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Yaourt au lait d'amande: trucs et astuces pour réussir la recette Vous êtes convaincu des bienfaits du lait végétal, vous avez testé la recette des yaourts au lait d'amande mais vous n'avez pas obtenu le résultat escompté. Dans cet article, je partage mes propres échecs qui m'ont permis de parfaire la recette à coup sûr.

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Le yaourt au lait d'amande douce Le yaourt au lait d'amande faite-maison dans une yaourtière est un délicieux moyen d'obtenir une dose de probiotiques. C'est un alternatif du lait parfait sans présence de produits laitiers pour les smoothies, les petits déjeuners et les est facile de faire du yaourt sans produits laitiers. Yaourt au lait d'amande : recette de Yaourt au lait d'amande. Le truc, c'est d'acheter une bonne culture sans composant chimique. Bien que le yaourt au lait d'amande soit l'un des plus populaires, voici quelques autres types de yaourts sans lait que vous voudrez peut-être essayer avec votre yaourtière: Yaourt crémeux au lait de coco Yaourt au lait de soja Yaourt épais à la noix de cajou Yaourt à la noix de noisette Yaourt au lait d'amande faite-maison Comme mentionné ci-dessus, le yogourt au lait d'amande fait maison est très bénéfique pour la santé, car c'est une délicieuse boisson probiotique sans produits laitiers. Ingrédients 4 cuillerées à table de yaourt avec culture vivante (ou un paquet de culture de départ) 4 tasses de lait de noisette ou de lait d'amande Préparations Chauffer lentement le lait d'amandes à 110 F (40 C), en fouettant de temps en temps pour éviter que le lait ne s'échaude au fond de la casserole.

Dans une casserole, délayer la fécule de maïs petit à petit dans le lait végétal à l'aide d'un fouet. 2. Chauffer à feu doux en mélangeant régulièrement pour éviter les grumeaux. 3. Lorsque le mélange est à ébullition, ôter du feu puis ajouter l'agar agar avant de fouetter la préparation (elle doit s'être épaissit). 4. Laisser tiédir jusqu'à environ 40°C, ajouter les ferments lactiques, le sirop d'érable et la vanille puis fouetter une dernière fois. 5. Verser le mélange dans les pots à yaourts puis incuber pendant 8 heures. 6. Refermer les pots et réserver au moins 2 heures au frais (en général, ils sont prêts tard le soir donc je les laisse au moins une nuit au frais). n. b. : je ne peux pas vous renseigner sur la marque de la yaourtière que j'utilise car je l'ai récupéré chez mes parents, et elle a au moins 10 ans! J'espère que cette recette vous aura donné envie de tester! Yaourts au lait d'amande - 3 recettes sur Ptitchef. Retrouvez d'autres inspirations ici! 🖤 Aly Alynature Alynature a vu le jour sur Instagram en 2016, au début de ma transition vers une vie plus sain'ple, puis mon blog est né en 2017!