Mousse Au Chocolat Noir - Recettes Keto
Comme mon fils aime bien aussi et devient un fan de tofu (il me le grignote même comme ça, avant de le faire caraméliser à la poêle... Source: Audrey Cuisine Mousse au chocolat à la clémentine - Les recettes de Zaza. Tags: Oeuf, Dessert, Chocolat, Clémentine, Beurre, Sel, Sucré, Mousse, Fruit, Allégé, Agrume, Fumé Une excellente nouvelle recette de mousse au chocolat très légèrement parfumée à la clémentine... Pour 4 belles mousses: 150 gr de chocolat noir 1 clémentine non traitée si possible 25 gr de sucre 25 gr de beurre demi sel 4 œufs Faites fondre ensemble... Source: Les recettes de Zaza Gâteau poire chocolat pour Pâques Tags: Dessert, Poire, Chocolat, Cacao, Gâteau, Mousse, Pâques, Noël, Génoise, Fête, Aromate, Allégé Le chocolat à Pâques c'est essentiel, c'est d'ailleurs avec Noël, la période où l'on en mange le plus... Alors, au moment de préparer le dessert pascal, il est évident que le cacao aura la ère place dans mon cœur. Ce gâteau au chocolat est aérien grâce à sa génoise légère et à sa mousse au chocolat gourmande.
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Le mien n'a pris qu'un total de 30 secondes! 3-Versez lentement le chocolat fondu dans la crème fouettée et pliez doucement jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. 4-Répartir dans des tasses ou des bols à portion égale et réfrigérer pendant une à deux heures avant de servir. 5-Garnir de pépites de chocolat supplémentaires si vous le souhaitez et profitez-en! INFORMATION NUTRITIONNELLE Rendement: 4 tasses, portion: 1/2 tasse Quantité par portion: Calories: 230, Glucides totaux: 7g, Fibres: 1g, Alcools de sucre: 1g, Glucides nets: 5g, Lipides totaux: 23g, Protéines: 0g Conseils de recette: Changez les saveurs d'une mousse au chocolat traditionnelle en une puce à la menthe en ajoutant de la menthe poivrée ou de l'extrait de menthe verte. Pour l'été, congelez la mousse dans des moules à popsicle pour un régal délicieux et rafraîchissant! La prochaine fois que vous chercherez à faire un dessert haut de gamme avec peu d'effort, vous devrez mettre notre mousse au chocolat céto à l'épreuve!
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Le chocolat de grande surface est de moins bonne qualité que celui de magasin bio et ses saveurs sont moins complexes et subtiles. J'ai découvert il y a peu les chocolats Robert, et je ne peux plus me passer de son chocolat bio 100% cacao. Son amertume est si peu présente qu'on croirait manger un chocolat à 85% de cacao. Cet avis a été partagé par des personnes ne mangeant pas low-carb! De plus, ce chocolatier possède ses propres plantations à Madagascar et les prix sont avantageux en achetant 1kg, soit 10 tablettes. Ce conditionnement permet également de réduire les déchets. Que du bon donc! Je précise que je n'ai aucun lien avec ce fabriquant, mais je voulais vous partager mon coup de cœur. 3 ingrédients, moins de 1g de glucides! Comme je vous le disais, cette mousse est ultra pauvre en glucides et riche en matière grasse. Elle est parfaitement compatible avec un régime LCHF (low-carb high-fat). On pourra donc la savourer sans culpabiliser! Vous l'avez peut-être deviné, les trois ingrédients sont le chocolat 100% cacao, les œufs et le beurre.
3. Incorporer les blancs en neige délicatement au fur et à mesure. 4. Mettre au frigo au minimum 1h-1h30 avant de déguster. 5. Au moment de servir, je rajoute un tour de moulin de sel rose de l'Hymalaya pour réhausser le goût du chocolat... Régalez vous!