Le Véritable Kig Ha Farz De Bretagne | Recette Bretonne
Ca a un côté pratique pour aller cabaner sur le port ensuete. autant aller au boeuf sur l'quai ou un truc du genre. Sujet du message: Posté: Mer 30 Déc, 2009 13:38 Au du suw le quai? Ty es malad? Bon finalement Kig Ha Farz au A L'aise breizh pas trop mal sans être transcendant non plus. Où manger un bon kig ha farz du. Déjà, pas de potage en entrée Ensuite, les parts sont servies dans des assiettes, et sans farz gwenn. Côté plus, une bonne dose de lipic avec échalottes, et de beaux morceaux de jarret. Bref, ça vaut pas le Kig de la campagne mais c'est à faire sur le pouce quand une envie urgente ne peut se faire attendre. Diablo29 Sujet du message: Posté: Mer 30 Déc, 2009 13:53 Inscription: Jeu 11 Avr, 2002 8:26 Messages: 2258 Localisation: Aiacciu Has thanked: 0 time Been thanked: 0 time J'avais pris un Kig Ha Farz un dimanche midi de quand j'étais encore lycéen à la Créperie Blé Noir du bois de Keroual, c'tait acceptab' niveau qualité. Mais bon rien ne vaut celui de feu grand-mère. Haut
Où Manger Un Bon Kig Ha Farz Que
Le serveur était lui à la masse, mais on m'a dit qu'il a jarté depuis déjà. Citation: et l'écriture exacte c'est bien kig ha farz!? d'où vient ce kig ar farz?!? Où manger un bon kig ha farz meaning. Kig = viande; ha = et; Farz = Far (pour farine, celle de blé noir) L'autre expression est une merde, surement utilisé par un rennois qui se croit breton. Loul Sujet du message: Posté: Mar 29 Déc, 2009 20:53 Et encore Marcel, les rennois ne connaissent pas le Kig ha farz... Bon, j'ai pas suivi les conseils de Lev, je me pointe avec ma clique au A l'aise breizh café. Ca a un côté pratique pour aller cabaner sur le port ensuete. Sinon pour ceux qui veulent pousser un peu le meilleur Kig que j'ai mangé dans un "resto" (ou plutôt une cantine publique), c'était à Plourin. A Brélès ils en font un très bon aussi dans un resto ouvrier "Les Jardins de l'Aber". Sujet du message: Posté: Mar 29 Déc, 2009 21:37 à Lanrivoaré itou Clarence Sujet du message: Posté: Mer 30 Déc, 2009 0:50 Inscription: Dim 09 Jan, 2005 15:49 Messages: 774 Has thanked: 0 time Been thanked: 0 time Loul a écrit: Bon, j'ai pas suivi les conseils de Lev, je me pointe avec ma clique au A l'aise breizh café.
Oui, vous pouvez vous faire livrer un kig-ha-farz de qualité! Alors pourquoi se priver? Recette du kig-ha-farz Et si vous vous lanciez vous-même dans la préparation du kig-ha-farz? Où manger un bon kig ha farz que. Voici pour vous une recette que vous pourrez personnaliser selon vos goûts et vos envies. Ingrédients Viandes: 300 gr de lard 500 gr de jarret de porc (facultatif) 300 gr de bœuf (facultatif) Légumes: 1 chou vert 4 carottes 2 poireaux 2 navets 2 oignons Far noir: 500 gr de farine de blé noir 4 œufs 75 ml de lait 200 gr de beurre ramolli 1 cuillère à café de sel Far blanc: 250 gr de farine de froment 250 gr de raisins secs (facultatif) 2 œufs 50 gr de sucre en poudre 20 cl de crème fraîche 25 cl de lait Sauce lipig: 4 échalotes 150 gr de beurre Préparation Mettez la viande à cuire dans un faitout avec les oignons coupés, le tout recouvert d'eau. Laissez cuire 30 minutes. Épluchez les légumes, coupez-les en gros cubes et déposez-les avec la viande. Préparez les deux pâtes à far. Elles doivent être liquides mais assez épaisses.