15 Plats Complets À Base De Bricks, Chic ! | Cuisine Az
• Comment éviter de casser les feuilles de brick? Ouvrez votre sachet de feuilles de brick à la dernière minute. Moins elles passent de temps à l'air libre, moins elles sèchent. Et manipulez-les avec précaution. • Comment récupérer des feuilles de brick séchées? Vos feuilles de brick attendent depuis trop longtemps dans votre frigo et elles sont sèches. Pour leur rendre leur souplesse, placez-les quelques instants dans un linge passé sous l'eau chaude et essoré. • Astuce anti-gaspi: comment conserver la farce non utilisée? Vous avez fait trop de farce? Recyclez-la en confectionnant des boulettes de viande ou même des légumes farcis. Profitez de vos bons de réduction pour réaliser vos recettes de feuilles de brick salées ou sucrées!
Pizza Feuille De Brick Lane
Dans un bol, mélanger la crème avec le concentré de tomates. Saler et poivrer. Badigeonner les feuilles de brick de cette préparation. Ajouter les rondelles de tomates. Puis les tranches de saumon fumé. Parsemer d'aneth et remettre au four 10 minutes. Attention le saumon fumé ne doit pas cuire!! Alors évidemment ne vous attendez pas au moelleux d'une vraie pizza! Cependant j'ai trouvé ça délicieux et très fin!
Pizza Feuille De Brick Chevre Miel
Le plus souvent forme de demi-lune, elle se décline aussi avec une farce au thon. C'est une recette express qui est traditionnellement frite à la poêle. ● Des millefeuilles individuels: découpez préalablement les feuilles de bricks (petits cercles, triangles, rectangles…) avant de les graisser puis de les faire dorer au four pendant quelques minutes (surveillez bien pour ne pas faire brûler le feuilletage! ). Ensuite, garnissez-les à votre guise en plusieurs couches (viande hachée en sauce et béchamel pour des lasagnes croustillantes, crabe au citron vert et légumes râpés, tranches de camembert et lamelles de pomme fraîche…). Pour un millefeuille chaud, repassez le tout au four avant de servir. Pensez bien à monter votre millefeuille au dernier moment pour éviter que les feuilles ne se ramollissent. Pour un résultat encore plus croustillant, superposez deux feuilles de bricks entre chaque couche. >>> Une idée fraîche et unanimement appréciée: les millefeuilles de saumon au guacamole et au fromage frais.
Laisser cuire jusqu'à évaporation du liquide haché, ajouter les oeufs et le fromage râpé. Dans un plat rond beurré, déposez une feuille de brick et badigeonnez-la de beurre fondu, faites de même avec 5 autres feuille de bricks. versez le mélanger de poulet-oeuf-fromage par dessus + la sauce tomate et fromage râpé. recouvrir avec les 6 feuilles de bricks qui dépasse, badigeonner de beurre fondu. Saupoudrez de fromage râpé. et hop!! au four préchauffé pendant 15-20 minutes feu moyen. Bassaha wa raha. Très bon appétit à tous. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: