Couronne De Fruits Rouges En Gelée — Prix Moteur Nissan Navara 2021
12 recettes 0 Couronne printanière aux légumes 4. 7 / 5 ( 3 avis) Couronne de tomates 5 / 5 ( 1 avis) Couronne de thon 5 / 5 ( 1 avis) Couronne de saumon fumé 0 / 5 ( 0 avis) Couronne de petits pois 0 / 5 ( 0 avis) Couronne bouquetière 0 / 5 ( 0 avis) Tourtière Vitalienne (abats de porc en gelée) 5 / 5 ( 1 avis) Gelée maison au porto 0 / 5 ( 0 avis) Ma gelée maison pour pâté et viandes 0 / 5 ( 0 avis) Pâté de porc façon grand-mère 4 / 5 ( 1 avis) Terrine de faisan au poivre vert et au rhum 4 / 5 ( 1 avis) Gigot de sept heures 4. 7 / 5 ( 346 avis) Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
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Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 20 mn 10 mn 3 h 3 h 30 mn 1 Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide. Verser le sucre dans 1 casserole, ajouter 1 litre d'eau et mélanger afin de dissoudre le sucre. Porter à ébullition et laisser bouillir pendant 10 minutes. 2 Egoutter la gélatine et l'essorer entre vos mains. Retirer la caserole du feu et y fondre la gélatine en fouettant fort. 3 Equeuter les cerises et les fraises. Couper les cerises en 2 et les dénoyauter. Couper les fraises en quartiers. 4 Mélanger délicatement tous les fruits dans un saladier. Les répartir dans 6 ramequins puis verser la gelée de grenadine par-dessus. Placer au frais pendant 3 heures. Pour finir Au moment de servir, tremper les ramequins quelques secondes dans l'eau chaude, puis démouler les fruits en gelée dans des petites assiettes. Décorer d'1 cerise ou de copeaux de noix de coco et server aussitôt.
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Préparation de la gelée: Dans un plat rempli d'eau froide, faites ramollir les feuilles de gélatine. Nettoyer et égrapper les groseilles. Dans une casserole, ajouter les groseilles avec le vin et la moitié (75 gr) du sucre; porter à ébullition sur feu doux pendant 2 à 3 minutes en remuant jusqu'à ce que les groseilles éclatent et rendent leur jus. Retirer les feuilles de gélatine de l'eau froide et les égoutter. Les ajouter ensuite à la casserole et les faire fondre en remuant régulièrement. Passer ensuite le contenu de la casserole au chinois afin de récupérer le jus limpide de la cuisson, en appuyant légèrement avec le dos d'une cuillère sur les groseilles. Laisser passer et égoutter ce jus pendant 10 minutes en le récupérant dans un bol ou une terrine. Nettoyer les framboises sous l'eau froide. Les mixer ensuite pendant 2 à 3 minutes avec le restant de sucre jusqu'à l'obtention d'une fine purée. Ajouter la moitié du jus obtenu à partir des groseilles, et mixer à nouveau pendant 30 secondes.
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