Pâte À Pasta Herta De

Tue, 25 Jun 2024 00:11:12 +0000
Braderie Esch Sur Alzette
Voici une recette qui comblera les amoureux de la cuisine végétarienne et mexicaine. Un plat de cannelloni effectué avec de la pâte à pasta de chez Herta, généreusement garni avec une farce aux légumes et subtilement gratiné au four. Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients: 200 g de pâte à pasta Herta 200 g de haché végétal 400 g de tomates entières pelées au jus 390 g de poivrons rouges entiers en conserve à égoutter 240 g de maïs en grains en boîte 100 g d'olives noires dénoyautées 70 g de gruyère râpé 1 oignon jaune 1 bouillon cube de légumes 1 cas d'huile d'olive 1 cac d'épices à chili 1 cac d'ail en poudre Piment en poudre Poivre du moulin Préparation: 1. Pelez l'oignon, débitez-le en fines lamelles et faites-le rissoler dans une sauteuse avec l'huile d'olive durant 2 minutes sur feu modéré. 2. Dès que l'aromate est suffisamment fondant, joignez le haché végétal et faites-le sauter également 2 minutes tout en le remuant avec une spatule en bois.
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Je fais partie des sélectionnés pour le test pâte à Pasta de Herta et je vais vous faire part de mes impressions. Je suis, en principe, utilisatrice de pâte à lasagne sèche (ma préférée la marque Barilla) mais j'étais très curieuse de voir la différence avec la pâte à Pasta fraîche. Mon 1er essai fût des ravioles tomates confites, jambon, ricotta. La pâte se travaille bien et se soude avec de l'eau, je n'ai eu aucun souci à la cuisson comme des ouvertures de ravioles non prévues... Mon mari et mes enfants ont adoré cette recette. Ma 2ème recette fut un roulé estival façon salade de pâtes. C'était vraiment un très bon essai car chez moi, on n'aime pas la salade de pâtes!! Et bien détournée de cette façon, tout le monde a apprécié, c'est frais, une très jolie présentation et d'ailleurs, cette recette participe au concours Herta si vous voulez la tester, toutes les explications sont ici: Et n'hésitez pas à voter bien sûr;) Le 26 juin, c'était l'anniversaire de ma fille et j'aime leur faire plaisir alors je lui ai demandé ce qu'elle voulait comme repas, sa réponse fut: "Lasagne de courgettes et jambon" Quelle bonne idée pour encore tester la pâte à Pasta de Herta!!

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Faisant mes courses en vrai (oui je suis plutôt une adepte des drives par gain de temps), je regardais les nouveautés dans les rayons (c'est aussi pour ça que je vais au drive car je ne peux m'empêcher de tester les nouveautés) et je suis tombée sur la pâte à pasta de chez Herta. Quoi que c'est? Eh bien ce sont des rouleaux de pâte à pâte (oui, oui, dis comme ça, la phrase est étrange) pour faire des cannellonis, des raviolis, des lasagnes…Il existe deux formats: 200g et 300g. J'ai opté pour le petit voulant tester les cannellonis. Voilà ce qu'ils en disent chez Herta: Rouleau de pâte qui facilite la réalisation de tout type de pâtes cuisinées comme des lasagnes, des cannellonis, des raviolis… Grâce à son format en rouleau elle s'adapte à tout type de plat et sa texture souple lui permet de se plier à toutes vos envies. Pratique, simple et rapide, la Pâte à Pasta de Herta vous permet de réaliser vous-mêmes rapidement et simplement tout type de pâtes cuisinées. A retrouver au rayon des pâtes fraiches.

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Trop sec... J'ai également eu du mal à fermer mes raviolis. Encore une fois, à cause de la pâte trop sèche. Les bords n'adhéraient pas du tout et il a fallu que je me " refasse " toute la fournée à la fourchette. J'ai perdu beaucoup de temps et j'ai failli (une fois de plus) tout mettre à la poubelle, tellement j'en avais ras le bol. Mais bon... j'avais préparé la garniture, alors! Une fois que j'ai réussi à former mes raviolis et à les cuire (là, de ce côté, aucun problème... Tout s'est bien déroulé. Pas de catastrophe à déplorer), je n'ai plus eu qu'à les arroser avec ma petite sauce. A la dégustation, c'est correcte, quoiqu'un peu ferme sous la dent, mais les pâtes, je les aime al dente, alors je n'ai rien trouvé à redire à cela. Bref... C'est sûrement le meilleur essai des pâtes à Pasta que j'ai pu tenter, mais je pense que j'ai encore beaucoup, mais alors BEAUCOUP de marge, pour arriver à un ensemble acceptable (j'ai la cuisson et la dégustation... reste la préparation à travailler, mais il y a du boulot!!!

Je pense retester mais en raviolis ou en mezzonlune, peut être qu'une cuisson à l'eau lui conviendra mieux. De plus, lorsque je fais des lasagnes, en général, je n'en fais pas pour 4 mais plutôt pour 10 donc avec cette pâte là plutôt qu'avec des pâtes sèches, le coût augmente très nettement. En résumé: Les +: – rapidité – facilité Les –: – le coût si on veut faire un gros plat – la pâte pas tout à fait cuite par endroit si on respecte le temps de cuisson au four Et vous, vous avez testé?