Curcuma Gingembre Poivre Noir
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Curcuma Gingembre Poivre Noir Désir
Le Curcuma contribue à un bon équilibre nerveux. Le Curcuma soutient le foie et la fonction biliaire. Le Curcuma contribue au confort digestif. Le Gingembre entretient la mobilité des articulations. Le poivre noir améliore l'absorption du Curcuma grâce à la pipérine et joue donc le rôle d'adjuvant. Vous vous en savoir encore plus, rendez vous sur le blog Composition chimique: Le Curcuma contient notamment des Curcuminoïdes (qui lui confèrent sa couleur jaune): curcumine, desméthoxycurcumine, bidesméthoxycurcumine, dihydrocurcumine. Ces principes actifs sont majeurs. Le Curcuma contient également une huile essentielle riche en turmérone, une molécule qui fait l'objet d'étude dans les cancers en particulier la leucémie et dans les maladies neurodégénératives. Le Gingembre contient une huile essentielle (env 3%) notamment le Zingibérène (molécule qui pourrait être un adjuvant de traitement du cancer). Le Gingembre contient également des Arylalcanes notamment le fameux gingérol. Le Poivre noir contient la pipérine qui augmente l'absorption des molécules actives du Curcuma.
On l'associe donc à la pipérine pour en améliorer l'assimilation par l'organisme et bénéficier de ses bienfaits. Seulement, en 2012, un lot d'études scientifiques est venu mettre en doute cette particularité, allant même jusqu'à affirmer que la curcumine absorbée avec l'aide de pipérine est mal digérée et inutilisable pour les cellules ( 2). Selon cette étude scientifique, la quantité de curcumine « active » ou « libre » n'est pas détectée dans le sang, que l'on y ajoute ou non de la pipérine. De ce fait, l'ajout de poivre noir n'augmenterait pas la biodisponibilité de la curcumine active dans le corps. La curcumine active étant celle dont on recherche les bienfaits en consommant du curcuma. Les auteurs de cette étude ont conclu qu'il était nécessaire d'étudier de nouvelles formules contenant de la curcumine. Attention à la perméabilité intestinale Ainsi, associer le curcuma au poivre noir ne serait pas indispensable. Mais là où le problème réside, c'est avant tout dans les effets secondaires du poivre, et de la pipérine sur l'organisme.