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14 juillet 2016 La graine de chia est une graine alimentaire issue de la plante appelée Salvia Hispanica. Cette plante est une variété de sauge originaire du Mexique et cultivée pour la première fois dans la vallée de Mexico entre 2600 et 2000 av. J. -C. À l'époque pré colombienne, les Aztèques considéraient les graines de chia comme très énergétiques et en donnaient à leurs soldats et chasseurs lors des entrainements. Bienfaits et avantages pour les sportifs! De par sa composition, la graine de chia fait partie de la famille des super aliments: c'est à dire qu'elle contient des proportions de vitamines/minéraux/antioxydants très élevées par rapport aux autres graines. Les minéraux: La graine de chia contient: bore (essentiel pour le transfert de calcium dans les os), Fer, Phosphore, Potassium et Magnésiun. Tous ces minéraux vont jouer un rôle essentiel dans l'équilibre de l'organisme et donc optimiser les performances physiques. Les vitamines: Riche en vitamines B1 et B3, la vitamine B1 aussi connue sous le nom de thiamine contribue à convertir les aliments en énergie.
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Les guerriers aztèques en mangeaient constamment lors des longues marches et avant les combats, la graine leur fournissant endurance et énergie. Le peuple de Tarahumara en faisait le même usage sous forme de boisson nommée iskiate, ou agua fresca en mexicain. Cette mixture de graines de chia, de miel et de fruits est une excellente alternative aux boissons isotoniques, avant et pendant l'effort. Voilà! Pour aller plus loin sur cette merveilleuse graine, je vous conseille: La graine de chia, remède contre le cancer colorectal? Perdre du poids avec la graine de chia Comment utiliser le chia pour la constipation? Une belle peau et de beaux cheveux avec la graine de chia Les graines de chia pour les animaux De quelle manière employer les graines de chia? Pourquoi les sportifs doivent manger du chia? Résumé Nom article La graine de chia et le sport Description La graine de chia, on en parle pour maigrir, pour être en bonne santé, pour le plaisir, mais c'est aussi l'allié de tous les efforts physiques!

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Méthode n°1: Boire un verre d'eau aux graines de chia, 30 min avant un effort physique. Versez-vous un grand verre d'eau (ou de jus de fruit, mais sans sucre). Ajoutez 15 ou 20 g de graines de chia dans le verre, mélangez et laissez reposer 30 min. Les graines absorbent jusqu'à 10 fois leur poids en liquide et possèdent un mucilage (gel formé par les fibres solubles), cela fait que l'eau va épaissir. Buvez donc cette mixture avant de courir ou de pratiquer une activité sportive. Attention à bien vous hydrater, car la graine de chia nécessite de grandes quantités d'eau pour être efficace. Graines de chia et fruits secs: la nourriture des champions! Méthode n°2: Préparez un gel énergétique. Mélangez 2 cuillères à soupe de graines de chia dans 250 ml d'eau de coco, laissez reposer pendant 15 min. Le gel alors obtenu possède des vertus énergisantes, plus efficace et plus sain que les boissons énergétiques et les gels énergétiques que l'on retrouve dans le commerce. Graines de chia 2. 15 € Sur l'Ile aux épices, nous avons sélectionné pour vous la meilleure qualité de graines de chia, au meilleur prix: Méthode n°3: Intégrez les graines dans votre nourriture au quotidien, pour vous aider, consultez nos recettes avec des graines de chia.

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Le compagnon idéal pour tout sportif, professionnel ou amateur, cela grâce à ses caractéristiques nutritives exceptionnelles. Auteur

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3) Les Graines d'amarante Les graines d'amarantes ou kiwicha jouent avaient une place prédominante dans l'alimentation des Aztèques et d'autres civilisations. En raison de ses propriétés médicinales intéressantes, les graines d'amarante sont aujourd'hui convoitées. La plante entière est utilisée en diététique et en phytothérapie. Ses graines sont considérées comme des pseudo-céréales parce qu'elle possède des propriétés très semblables à celles des céréales. Cependant, c'est un aliment supérieur à la plupart des céréales car elle est bien plus riche en protéines. feuilles ont plus de fer que les épinards, contiennent un pourcentage élevé de fibres, de vitamines A, de vitamine C, de calcium et de magnésium (Toutefois, sachez que les feuilles doivent préalablement être bouillies avant leur consommation parce qu'elles contiennent un taux élevé d'oxalates et les nitrates, qui réduisent l'absorption de certains nutriments. ) Les graines d'amarante ont une teneur en protéines variant entre 15% et 18%, tandis que la plupart des céréales contiennent environ 10% de protéines dans leur composition.

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C'est pour ça que j'adore les petits déjeuners quand nous sommes à l'hôtel car il y a toujours des oeufs brouillés, du jambon et des crudités et j'adore. Cela me ras Source: Audrey Cuisine Pudding de chia Le pudding de chia vient de plus en plus à la mode. Les vertues de ces graines sont en effets nombreuses et idéales pour le dessert. Venez jetter un coup d'oeil à ce dessert simple mais gourmand. Source: La cuisine de Didine Healthy Julia: CHIA PUDDING AVOINE, COCO ET FRAMBOISE #VEGAN Tags: Dessert, Noix de coco, Framboise, Lait de coco, Gâteau, Healthy, Thermomix, Végétalien, Cookéo, Fruit, Grain, Pudding, Avoine, Robot Cuiseur, Chia, Equilibré Je remonte avec plaisir cette recette parue il y a quelques années sur Cooking Julia, car elle est excellente et bien équilibrée. Avec ses... Source: Healthy Julia Healthy Julia: BOWL DE YAOURT AUX FIGUES #VEGAN Tags: Dessert, Figue, Beurre, Sucre, Cacahuète, Yaourt, Petit déjeuner, Salé, Healthy, Sucré, Végétalien, Arachide, Lait de soja, Fruit, Grain, Avoine, Bowl, Beurre de Cacahuète, Chia, Flocon, Smoothie bowl, Pâte J'adore utiliser le beurre de cacahuète, ou pâte d'arachide, dans les bowls sucrés ou salés: je trouve que cela apporte de la texture, du...

L'Iskiate: la boisson énergétique naturelle! Tous droits réservés à The sparkled sidewalk Finissons cet article avec une recette de boisson naturellement source d'énergie à base de Chia: l' Iskiate ou Chia fresca. Cette recette nous vient du peuple des Tarahumaras originaires du nord du Mexique, les Tarahumaras sont d'ailleurs reconnus pour leurs capacités de course incroyables. À déguster avant ou après votre séance d'entrainement! Mélangez les ingrédients suivants dans 1/2 litre d'eau fraîche et laissez refroidir dans le frigo: 1 citron pressé, 1 cuillère à café et demie de sirop d'agave ou de miel d'acacia, 4 cuillères à café de graines de chia, 1/2 litre d'eau fraîche Bonne dégustation et bon sport! Navigation des articles

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