Pain Aux Lardons Machine À Pain
J'ai décidé hier de tenter de réaliser un pain aux lardons avec ma machine toute neuve. J'ai donc fouillé sur le Net, et croyez-le ou pas, mais je n'ai trouvé aucune recette comme je la voulais, avec lardons, noix concassées et morceaux de fromage, dans lesquelles on n'utilisait que la machine à pain, sans temps de repos en dehors ou cuisson au four! Bref, j'ai décidé de tenter le tout pour le tout en me repérant aux quantités habituelles d'eau et de farine et voici le beau pain que j'ai obtenu… déjà bien entamé par les gourmands attirés par la bonne odeur! 😀 La pâte est aérée, la croûte est croustillante, le pain est parfumé et moelleux, et c'est une gourmandise à lui tout seul! Avec un morceau de fromage, ce sera le paradis! 🙂 Si je vous ai mis l'eau à la bouche, laissez-moi vous montrer les ingrédients que j'ai utilisés et comment je m'y suis prise, quand j'en ai refait un 2ème, quelques heures plus tard. Il vous faut: – 300 ml d'eau – 1 oeuf – 1 cuillère 1/2 à café (à peine) de sel – 250 g de farine aux céréales – 250 g de farine blanche T55 – 1 sachet de levure de boulanger – 60 g de noix (concassées) – 60 g de gruyère (coupé en touts petits morceaux) – 100 de lardons allumettes fumées Je commence par couper le gruyère et casser les noix en petits morceaux (je les mets dans un sac congélation et je tape, pas trop fort pour ne pas les réduire en poudre, avec un rouleau à pâtisserie! )
Pain Aux Lardons Machine À Pain Domo
Cependant, si vous faites lever la levure instantanée, vous risquez d'activer accidentellement sa tendance à lever trop tôt et de gâcher toute la fournée – ne faites donc lever que la levure sèche ou la levure comprimée.
Merci Stphanie: Sans problme;-) BRUNETTE 56: Bonjour et merci pour cette recette trs sympathique. Mais je viens juste d'acheter ma machine pain et je ne sais pas sur quel programme faire cuire ce pain. Pain Blanc, Franais... Merci pour une reponse rapide je voudrais tester ce pain pour mon prochain repas entre amis. Merci d'avance Stphanie: Si vous n'avez que 2 programmes et qu'il n'y a rien qui ressemble Complet alors essayez Franais. taticoco44: voici une recette de pain pour l'apritif: Il suffit de faire une pate a pain de la faonner pour en faire un ciabata, de le faire cuire au four. Ensuite de l'ouvrir en deux et de le fourr avec un mlange de beurre et d'ail broy, ou de sauce provencale. C'est excellent pour l'apro. Marie: quel programme prendre pour ce pain? sur ma machine j'ai ces programmes: 1:standard, 2:franais, 3:bl complet, 4: rapide, 5 brioche, 6 ultra rapide, 7 ultrarapideII, 8 pte, 9 confiture, 10 gateau et 11 sandwich. merci Stphanie: Je mettrais le programme 3.