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Voici une tarte que j'ai fait avant de partir en Italie. J'ai encore cueilli quelques casseilles au jardin!!! Vous aurez besoin de: pâte à tarte: 200 g de farine 1 cuillère à soupe de poudre d'amande 2 cuillères à soupe de sucre 100 g de beurre des casseilles 2 oeufs 200 ml de crème 90 g de sucre en poudre 1 grosse cuillère à soupe de purée d'amande Préparer la pâte à tarte en mélangeant tous les ingrédients avec 5 cl d'eau. Faire une boule et la placer au réfrigérateur dans du film alimentaire pendant au moins 30 minutes. Étaler la pâte dans un moule à tarte. Verser dessus les casseilles - rincées et équeutées. Battre les oeufs avec la crème, le sucre, les oeufs et la purée d'amande. Que faire avec des caseilles du. Verser sur les casseilles. Faire cuire dans le four préchauffé à 190° pendant 30/40 minutes ( suivant votre four). Verdict: Cette tarte est bonne, bien épaisse!!!! Peut être mettre un peu plus de sucre, moi je suis un bec sucré!!! A refaire.... ça change....

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Aux premiers bouillons, écumez le sirop et versez-le dans des bouteilles stérilisées. Conservez au frais et à l'abri de la lumière. Notes Cette recette pour moi c'est tellement plus qu'un sirop de cassis. Pâtes de fruits # 1 : au cassis - Cuisine Campagne. Quand je goûte ce sirop je me dis « j'ai de nouveau 8 ans et je bois du jus de cassis pur »! C'est très important de bien stériliser vos bouteilles: lavez-les au savon et à l'eau chaude, plongez-les dans une grosse casserole d'eau froide, portez à ébullition et maintenez l'ébullition 5 minutes. Retirez les bouteilles de l'eau avec une pince et laissez les bouteilles sécher sur un lingue propre (ne les essuyez pas). Keywords: sirop, cassis À propos de l'auteur Fan absolue de l'automne, je suis la pâtissière derrière I Love Cakes. Ce blog est le reflet de mon goût pour la gastronomie, la photographie et les voyages. Et comme les passions sont faites pour être partagées, je vous invite à me suivre dans toutes mes aventures et à créer des moments gourmands autour de jolies recettes.

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Bonjour à toutes et tous, La gourmandise sera au rendez-vous dans ce billet, car je souhaite vous retrouver autour d'une délicieuse recette dédiée à un fruit de saison: la casseille. Si nous ne connaissez pas, je vous recommande chaudement la découverte et ce dessert 😉 La casseille ( ou « caseille » avec un seul « S » ou encore « casseillier »), comme son nom peut l'indiquer, est un arbuste hybride entre le cassis et la groseillier à maquereau. Il porte des feuilles proches des groseilles, et forme des fruits noirs prenant une forme de « très grosse groseille ». Une fois matures, sont de type fruit rouges, plutôt acidulés, et je leur trouve une petite saveur tirant vers la myrtille… C'est un petit délice à déguster nature. Que faire avec des caseilles d. Comme nos casseilliers ont plusieurs années déjà, leur taille et leur production est devenue très généreuse, et laisse ouverte la porte d'une utilisation en dessert. Les recettes casseille ne sont clairement pas courantes, et c'est plutôt en cherchant des recettes aux groseilles que j'ai trouvé le concept de cette tarte meringuée ( source, version groseille).

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2 éléments clés pour un sirop de cassis réussi À la lecture des commentaires, j'ai remarqué que vous rencontriez parfois un problème si vous ne suivez pas les instructions: c'est important d'utiliser un extracteur de jus et non pas une centrifugeuse, ce n'est pas la même chose! Deuxième point: ne faites pas bouillir le sirop trop longtemps, je précise bien dans la recette qu'il faut l'arrêter aux premiers bouillons. Plus le sirop bout, plus vous faites évaporer d'eau et donc par conséquent plus vous prenez le risque que votre sirop épaississe. Comment utiliser le sirop de cassis maison? Ce sirop est tellement bon que vous aurez envie de lui trouver plein d'utilisations. Voici quelques idées: dans un cocktail mélangé à des myrtilles pour garnir des pancakes pour faire un glaçage de gâteau (en le mélangeant avec du sucre glace) dans un milkshake Retrouvez toutes les boissons du blog par ici. Print Description Le sirop de cassis comme le faisait ma grand mère avec les fruits du jardin. Céleri-branche : nos idées recettes pour le cuisiner - Marie Claire. Scale Ingrédients 1 litre de pur jus de cassis (obtenu à partir d'une base d'environ 1, 3 kg de fruits) 800 g de sucre en poudre ( 80% du poids des fruits) Il suffit de faire chauffer le jus de cassis (je l'ai extrait avec un extracteur de jus, sinon, vous faites éclater les fruits et ensuite vous passez le jus pour enlever tous les pépins et autres éléments indésirables) avec le sucre en poudre jusqu'à ébullition.

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Le céleri branche est fort en goût, c'est certainement pour cette raison qu'on l'utilise souvent plutôt comme garniture aromatique. Et pourtant, on peut faire bien plus avec. Ce légume est facile à préparer, il suffit simplement de détacher les côtes et les feuilles avant de les passer sous l'eau. Ce légume est riche en antioxydants, il est diurétique et cerise sur le gâteau très peu calorique. On l'aime en soupe, en gratin ou en purée. Associé aux pommes il est idéal en salade super croquante aussi. On vous montre. Une Tarte acidulée avec des Caseilles... - Grelinette et Cassolettes. Velouté de céleri branche Faites chauffer un peu d'huile dans une casserole, faites revenir un oignon émincé et 3 blancs de poireaux coupés finement. Ajoutez 400 g de céleri branche coupé en lamelles, mélangez bien. Ajoutez 1 litre de bouillon de volaille et 4 pommes de terre coupées en dés. Salez légèrement. Une fois cuit, mixez à l'aide d'un mixeur plongeant. Dégustez bien chaud avec un peu de crème et des croûtons. Gratin de céleri branche Nettoyez 800g de céleri branche, coupez les côtes en fins tronçons, lavez-les et faites cuire une 10 aine de minutes dans une grande casserole d'eau bouillante et salée.

Elle est le résultat d'une hybridation interspécifique tétraploïde (ce qui lui permet d'être autofertile) entre le cassissier et plusieurs espèces de groseilliers épineux ( Ribes divaricatum, Ribes niveum) dont le groseillier à maquereau ( Ribes UVA-crispa). Que faire avec des caseilles les. Ces pros peuvent vous aider Trouver une plante Vous recherchez une plante précise ou Pas d'idée de plante? Besoin d'inspiration? Tatie Jeanine n'aura plus le dernier mot Surveillez votre boite mail, vous allez bientôt recevoir notre newsletter!

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Pigments en poudre. Si tu souhaites réaliser une création avec des effets nacrés et des reflets brillants féériques, il te les faut! Pistolet à chaleur. Très utile pour faire remonter les bulles et éviter d'avoir des créations à la surface trouée et/ou pleines de bulles. Comme la chaleur diffusée ici est importante mais pas intense, ça évite que la résine se fige trop vite (ce qui peut arriver avec les décapeurs thermiques). Certaines personnes utilisent un briquet, mais je te le déconseille: ça peut prendre feu. Pinces à épiler. Très pratiques pour retirer les petits déchets, poussières et cheveux se trouvant sur la création que tu viens de couler. Materiel pour resine epoxy et. Elles te permettront également de disposer les végétaux séchés et les inclusions diverses avec plus de précision et de facilité. Cure-dents en plastique. Leur utilité est double: enlever cheveux et petites poussières tombés dans la résine liquide, et faire des mélanges fins et incomplets avec les colorants. Grâce à leur matière, tu pourras les réutiliser: la résine s'enlève très facilement sur le plastique.