que les huiles. Puis couvrir d'eau et laisser cuire la viande. Tajine poulet petit pois pomme de terre state park. Pendant que la viande cuit, on s'occupe des pommes de terre qu'on épluche, lave et découpe en gros tronçons. Ensuite on mets dessus un peu de sel, très peu de poivre, un peu de curcuma, un peu de paprika et du persil haché finement. On mélange bien et on laisse mariner. Préparées ainsi, les pommes de terre ont meilleur goût. Lorsque la viande est cuite, rajouter des petits pois, les pommes de terre marinées et un peu d'eau.

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1 h 5 Facile Tajine de poulet aux petits pois 0 commentaire Facile à cuisiner, le poulet plaît toujours aux petits et aux grands. Pourquoi ne pas le préparer en tajine avec des petits pois? Avec quelques épices orientales, ce tajine au poulet et aux petits pois sera un régal. Vous pourrez le cuisiner avec des cuisses qui vont confire à la cuisson ou des blancs qui vont se gorger des saveurs épicées. 4 cuisses ou blancs de poulet 600 g de petits pois 4 petits pommes de terre 4 petites carottes 1 poivron vert Une dizaine d'olives violettes 2 oignons 1 gousse d'ail 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de ras el hanout 1 c. à café de curcuma ½ c. à café de gingembre ½ c. Tajine de petit pois et pommes de terre - Cuisine Marocaine. à café de cannelle ½ c. à café de coriandre ciselée Sel Poivre 1. Commencez par écosser les petits pois. Lavez les autres légumes et séchez-les soigneusement dans un torchon propre. Après avoir ôté les graines du poivron, détaillez-le en lanières. Coupez les carottes en bâtonnets et les pommes de terre en quartiers. Pelez les oignons et l'ail, émincez-les finement.

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Fermez votre cocotte et laissez mijoter 40 min à feu doux. Voilà c'est prêt!!!! !

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Je vous avais déjà proposé ce plat ICI, cette fois-ci je n'ai pas farci la pomme de terre je l'ai juste frit et rajouté un peu plus de boulettes de viande hachée au plat! Je vous conseille vivement de tester ce plat, si vous ne le connaissez pas, c'est un peu long mais c'est un pur délice pour les papilles. l'artichaut va délicieusement parfumé et sucré la sauce…, un excellent tajine d'artichauts farcis à l'agneau qui régalera tous vos convives! Tajine de poulet aux petits pois - Cuisine Marocaine. Un plat à déguster avec un bon pain maison!!

Peler et émincer l'oignon. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans un tajine (à défaut une cocotte en fonte) puis faire dorer les cuisses de poulet de chaque côté, réserver. Ajouter l'oignon et le faire revenir quelques minutes. Ajouter les haricots blancs, les tomates concassées et le concentré de tomates. Couvrir d'eau puis cuire 30 minutes. Peler et couper les pommes de terre en deux. Ajouter les pommes de terre et les cuisses de poulet dans le tajine, ainsi que la coriandre, le cumin, du sel et poivre. Tajine poulet petit pois pomme de terre lake level. Poursuivre la cuisson environ 1h, si besoin ajouter un peu d'eau. Weight Watchers: 7SP/pers. (si on ne mange pas la peau du poulet) Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking © Plats, Volailles, Légumineuses, Sans gluten, WeightWatchers, Plats mijotés, Recettes Hiver Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: