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» Pour aller plus loin… Vidéo sur Youtube, publiée le 14/04/2020- Interdits alimentaires: pourquoi les musulmans ne mangent-ils pas de porc? par Hocine Benkheira – spécialiste du droit musulman, Directeur d'étude à l' EPHE. Webdoc: Vous avez dit Arabe? pourquoi les musulmans ne mangent-ils pas de porc? Sur la même thématique Eurêkoi – Bibliothèque de l'Institut du monde arabe

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Dans ses prescriptions alimentaires, la religion islamique distingue nettement le permis de l'interdit. Si le premier se dit « halal » ou licite, le second est considéré ne pas l'être et se définit « haram ». Aussi, l'aliment haram est contenu dans un passage de la sourate 5, verset 3 du Coran évoquant explicitement: « Vous sont interdits la bête trouvée morte, le sang, la chair de porc, ce sur quoi on a invoqué un autre nom que celui d'Allah... ». Aucun pratiquant ne pourra s'y soustraire tant qu'il veut suivre sa religion. Pourquoi les musulmans ne mangent-ils pas de porc ? – Les Pourquoi. Le porc et les interdits en Islam En général, l'éducation par le Coran rejette l'insalubrité, la toxicité et tout genre d'impureté. Le porc fait partie de cette dernière catégorie car cet animal est jugé malpropre de nature, obscène à l'extrême et dangereux pour la santé de l'homme. Ce dernier point se vérifierait, selon toute vraisemblance, dans la mesure où une forte concentration de graisse se cumule dans la viande tout en demeurant un hôte favorable au développement de la trichine, laquelle provoque la trichinose, une maladie pouvant se révéler mortelle pour l'homme.

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Si l'on examine cette thèse de plus près, on s'aperçoit qu'elle ne tient pas. Pourquoi le porc est-il interdit en Islam ? | alNas.fr. Les températures qui règnent en Terre sainte ne sont pas plus élevées que dans bien des endroits du monde où l'on élève et consomme du porc […] » Toujours selon l'ouvrage de Jacques Verroust, il semblerait que « Bien avant l'islam, les tribus d'Arabie s'abstenaient, comme bon nombre de tribus des régions voisines, de manger la chair de l'animal réputé impur. » L'ouvrage "Anthropologie des coutumes alimentaires" de Peter Farb et George Amelagos nous permet de faire le lien entre cet interdit dans l'islam et dans la chrétienté. En effet, « C'est au septième siècle que l'Islam fit son apparition, et son livre sacré, le Coran, a intégré nombre de règles diététiques de la Loi mosaÏque, cette prohibition comprise. En réalité, l'interdit portant sur le porc est beaucoup plus nettement marqué dans le Coran que dans l'Ancien Testament, et il semble bien qu'il soit au moins pour une part le fruit d'une décision d'ordre tactique de la part de Mahomet: il donnait à l'Islam un point sur lequel il se distinguait clairement du christianisme, les chrétiens étant ses adversaires principaux et n'ayant rien contre la viande de porc, et, en outre, pouvait lui permettre de gagner le soutien de ses voisins juifs du Proche-Orient.

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Dans cette religion également, Dieu expose deux exigences pour qu'un animal soit casher. En effet, les animaux doivent ruminer et avoir leurs sabots fendus. Vous remarquerez alors que le porc a bien les sabots fendus. Cependant, il ne rumine pas, faisant ainsi partie des animaux proscrits. Pourquoi les musulmans ne mangent ils pas de porc dans. On retrouve cette précision dans le Deutéronome, au chapitre 14: 7-9: « Vous ne mangerez pas de ceux qui ruminent seulement, ou qui ont la corne fendue et le pied fourchu seulement. Ainsi, vous ne mangerez pas le chameau, le lièvre et le daman, qui ruminent, mais qui n'ont pas la corne fendue: vous les regarderez comme impurs. Vous ne mangerez pas le porc, qui a la corne fendue, mais qui ne rumine pas: vous le regarderez comme impur. Vous ne mangerez pas de leur chair, et vous ne toucherez pas leurs corps morts. » Ces deux religions bannissent ainsi la viande porcine de leur alimentation, mais l'assouplissement de cet interdit existe. Dans ces deux cultures, si l'individu n'a pas connaissance de ce qu'il mange, ou en cas de famine, il n'est pas dans le péché.

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Bibliothèque publique d'information – notre réponse du 18/06/2017. by Cédric Villain/Noun Project Ethnologue, Isabelle Bouard revient sur les fondements anthropologiques des interdits alimentaires, notamment du porc, loin des conceptions hygiéniste et écologiste. Pour répondre à cette question, l' article Regard anthropologique sur les interdits alimentaires, Les cahiers dynamiques 2005/1 (n°33), p 92. Disponible sur, portail de sciences humaines et sociales. Interroge - Pourquoi les musulmans ne mangent-ils pas de porc ? Le Coran indique-t-il quelque chose à ce sujet ? Et qu'en dit la Bible ?. À lire Pour comprendre les pratiques alimentaires des juifs, des chrétiens et des musulmans Isabelle Lévy, Presses de la Renaissance, 2010. Isabelle Lévy retrace les origines des rites et des pratiques des trois grandes religions monothéistes. Elle analyse ensuite les convergences et divergences de chacune sur les thèmes de l'hygiène et de la pureté du corps, les interdits alimentaires, la vie à deux, l'enfance et l'adolescence, la maladie et la mort.

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